彭嘉琪

喜歡食物,愛海愛山,尋找人與自然和平共存的時刻。
最新文章
熱門瀏覽
最多分享
生活與文化 含膠還有錯嗎?寵物食品標示引人誤解 北市動保處:可開罰 寵物食品五花百門,為了毛小孩的健康,很多飼主不惜一擲千金,在日益關注食品安全的年代,罐罐裡的內容物到底有什麼,應該標示清楚,但如果寵物食品標示或廣告影射他牌產品的添加物有危害,也涉及違法,北市動保處已要求轄區內寵物食品業者須修正會誤導消費者的不實廣告圖文,7月31日為最後期限,再不改就開罰。 北市動保處指出,今年3月發現國內某寵物食品業者為宣傳自家商品不含膠,在官網張貼未經證實的研究資訊,影... 2019 年 07 月 31 日 | 彭嘉琪 農業萬象 2019農村好物選拔 線上報名開跑 將大蒜變身成養生黑蒜,利用客家花布文化契合茶花籽油做包裝行銷,愈來愈多農民與食品業者善用優質台灣在地食材做產品,並以文創點子行銷台灣好物產,去年的兩個成功例子,有沒有引起大家參賽的興趣? 由農委會水土保持局舉辦的2019〈農村好物〉選拔賽將於8月1日開放線上報名,至8月20日下午5點截止,有興趣的好物行家,只要符合三大條件,包括設籍於農村社區,主原料使用臺灣在地原物料且在地生產及製作,具檢驗... 2019 年 07 月 30 日 | 彭嘉琪 農業萬象 紅棗搭上飛天豬 台式香腸棗香滿滿 紅棗一直被視為養生藥材,離開了藥膳餐桌,很少看見它的出現。但紅棗配豬肉,又豈只一味養生湯,只要發揮創意,台式香腸也有滿滿紅棗香,挑動食慾感動味蕾。台中市大安區自有品牌「飛天豬Anno」,結合公館鄉農會優質紅棗,推出新產品紅棗香腸, 8月3日下午4點將在台北市花博農民市集舉辦新品發表,限量製作400斤,同步開賣接受民眾預購。 大安區農會指導員蔡凱智表示,台中市大安區自1970年代開始,已是養豬... 2019 年 07 月 30 日 | 彭嘉琪 農業萬象 8月正式推行 甘藍種植登記有望控制產量 去年高麗菜種植期較晚,加上病蟲害肆虐,種植面積減少,量少價佳,今春高麗菜價一直較為平穩,然而,若農民8月起爭相種植,恐怕生產過量會導致價格不優,「菜土」再現。為避免高麗菜出現搶種、壓低菜價,農委會訂定甘藍種植登記作業方式,有登記才能獲得登記獎勵及收益保障。108年8月1日至109年2月28日期間內,農民於種植高麗菜前30天或種植後10天,到土地所在地農會登記,根據實際種植面積,可向農會申請有機質肥... 2019 年 07 月 29 日 | 彭嘉琪 農業萬象 貓奴福音 菇菇廢棄物變貓砂 除了準備罐罐、任勞任怨,還要為主子謀福利,才算是真正的貓奴。農業藥物毒物試驗所副研究員李悅怡,是資深貓奴,在研發商品化菇類剩餘資材時,突發奇想,覺得菇類介質長得有點像木屑貓砂,於是著手研發把種過菇類的介質製成貓砂的可能性,成功將農業廢棄物改造成「無敏再生貓砂」,同步照顧喵星人與剷屎官的健康。 一般市面上的貓砂,由於細砂的特性,比較容易有粉塵,而某些混合材料的組成也可能會讓貓咪過敏,李悅怡利用... 2019 年 07 月 26 日 | 彭嘉琪 農業萬象 新型矽藻土液肥 防治瓜類白粉病 最常發生於小黃瓜的白粉病,是台灣瓜類常見病害,台中農改場埔里分場經3年研發成功的新型矽藻土液肥,可有效防治瓜類作物白粉病,防治效果高達9成以上,埔里分場試驗成果顯示,經複合式微生物發酵系統產製而成的新型矽藻土液肥除防治病害外,更可有效提升作物抗高低溫逆境能力,使植株生長健壯並增加產量,除苦瓜、大黃瓜等瓜類,亦已延伸使用在不同作物上,包括:荔枝、葡萄,紅龍果、水稻、花卉。 小黃瓜白粉病通常發生... 2019 年 07 月 26 日 | 彭嘉琪 農業萬象 小英總統來支持 「農業科技館」登場亞洲生技大展 「2019亞洲生技大展」自25日起一連4天在臺北南港展覽館展出,農委會在生技展設置專區「農業科技館」,展示16個試驗改良場所、農業科技研究院以及與國內大專院校合作,共34項新技術及產學研跨域合作努力成果,呈現台灣農業科技超前技術,以及農業科技產業化的發展。總統蔡英文於主持亞洲生技大展開幕式後,與農委會主委陳吉仲一同參觀「農業科技館」的重點展示之一「菇類剩餘資材為寵物性墊料」,了解兼顧環保與安全的農... 2019 年 07 月 25 日 | 彭嘉琪 農業萬象 【農忙好幫手】降低手腕勞損 這款移植機可調行數不排廢氣 農夫遇到要移植苗株的作物,無論是玉米,還是葉菜類,也不管是用傳統人工的方式,或是手持式器械移植,皆需要長時間彎腰,並且藉由手腕施力操作,農忙時期,容易造成身體酸痛不適,甚或手腕勞損。為降低農夫因農事作業所造成的疲勞損害,並減少引擎動力移植機造成的廢氣排放問題,農業委員會高雄區農業改良場研發「手推多行行距可調式移植機」,讓投入農事工作更簡單,為推廣本機械供民眾或產業運用,正積極辦理技術移轉中。 ... 2019 年 07 月 23 日 | 彭嘉琪 農業萬象 【紅棗減產】暖冬效應持續 公館紅棗產量大減 去年暖冬,影響今年農產產量,繼水梨、桃子傳出減量消息,公館紅棗也無法倖免,7月中旬進入公館紅棗產季,今年紅棗產量只有去年1/3,公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,去年總產量超過100萬斤,1分地產出2000斤以上,今年只剩1/3,1分地大約只有600斤,部分農民產量甚至更少。 了解紅棗量少主因,苗改場副研究員賴瑞聲指出,因紅棗是落葉果樹,跟水梨、桃子、蘋果一樣,為高需冷性果樹,去年溫度不夠低,每日... 2019 年 07 月 22 日 | 彭嘉琪