趙敏

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農業萬象 【草生栽培】雜草知多少:顧水土、保水、保肥,草生栽培好處多 短延時強降雨已成近年趨勢,6月初開始的連續大雨,造成不少地區農損嚴重、土石流掩埋道路,許多農民在坡地種果樹,若以裸地栽培,遇到又大又急的雨勢,表土容易沖蝕流失。 農業試驗改良單位研究,若在果園適當留一些草,不僅能減緩土壤流失、提高土壤孔隙、增加排水性,還能增加有機質,加上天氣愈來愈熱,草生栽培有助於維持土壤恆溫、恆濕,是面對氣候劇烈變化的緩解方式之一。 草生栽培提高土壤孔隙,排水和通氣... 2017 年 06 月 23 日 | 趙敏、臺南區農業改良場、林慧貞 農業萬象 【草生栽培】完全指南:草生栽培應注意哪些面向?哪些草種較適合? 想落實果園草生栽培,讓果園表土不易被雨水沖刷而流失、增加有機質又保濕,卻苦於不知從何下手嗎?農傳媒整理不同農政單位建議選擇草種應注意的面向,以及推薦的草種,供農友參考。 選擇草種栽培時,應注意的面向 一、適合當地氣候及環境: 草生栽培的草種應適合當地風土氣候條件,依地域不同而有差異。 例如坡地果園應選擇根系較深、抓地性較好的草種,避免遭大雨沖刷而流失;平地果園可選擇低矮、分... 2017 年 06 月 23 日 | 趙敏、何嘉浩、柯皓翔、臺南區農業改良場 新農鳴 【草生栽培】蟲蟲心聲:草生栽培的好,昆蟲最知道 愈來愈多農民注意到草生栽培的優點,包括保水、保濕、保肥、調節土壤溫度和增加有機質等,各農業試驗改良場所也力推草生栽培,但執行時對生態一定有幫助嗎? 此外,曾有農民的果園用草生栽培,卻發生嚴重病蟲害。建園過程中,究竟有哪些面向需要注意?農傳媒訪問好食機農食整合有限公司生態顧問蘇立中,從昆蟲相談草生栽培與生態系建立的重要性,以第一人稱呈現訪談摘要。 草生栽培對生態會有幫助,但因為栽培方式可... 2017 年 06 月 23 日 | 蘇立中、趙敏 農業萬象 2017台北國際食品展覽會開展, 3大展區展現台灣新食尚 「2017年台北國際食品展覽會」將在6月21日到24日在南港展覽館舉行,今年台灣館以「好食在台灣」為主軸,選出80家國內優質廠商參展,分成3大展區,包括「10大創新產品區」、「TGA農業品牌精品區」和「台灣特色產品區」。農委會表示,歡迎國外農產食品買主和全國消費者購買台灣農產品和加工品,也期待優秀廠商的產品能行銷國際。 鼓勵農產品加工成多元食品,展現技術與設計創意 農委會副主委陳吉仲說... 2017 年 06 月 20 日 | 趙敏 農業萬象 吳郭魚湖泊病毒再增一例,農委會擬加強管制埤塘養殖 首度在台灣現跡的吳郭魚湖泊病毒(Tilapia Lake Virus, TiLV)今天再增一例,目前總共累積七例,皆是在桃園埤塘養殖,農委會主委林聰賢今天傍晚親自主持記者會表示,將擴大監測案例場周圍的養殖場,採檢區域從現行3公里增加到5公里,但病毒從哪來仍須追蹤;由於台灣驗出來的病毒和以色列、泰國病毒相似度分別只有93%和96%,水產試驗所研判,病毒應已存在台灣一段時間。 不過農委會這一查才... 2017 年 06 月 19 日 | 林慧貞、趙敏、行政院農業委員會 農業萬象 台灣鯛可安心吃!養殖業者與官方嚴陣以待吳郭魚湖泊病毒 日前台灣首度在桃園觀音一養殖業者的台灣鯛(吳郭魚)上發現吳郭魚湖泊病毒病,昨(15日)再確診當地2案例場,農委會也成立緊急應變小組。農委會副主委黃金城與防檢局、漁業署和桃園市動保處今天到現場勘查,黃金城說,要等到案例場周邊3公里的吳郭魚場都驗完,才能知道病毒是否擴散,並持續追蹤病毒可能來源。 然而,近日網路流傳不要吃吳郭魚,已對產業造成影響。農委會與專家學者都說,此病毒不是人畜共通傳染病,而... 2017 年 06 月 16 日 | 趙敏 食與育 別想混!食藥署領先國際建立豬油、初榨橄欖油鑑別新技術 近年陸續發生食用油混充及業者回收廢油再製成豬油等事件,衛福部食藥署領先國際,開發以植物固醇鑑別豬油是否混摻植物成分油品,以及用3-單氯丙二醇酯鑑別橄欖油等級兩項技術,前者研究刊登在國際期刊《Food Control》,後者刊登在《Food Additives and Contaminants》期刊。 食藥署表示,將來會運用這兩項技術在原料端監測豬油及橄欖油品質,作為食品業者自主檢驗的方式,保... 2017 年 06 月 14 日 | 趙敏、食藥署 農業萬象 芽菜種子也要運動,花改場用超音波搖出有機芽菜 芽菜是餐桌上常見食材,也是許多崇尚養生者喜愛的蔬菜,但種植芽菜很難避免使用化學藥劑,農委會花蓮區農業改良場研發「芽苗菜種子預措設備」,種子放入設備中經超音波「搖一搖」、劃破種皮,不僅能提高芽菜種子的發芽率和生長勢,過程也能完全不使用任何藥劑。 花蓮場表示,一臺成本18.5萬元,目前已技術移轉給生產儀器設備的三群有限公司量產,有助於未來發展有機芽菜產業。 使用芽苗菜種子預措設備的種子(後... 2017 年 06 月 13 日 | 趙敏、行政院農業委員會 食與育 天然尚好?食物中的天然毒素不可輕忽 不少人覺得食物「天然的尚好」,特別是生猛的魚、蝦、貝類和野外植物,但是有些植物與海洋生物含天然毒素,誤食可能引發中毒,例如先前曾發生行政院發言人徐國勇誤食姑婆芋、民眾吃河魨中毒等案例,出門在外時,對於不熟悉的動植物,應避免隨意採摘和捕抓來食用。 海鮮別亂吃,河魨毒素會致命 財團法人國家衛生研究院與社團法人台灣國際生命科學會今(9日)在集思台大會議中心舉辦「食品中微生物及天然毒素危害性研... 2017 年 06 月 09 日 | 趙敏