農傳媒
為園藝愛好者而寫、為植物正「名」 園藝專家陳坤燦「雲端植物園」資料庫上線
為了提供植物愛好者方便欣賞、使用的園藝植物圖鑑，園藝專業講師資歷30年、著作等身的《豐年》雜誌專欄作家陳坤燦，蒐羅30餘年來拍攝園藝植物照片及親自編寫介紹文字，建構一座屬於植物愛好者的雲端資料庫──「雲端植物園」近日上線。
颱風再臨！ 平價蔬菜農糧署力推高冷地區高麗菜、國產冷凍蔬菜
平價蔬菜哪裡找？農業部農糧署表示，7月以來天災對高冷地區甘藍（高麗菜）與北部設施栽培蔬菜影響相對較輕微，北農高麗菜平均價格仍維持在每公斤20至35元區間；農糧署輔導農民團體加工備製國產冷凍牛番茄、綠櫛瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、南瓜、青花菜及毛豆等國產冷凍蔬菜，也可供民眾備菜新選擇。
花創中心預計9月掛牌 農科園區設管條例修法放寬園區事業資格 天災可申請現金救助
「花卉產業創新園區」預計9月掛牌，考量蘭花園區原進駐業者多從事一級生產的農企業，農業部「農業科技園區設置管理條例」擬修法，放寬園區事業資格、不限「股份有限公司」，且未來園區法人組織事業的農業設施、種苗若因天然災害受損，將可辦理現金救助、補助或低利貸款，修法草案現正預告。
農村水保署、農水署協助丹娜絲風災民宅修繕 8月底前完成簽約政院加碼補助2萬元
農業部農村發展及水土保持署與農田水利署分別負責協助臺南市安南區及下營區民宅修繕，透過線上媒合等機制，程序便民、修繕效率佳，至今總計已媒合151戶。房屋受損面積達20平方公尺（約6坪）以上者，若能於8月31日前透過政府媒合機制完成簽約，行政院將加碼補助每戶2萬元支付其工程尾款。
林試所篩選耐鹽促生菌 高鹽逆境下助造林樹種生長提升30%
農業部林業試驗所從海岸林常見耐鹽植物瓊崖海棠根部，篩選出具備卓越耐鹽及促生能力的益生菌株，並嘗試接種到常見造林樹種「苦楝」苗木上，經試驗發現，其中接種菠蘿泛菌（Pantoea ananatis）的苦楝苗木，在高鹽環境下生長量平均可提升30%，未來有望藉此技術提高海岸防風林和綠帶的存活率。
農業部揭主要銷美6農漁產品僅毛豆原稅率非0% 蝴蝶蘭、鬼頭刀受衝擊較大
美國總統川普美東時間7月31日簽署「對等關稅」行政命令，附件1給我國關稅為20%，行政院日前重申美對我關稅是採產品原有MFN（最惠國待遇）關稅稅率再加上20%。行政院今（11）日下午召開記者會，回應外界疑慮，揭露我輸美農產品MFN原稅率平均5%，主要銷美六大農漁產品中，原稅率均為0%，僅毛豆為3.8%。
影音專區
鄉間小路
《鄉間小路》2025年8月號 夏日桃樂事
夏日應該是什麼模樣？熱浪來襲的路邊小店裡，大碗公盛滿晶瑩細碎冰沙，淋上繽紛醬料，情人們一口一口愉快分食；或是，路人們在午後雷雨的間隙中奔跑，一朵朵傘打開的鮮豔，亮麗起陰沉天色。當然，最讓人著迷的，大約是剛剛才在街角買了幾顆水蜜桃，簡單沖過水就忍不住邊走邊吃，陽光下汁水淋漓沾滿整手甜蜜──因為一顆桃子感到人生暢快。
【水蜜桃指南】桃的甜蜜與深邃
水蜜桃香氣馥郁高雅，多汁甜蜜卻吃不膩，是非常療癒人心的水果。
每年春夏盛產之際，總可見許多桃禮盒出現在市場、農會，甚至路邊的發財車，寫著來自知名產區、期間限定，精品水果店不時還會出現隱藏版、氣派精美的進口禮盒……手上拿著圓滿又嬌嫩的蜜桃，誰都想把握時機，多吃一顆是一顆。
【島嶼桃圖鑑】相招喫桃
臺灣水蜜桃品種多元，以果皮顏色區分，市場常見的紅桃之外，還可找到白桃與黃桃。以果肉觀察，可分白肉與黃肉，但實際成色濃淡則受果核、果皮或熟度影響。
【餐桌上的產地】恩愛農場：拉拉山上的蜜桃盛宴
臺灣的高山水蜜桃，通常在每年七、八月迎來大盛。無論從三峽、大溪或是大同前往拉拉山，只要看見路邊越來越多小貨車擺出一籃籃嬌嫩欲滴的水蜜桃，不須停車暫借問，即可知已經進入產地復興區了。一入復興深似海、山路蜿蜒浩漫，到拉拉山旅遊，途經「角板山」復興區農會時，別忘稍作停歇，逛逛還有驚喜。
水蜜桃季節料理
恩愛農場餐點搭配時節物產，菜式多樣。
【餐桌上的產地】奶與蜜的復興地
「復興區目前大約有一百八十公頃，種植果肉柔軟的溶質高山桃；另有一百四十公頃左右種植採收期較早、肉質比較硬的平地種，例如『紅玉』。」現任桃園市復興區農會總幹事高理忠（Tanga Maray）曾服務杏壇逾三十年，並獲教育部師鐸獎，主修聲樂專長的他，說起話來有種溫潤的質地，「除了大家熟知的水蜜桃，復興區其實還有非常多特產。」
豐年雜誌
