莊曉萍

被富里好山好水擄獲踏入農業大圈子,希望更多認識台灣風土。 chsp@agriharvest.tw
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食與育 商業利益之外 留下原生種傳遞文化和多樣性 美味的山竹人人愛,國內在9月正式迎來睽違16年的第一批泰國山竹,不過這些熱帶果樹的商業品種,卻可能在當地造成生態多樣性和傳統知識流失的危機。馬來西亞農業與生物多樣性中心的研究員Maya Izar Khaidizar說,不只是為了種植砍伐森林會影響生物多樣性,過於專注於特定品種的果樹,也會造成原生種的滅絕,連帶影響到未來商業品種的收成;此外,保留品種多樣性,將格外品製成堆肥、加工品,還能提高產品品質... 2019 年 09 月 19 日 | 莊曉萍 環境與人 竹叢礁奏效!軟絲來產卵 連魚群和海龜也露面 約在5年前,新北市一批潛水志工有鑒於沿近海珊瑚礁生態劣化,不僅魚不來,連軟絲也不愛來產卵,於是他們開始在野柳海域嘗試使用竹子和棉繩製作暫時的產房,讓軟絲在這裡安心產卵。今年在新北市政府漁業及漁港事業處和工研院合作投放的水下攝影機中,就紀錄到許多軟絲頻繁進出竹叢的畫面,竹叢礁不只是軟絲喜歡,更吸引到不少以空卵鞘為食的魚隻,讓許多關心海洋的志工相當振奮,新北市政府承諾會持續挹注資源在這項工作上。 ... 2019 年 09 月 19 日 | 莊曉萍 環境與人 部落種的不只是稻 毛鞘蘆竹見證水梯田串起的山與海 2016年花蓮新社村與林務局、東華大學及花蓮區農業改良場等單位共組「森川里海」生態農業倡議多元權益關係人平台,平台執行至今已有不錯的成效,由部落發起珊瑚體檢計畫、導入農改場生態平衡農法,並且建立穩定的產銷體系,讓更多年輕人看到返鄉務農的機會。隨丈夫返鄉務農的宮莉筠笑說,「這個計畫最大的效果,就是告訴我們祖先教的東西要聽!」 位於山海交界的新社村有復興部落和新社部落,沿海而下的水梯田是近年網美... 2019 年 09 月 18 日 | 莊曉萍 環境與人 里山倡議落地生根 臺灣跨部會、社區推動經驗驚艷國際 17日亞太糧食肥料技術中心辦理「推動里山倡議以促進生物多樣性及增進人類福祉」國際研討會,該中心主任林國慶表示,里山倡議不只是恢復生物多樣性,更重要的是人在環境中的生計也能被生物多樣性所支持,如此里山環境才能永續經營。 兩日研討會除了將邀請國內數個里山倡議的案例分享,也有多國研究人員與會,里山倡議國際夥伴關係網絡(IPSI)秘書處研究員姚盈芳認為,臺灣里山倡議案例中跨政府部門、不同利益參與者推... 2019 年 09 月 17 日 | 莊曉萍 環境與人 不用農藥加上營造棲地 天敵來了瘤野螟說再見 現在是二期稻作在田中向上拔高的季節,前陣子西南氣流挾帶的瘤野螟也開始在田裡作怪,花蓮區農業改良場研究指出,在水稻田周邊維持越多元的自然環境,加上不施用農藥,瘤野螟的寄生蜂-縱卷葉螟小毛眼姬蜂,以及飛蝨的死對頭-橙飄蟲的數量就會增加,比起施用農藥更能有效控制害蟲量。 花蓮區農業改良場在2016年成為國際里山倡議國際夥伴關係網絡(IPSI)會員,里山倡議理念是在耕作方式與生態系中取得平衡,花蓮場... 2019 年 09 月 17 日 | 莊曉萍 環境與人 松鼠也愛吃的咖啡果 農會成立品牌助小農 越過隨風搖曳的二期稻浪,一路進入中央山脈東側山邊,富里鄉農會咖啡產銷班班員蕭淵水說,再1個多月,咖啡果紅了,數百隻松鼠大軍就會搖擺上樹,搶先品嚐今年的第一批豆子;不過,他不怕,「就讓牠們吃,這是我們與環境共存的證據」。富里鄉農會今年整合鄉內2個咖啡產銷班,年底將推出第一支咖啡共同品牌「里山微田」,雖然栽種時間和技術算是剛起步,但他們希望傳遞友善耕作及新鮮咖啡的環境價值。 提到臺灣咖啡產區,多... 2019 年 09 月 16 日 | 莊曉萍 食與育 不小心吃下血腥鴨蛋?畜牧處:籠飼場僅是少數 台灣動物社會研究會10日披露,國內少數蛋鴨場為求單位面積飼養量,違反水禽特性將鴨子緊閉在籠子內飼養,造成鴨子腳蹼乾燥滲血、緊張躁動,死亡率較平飼方式高2至5倍,可能民眾無意間就吃下這些血腥鴨蛋。農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙回應表示,國內蛋鴨戶約406戶,僅有15%的蛋鴨場,還是採取傳統籠飼的方式,國內並未明定籠飼違法,畜牧處會持續輔導業者轉型至非開放式的平飼養殖模式,並且研擬友善蛋鴨的生產指引... 2019 年 09 月 10 日 | 莊曉萍 農業萬象 對抗腸病毒有新法寶 薑黃生物碳洗手液最快年底發表 時序進入秋季,忽冷忽熱的天氣,只要不小心就可能會感冒,家中有幼童的,甚至還要小心孩子在學校染上腸病毒。10日,海洋大學生命科學暨生物科技系研究團隊在科技部發表,草本分子生物活性的生物碳合成技術,此項技術可有效提升草本分子抗菌、抗病毒能力,因此可應用領域廣泛。研究團隊將市售含有65%薑黃素的薑黃粉製成薑黃生物碳,有效提升薑黃素水溶性100倍以上,用於感染高危險腸病毒71型的小鼠身上有顯著效果,預計年... 2019 年 09 月 10 日 | 莊曉萍 農業萬象 黑鮪捕得少額度大剩!擬與日本交換等量大目鮪配額 2020年大目鮪限額可能會有變動!中西太平洋漁業會委員會(WCPFC)北方次委員會日前做成決議,要在年底大會提案,將2020年臺灣的太平洋黑鮪成魚(30公斤以上)限額中的300公噸轉讓給日本。漁業署表示,國內近3年太平洋黑鮪捕獲量下降,尚有1000多公噸的配額沒有使用到,因此同意合作,但同時會積極爭取國內需要的大目鮪配額至少300公噸以上。限額是否轉移成功,還是要等12月召開的年會決議才能確定。 ... 2019 年 09 月 09 日 | 莊曉萍