文、圖片提供/ 臺中區農業改良場

為改善現有品種不利機械收穫的問題,臺中區農業改良場於 106年 12月育成薏苡新品種-「台中 5號」,該場表示該品種具有矮株、大粒、易機械脫殼及適應性廣等特性,可說是農民殷切盼望的新品種。   

臺中場指出,薏苡是一種具有硬殼果實的穀類作物,脫殼後的籽粒稱為薏仁,薏仁為傳統保健食品,近年來逐漸受消費者喜愛。臺中場表示,國人食用薏仁的數量逐年提升,至2016年薏苡籽實進口量達5,509公噸,而國產年產量僅571公噸僅達進口量10%,因此提高國內栽培面積進而增加薏仁產量,為目前政府推廣雜糧產業重要目標,而育成薏苡新品種改善品種特性提高產量,為根本解決之道。

臺中場說明,目前薏苡推廣品種以「台中3號」為主,其平均株高常超過200公分,不利現有的雜糧聯合收穫機收穫;成熟期不一致且籽粒較小,導致成熟籽實落粒嚴重,臺中場為改善前述問題,乃積極進行品種改良工作,經過9年努力而終於有新的品種誕生。

該場廖宜倫副研究員表示,薏苡「台中5號」新品種具有株高較矮(較台中3號矮10%),適合機械收穫;籽實較大且較圓(籽實重較台中3號大12%),有利脫殼且能提高薏仁完整粒比例,又能保持高產等特性,相信會成為農民喜歡的新品種,後續該場將進一步繁殖種原後再進行推廣。

薏苡新品種台中5號株高較台中3號矮,有利於機械收穫。
創立於民國前十年,分別屬於彰化、臺中、南投廳農會,於民國十三年合併成為臺中州立農事試驗場,建場臺中市郊,其後略有增減改隸,於民國卅九年改組為臺灣省臺中區農林改良場,直屬農林廳,又於民國四十九年及六十一年先後修改組織規定,定名為臺灣省臺中區農業改良場。此後於民國六十八年奉臺灣省政府核定進行遷場計畫,在彰化縣大村鄉購地約56公頃,於七十三年三月遷於新場辦公外,另於南投縣魚池鄉購山坡地約17公頃,成立埔里分場。民國八十八年七月起改隸直屬行政院農業委員會,定名為行政院農業委員會臺中區農業改良場。

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