林良齊

來自彰化縣小漁村,希望用文字紀錄農村的生命力。
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農業萬象 筆筒樹復育有望 屏科大學生用綠球體培育筆筒樹幼苗 被華盛頓公約列為「二級稀有瀕危植物」的筆筒樹,在台灣近年來遭受萎凋病所苦,族群數量降低,屏東科技大學農園生產系教授謝清祥,帶領研究生周玉儒以「筆筒樹孢子體無菌生產系統之建立」做為研究主題,成功以綠球體人工繁衍出筆筒樹幼苗,讓筆筒樹復育再現生機。 筆筒樹是一種大型樹蕨,可以用人工進行孢子繁殖,但限制條件多又不易成功,周玉儒透過刺激筆筒樹的綠球體增生,組織培養成一株株的筆筒樹幼苗,綠球體增生速度... 2019 年 06 月 04 日 | 林良齊 農業萬象 催花避開夏季水果產期 金鑽鳳梨今年盛產期快結束了 每年的5月至8月是臺灣夏季水果的盛產期,包括芒果、西瓜等夏季水果都陸續上市,為了避免鳳梨盛產期落在5至8月的夏季水果盛產期、影響價格,農糧署去年針對鳳梨品種中種植面積最大的金鑽鳳梨,輔導農民催花,提前至3月進入盛產期,相較民眾習以為常的6月還是金鑽鳳梨的盛產期,現在其實已進入尾聲,後續還有如牛奶鳳梨等品種陸續上市。 農糧署預估,今年鳳梨可採收面積為8385公頃,與上年8455公頃減少1%,但... 2019 年 06 月 03 日 | 林良齊 農業萬象 謝志誠掌豐年社 要讓草根知識被理解看見 財團法人豐年社3日上午召開董事會,會中選出新任董事長謝志誠。謝志誠曾擔任過生物產業機電工程學系教授並於2013年退休,也擔任過財團法人九二一震災重建基金會執行長、臺灣教授協會秘書長、及行政院原住民族委員會委員等工作。謝志誠在當選後表示,將以不支薪的方式擔任董事長一職,並以「走入農村、農民發聲」做為行動綱領,以「農業的價值和農村的草根知識被理解和看見」為未來努力的目標。 謝志誠表示,豐年社的網... 2019 年 06 月 03 日 | 林良齊 農業萬象 耐貯運高麗菜影響國內價格? 農試所:盼取代進口 農民習慣在冬季裡作種植高麗菜,但因產期集中、生產過剩等原因,導致價格下滑,農試所因而引進耐貯運高麗菜品種,冷藏保存更容易,減少價格劇烈波動對農民造成傷害,但遭質疑恐危及夏季高麗菜價格,農試所澄清,台灣在夏季與秋季需要進口高麗菜補足國內需求,引進耐貯存品種是希望取代進口高麗菜,不是要取代高冷產區初秋高麗菜。 據農委會統計,去年共進口3萬2千多公噸的高麗菜,主要進口地為印尼、越南,集中於5月至1... 2019 年 06 月 03 日 | 林良齊 農業萬象 芒果增產17% 農糧署:有信心維持平穩價格 今年芒果開花結果期的氣候適合芒果生長,農糧署預估芒果產量會比去年增加17%,據農產品市場交易行情站統計,臺北拍賣市場本週到貨量較去年同期增加近3成,價格也下降約2成,到每公斤53.6元,農糧署表示,部分水果因天然災害而減產,芒果可望提供替代選擇,而芒果還可以製作成各式加工品,雖然價格較低,但仍會維持一定水準。 農委會統計,截至107年為止,全臺改良種芒果(如愛文、金煌等品種)種植面積達1萬3... 2019 年 05 月 31 日 | 林良齊 食與育 農委會三支箭奏效 鳳梨臺北市拍賣價格同期近2倍 今年3月中旬因傳出部分產地鳳梨價格不好,農委會陸續啟動多元行銷、外銷與加工3大措施,成功平穩價格,農糧署3月時也宣布,今年的「國產手搖飲料爭霸賽」提前起跑,希望拉抬價格,5月31日舉行「仲夏鳳梨組」調製品評競賽,梨圓舞曲、搖滾火鳳梨、JO特調這3款飲品獲評審青睞,各自帶走10萬元獎金。 「國產農產品手搖飲料系列爭霸賽」分3組比賽,分別以鳳梨、茶葉、大豆這3種國產食材為主角,比賽調製飲品,首先... 2019 年 05 月 31 日 | 林良齊 農業萬象 農產品初級加工輕鬆懂 職人手作幸福祕技首刷5千本庫存剩5本 食安風暴後,許多民眾不信任食品大廠,部份民眾轉而向小農市集購買,但至今仍鮮少有為小農出版的食品安全指引,國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心召集國內食安團隊,編寫《職人手作幸福祕技─小型生產者的第一課》,29日正式上市,希望透過本書,讓小農輕鬆就能掌握農產品加工的正確過程,首刷5千本遭搶購一空,庫存僅剩5本。 國研院承接科技部的「推動建構台灣食品安全網計畫」,也編寫出《職人手作幸福祕技─小型... 2019 年 05 月 30 日 | 林良齊 農業萬象 0517豪雨災損逾8千萬 陳吉仲:蔬果價格民眾可接受 受到鋒面影響,今年5月17日全台各地陸續下豪雨,造成全台農業災損8831萬,外界認為可能會影響蔬果價格,農委會主委陳吉仲30日表示,豪雨過後蔬菜價格並未有明顯漲跌,蔬菜價格下跌5%,仍維持每公斤30元,水果價格則上漲約1成,達每公斤約40元,為民眾可接受的價格。 立法院經濟委員會30日邀請農委會主委陳吉仲,就「近期全台大雷雨導致農作物毀損災情影響全台農產市場供輸及蔬果價格波動情況」做專案報告... 2019 年 05 月 30 日 | 林良齊 農業萬象 校園午餐採購有機、產銷履歷農產品再加碼補助 農委會盼增銷路 農委會從2016年推動全台國中小學營養午餐,優先選用國產可溯源食材,據農委會統計,目前校園採用4章1Q的營養午餐覆蓋率達55%,其中,有機農產品與產銷履歷農產品的覆蓋率僅4%,落差很大,對此,農委會預計提出改善計畫,未來校園營養午餐採購有機農產品或產銷履歷農產品將加碼補助,希望增加採購有機與產銷履歷農產品的意願,透過需求帶動生產。 農委會與教育部自2016年下半年合作試辦校園營養午餐採用4章... 2019 年 05 月 30 日 | 林良齊