Young農通訊

國內第一個針對高職農校學生提供即時、多元的現代化農業經營、農業生態環境保育、以及農業發展趨勢等資訊之平台,由豐年社南部辦公室負責採訪編輯,財團法人中鋼集團教育基金會贊助發行。
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農業萬象 《Young農通訊》調查:高職農校產學落差嚴重?如何解? 專為全國高職農校學生採訪編輯的農業刊物《Young農通訊》,去年9月對全國32所高職農校(含國立臺東專科學校)進行「從農意願調查」,回收1803份有效問卷。這份關於高職農校產學落差的內容調查近日對外發佈,其中指出,有29.4%農校學生認為學校教學內容跟農產業實務有嚴重落差,且年級愈高認為嚴重落差的比例愈高,從高一學生的13.1%,一路上升到高二學生的26.7%及高三學生的41.8%。 近半學... 2018 年 04 月 18 日 | Young農通訊、蘇登呼 生活與文化 饗在地、不剩食,未來家政女王齊聚嘉義競技烹飪金手! 全國86所高中職共403位選手,11月7日到9日齊聚嘉義高級家事職業學校,參加全國高級中等學校106學年度家事類技藝競賽。當中的烹飪職種競賽,端出嘉義在地食材,考驗選手如何將食材化身美味料理,實踐從產地到餐桌的理念。 烹飪職種術科考題為酥炸魚條與宮保雞丁,酥炸魚條用的鱸魚來自嘉義東石與布袋漁港,宮保雞丁的雞腿來自嘉義當地養雞場,再搭配使用柳丁、大黃瓜、胡蘿蔔等食材進行擺盤。食材強調在地與當令... 2017 年 11 月 14 日 | Young農通訊 農業萬象 【young農】小欖仁花園養殖場友善生態,養出優質魚蝦 走進高雄市彌陀區的小欖仁花園養殖場,樹木花草錯落有致,養殖池邊白鷺鷥駐足覓食。養殖場生產安全無毒、鮮彈口感的魚蝦,固定供貨給Thomas Chien法式餐廳等企業,也進行網路宅配銷售。 養殖場負責人張博仁是養殖業第3代,有生物工程碩士學位的他,延續上一代不用藥物的養殖法,也用魚蝦混養、物競天擇方式,創造養殖池內的自然生態鏈,養出天然健康的魚蝦。 養殖池周邊種植的百香果、檸檬等各種無毒蔬... 2017 年 11 月 12 日 | Young農通訊 農業萬象 【young農】農業結合美學,農民用美感幫農產銷售加分 近年來,「美」成為愈來愈多商品爭取的元素。當「農業」遇上重視品味、風格、設計、創意、藝術等要素的「美學經濟」趨勢,會碰撞出什麼火花? 峰漁將美學融入Logo設計及文創商品開發 第3屆百大青農劉建伸與太太王靜儀攜手創辦的峰漁股份有限公司,在屏東用生態養殖法養殖鱸魚,自創品牌「峰漁佳食」並開發漁業益生菌資材。 總經理王靜儀直言,美學經濟趨勢下,文宣設計與產品包裝,是消費者對品牌的第一... 2017 年 11 月 11 日 | Young農通訊 農業萬象 【young農】高雄農改場場長林景和: 農業需要務實、不要浪漫! 曾任屏東縣農業處長、去年接任農委會高雄區農業改良場場長的林景和,擁有豐富的農業學經歷,他建議新一代青農及農校學生,不要看到夢幻、浪漫的東西而決定從農,農業需要的是務實經營! 農家出身的林景和強調年輕人務農應該思考如何加強自己的技術與能力,持續評估產量、品質、市場、及成本,不要被「棄百萬年薪從農」的夢幻形象影響。「青農要定位自己是經營者而非耕作者,」林景和強調,充實基本功、善用政府資源且懂得跨... 2017 年 11 月 10 日 | 陳亭安、Young農通訊 農業萬象 這群海事水產金手獎高中生,科大、廠商搶著要! 一年一度的全國高級中等學校學生技藝競賽正如火如荼的展開!11月1日到3日由海事水產類技藝競賽打頭陣,全國10所高中職校共156位選手,齊聚東港海事水產職業學校切磋技能。澎湖海事水產職業學校包辦全部35位金手獎得主當中的13位,同時抱走7個職種團體獎的4個團體冠軍,是本屆競賽最大贏家。 競賽由東港海事、澎湖海事、基隆海事職業學校、蘇澳海事水產職業學校、臺南海事水產職業學校、成功商業水產職業學校... 2017 年 11 月 07 日 | 汪昕儀、陳思妤、Young農通訊 農業萬象 超過6成願務農,卻只有2成4畢業後願選擇農林漁牧業,高職農校生想什麼? 國內從農人口老化,高職農校學生未來願成為農業生力軍? 由財團法人日月光文教基金會贊助發行、財團法人豐年社南部辦公室採訪編輯的《Young農通訊》, 9月完成「首次全國高職農校學生從農意願調查」,以分層等比例集群隨機抽樣,調查全國32所高職農校(含臺東專科學校),回收1,803份有效問卷。 調查發現,62.3%農校生未來有意願務農(包含到農企業工作),97.9%農校生希望務農平均月薪比基... 2017 年 11 月 02 日 | Young農通訊 農業萬象 【young農】薛仲良中年轉行,開啟務農第二人生 「種的菜如果連自家人都不認同、不愛吃,要怎麼讓客人接受呢?」在鋼鐵業工作17年的薛仲良,步入40歲之際,毅然決然離開穩定的工作環境,踏入農業領域,重頭來過,開啟「務農」的第二人生。 薛仲良退伍後進入鋼鐵業,經濟安定,但面對失去成就感且日復一日的上班族生活,他決定變換跑道。薛仲良坦言,剛進入農業領域自己不知道該做什麼。經過2個月埋頭苦幹,他驚覺關起門工作沒有助益,於是主動報名農試所及農改場的課... 2017 年 09 月 05 日 | Young農通訊 農業萬象 【young農】「溺水」讓蓮霧更香甜!父子攜手種出冠軍蓮霧 在屏東縣佳冬鄉經營「百佳農園」的羅達隆與羅佳銘父子,羅達隆於民國104年贏得全國蓮霧大賽冠軍,今年羅佳銘也在「全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」獲得特優獎。父子兩代,如何攜手種出冠軍蓮霧? 百佳農園蓮霧種植面積約1公頃,羅佳銘表示,1分地一般約可種30棵蓮霧,為了讓每棵蓮霧有足夠空間進行光合作用,他們選擇只種20棵蓮霧,在蓮霧果實只有米粒大小時就進行疏果,只留下原本產量的5分之1,讓養分集中在品... 2017 年 09 月 04 日 | Young農通訊