臺灣首個商用茶品種 臺茶26 號—豐鶴多產適機採：適製優質紅茶、綠茶 50 年代育種煥發新價值
農業部茶及飲料作物改良場去（2024）年發表的新品種「臺茶26號–豐鶴」，最早源於1950年代的育種成果「5313品系」，一度因「部分發酵茶」（烏龍茶、包種茶等）成為市場主流而被隱沒，但其產量高、適合機械採收、風味濃厚等特點，適合商業應用，未來可取代部分進口茶葉，也具外銷潛力。
日本米價屢創新高 令和米騷動原因解析：調節政策難解供需失衡 進口米成市場新寵
今（2025）年1至5月期間，外銷至日本的臺灣米已達去年同期6倍以上，全年可望突破1萬公噸大關，也在各大超市被搶購一空。臺灣米在日本受到歡迎，但當前的背景，則有去年開始發生、被稱為「令和米騷動」的日本米價急漲現象。這並非單純的市場短期波動，而是氣候變遷、稻米供需調節政策等多重因素交織的結果。
農業生物經濟的革命性趨勢：跨領域整合實踐「道法自然」新技術
近世代生物經濟受到矚目，大約是1980年代後期及1990年代初期，當吾人警覺氣候變遷恐將嚴重威脅到人類的永續發展，需要反思工業革命以來以石化原料為基礎的相關各類產業經濟活動，造成溫室氣體的排放迅速增加，乃至影響氣候暖化與變遷，進而主張以生物資源及循環創新利用的思維，接替以石化原料為基礎的思維，來推動後續的產業發展。
免耕農法試6 年 養一塊自然、免耕、看天田：面對未來氣候挑戰 覆蓋作物、根系發展改變土質
回家種田遇到缺水危機，嘗試轉型再生農業。經過6年摸索不整地栽培，陸續完成4塊農地、約4分地的試驗田，才開始玉米筍產出。嘗試新的耕作方式，往往要等到作物收成才知道可不可行，不整地栽培的風險更高，因為一期作、二期作氣候條件不同，這一期作不行，要等明年同個期作才有機會改進。
我的農村生活和亞斯老公：當一個臺北人慢慢活成在地人
我是都市人，生女兒前都一直在都市生活，結婚前是在臺北，婚後住在臺中，最後老公有天不知道發什麼神經病，說想當農夫，於是我們就到宜蘭種稻。
說「我們」到宜蘭種稻，其實不太正確，因為會下田的只有我先生，我負責行銷跟賣米，我不下田。只要有人說我是「農婦」，我都會用力反駁。「農婦」在我心中有著神聖的光芒，她們頂著太陽跟淋著雨，做著跟男性一樣粗重的工作，甚至更細緻、細心。
消失中的綠色寶藏：民族植物的斷層與保育困境
臺灣島因獨特的地理位置與多樣棲地生態，孕育出豐富的植物，地質時間軸則帶來了人類族群與民族植物。不論是農糧植物、在地適應學習獲得的民族植物利用知識，以及因民族遷移、交流，融合出的民族植物文化，這些資源都極為珍貴。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。
寶島慶豐年 Podcast
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繽紛彩羽藏於林 遇見臺灣特有種「五色鳥」臺灣擬啄木
身體滿布大面綠羽、頭與胸部有著紅、黃、藍、黑的色彩交錯，這是臺灣長見的五色鳥。牠其實是臺灣的特有種「臺灣擬啄木」，背部常帶有一小塊紅斑。臺灣擬啄木的身長約20公分，叫聲像和尚敲木魚，因此也俗稱「花和尚」。通常出現在海拔 2400 公尺以下的闊葉林，平地樹木較多的地方也有機會看到。
那是島嶼的骨與血與肉，我們不用打穿它——找樹的人談中央山脈／徐嘉君
我們沒有在哈崙工作站多做停留，畢竟找樹的人更有興趣的是島嶼上的巨木森林，我們想要發掘更多的偉大巨木與美麗森林，中央山脈從來都不是阻礙，那是島嶼的骨幹，而我們的大河是發源自中央山脈的血脈，森林跟孕育其中生物便是肌肉，臺灣因為有中央山脈而偉大，成為不平凡的島嶼。
人蟻大戰出奇招：解碼紅火蟻超級基因，開啟防治餌藥新方向
入侵紅火蟻 (以下簡稱紅火蟻) 個性兇殘，防治困難，許多遭到入侵的國家皆很頭痛，包括臺灣。中研院生物多樣性研究中心的王忠信副研究員，多年來持續研究紅火蟻，發現紅火蟻的社群行為，是由六百多個基因鎖在一起的「超級基因」所調控。近年來，他積極尋找超級基因上面、決定蟻后氣味以及工蟻辨識氣味的關鍵基因，希望能開發出更有效的防治餌藥，誘騙工蟻暗殺自己的蟻后。
認明蕉農救星、保護臺灣香蕉品種權！中研院尋找抗黃葉病的香蕉基因
「以前只會吃香蕉，不會特別關心香蕉。」中研院農業生物科技研究中心陳荷明副研究員，過去研究主題無關香蕉，也沒有想過自己有一天會研究香蕉，但有鑑於香蕉黃葉病影響甚鉅，加入了研究的行列。她帶領團隊運用基因序列資料分析，找到鑑定台灣抗黃葉病香蕉品種的分子標誌，保障台灣香蕉的品種專利權，跟著研之有物一起來了解！