農傳媒
「爆米花香」稻米品種再添一支 水稻「臺東36號」抗病蟲害、抗倒伏、秧苗又抗寒
農業部臺東區農業改良場歷時七年育成水稻新品種「臺東36號」，具有抗稻熱病、抗褐飛蝨的特性，且株高較矮、莖桿強硬，抗倒伏，甚至秧苗還極具抗寒特性，是對抗環境逆境的優良品種。「臺東36號」產量穩定、食味佳，還是國內芋頭香當道的香米之外、少有的「爆米花香」香米品種。
臺灣肖楠枝葉萃取精油再利用 林試所研究揭抑制皮膚疾病、美白成分
農業部林業試驗所利用臺灣肖楠枝葉剩餘資材萃取精油，並經研究發現，精油中以鐵銹醇、α-蒎烯、檸檬烯等化合物成分最多，特別是鐵銹醇具有傑出的抗菌、抗氧化力，可抑制皮膚疾病病菌及與美白有關的關鍵酵素酪胺酸酶，有望抗菌護膚產品開發應用。但此活性成分僅存於枝條精油，卻是葉部精油所缺乏。
歐盟開放我芒果、芭樂輸入 農業部提供外銷獎勵、鏈結在地通路拓外銷
因我國是東方果實蠅及瓜實蠅等檢疫有害生物疫區，芒果及番石榴（芭樂）等果實蠅寄主作物，過去無法直接輸銷歐盟，經農業部動植物防疫檢疫署多次與歐盟進行技術性諮商及資料往返，日前正式獲歐盟執委會衛生與食品安全總署（DG SANTE）同意，臺灣芒果及芭樂即日起可以進軍歐盟全體27個成員國市場。
人工造林結合天然更新 嘉義四湖劣地樹種存活率56.8% 植物多樣性提升4倍
臺灣西部沿海地區長年面臨地層下陷、土壤鹽化問題，導致大片土地失去農林利用價值，農業部林業試驗所推動劣化地復育，轄下嘉義研究中心四湖試驗站結合天然更新與人工造林的造林模式，嘗試栽植耐環境逆境樹種，整體存活率達56.8%；並且追蹤天然植生狀況，植物多樣性明顯提升，達到基地整理之前的4倍。
機能性成分達藥典標準兩倍 苗栗「貓貍丹參」篩選品系、導入機械採收賺「紅金」
苗栗縣110年起推動藥用作物丹參栽培，農業部苗栗區農業改良場篩選優良丹參品系，指標成分「丹參酮ⅡA」可達0.3%，高於臺灣中藥典標準兩倍，提供農民品質穩定種原；導入機械採收，節省30%人力；並輔導農民開發茶包、調理包等多元加工產品，拓展行銷，幫助種植丹參農民淨收益可高於種植雜糧或水稻，搶賺「紅金」。
臺灣藝人自中國攜胚胎蛋產品返臺 農業部：若確認自中國帶回 依法開罰
臺灣藝人聶詩芸疑似自中國攜胚胎蛋產品「活珠子」返臺，恐違反我國動物防檢疫法規，農業部部長陳駿季今（11）日表示，動植物防疫檢疫署分署同仁將訪談當事人，若經筆錄確定她自中國帶回「活珠子」產品，就會依法處罰；有些加工產品經過加熱，容易讓人誤以為可以攜帶入境，農業部會強化以圖卡宣導。
影音專區
鄉間小路
《鄉間小路》2025年6月號 植物編織工藝復興
你也有一只紅藍綠配色、臺味文青正字標記的「茄芷袋」嗎？八、九〇年代的鄉間幾乎人手一「咖」。「茄芷」二字據說來自日語Kagibari（鉤針編織）的發音，而早前這袋子是以生活常見的藺草為素材，化纖工業興起後，才改以尼龍材質量產。
【鄉間植編課】島內植物編織指南
編織，是指利用適合的材質或植物纖維，連續交叉連結，織就出有趣或具備圖像意義的平面，或是立體器物造型。位於亞熱帶地區的臺灣，盛長許多植物種類，先民智慧中，常見利用植物的根、莖、稈、皮、鞘、葉、花、果、毛等部位取纖、編製物件。
【鄉間植編課】傳統編織用植物考(上)
島嶼的日常生活，充滿各種由植物編織而成的器物，涵蓋了食、衣、住、行等，有著不同氣味、質地，甚至連最抽象的時間，也在一壓一折的手勢中，悄悄被收編、成形，其中總有屬於你喜歡的氣質，一起來跟隨時光的小火慢炙，細細品味；而它們被使用的來歷，我們細說從頭。
【鄉間植編課】傳統編織用植物考(下)
家離海邊稍近的人，多半看過林投，刺刺的葉和果，長得和鳳梨有七八分像；林投能固沙防風，是生命力頑強的植物，其葉纖維強韌，去掉刺可用來編織，藺草帽大行其道的年代，林投帽也曾引領過一波時尚風騷。
【鄉間工藝課】用月桃編織傳統部落的未來
「桃布里文化創作空間」創辦人潘雅莉，信手捻來為我們示範編月桃蓆，展現編織工藝師的流暢技藝，但看到攝影師不斷抓拍手部特寫，忍不住大笑自嘲：「讀者看到會不會覺得，哈囉這個工藝師怎麼這樣……編月桃還作美甲ㄋㄟ。」四十歲出頭仍保有二十多歲熱情、活力的她，親和個性顯現言行之間，自小被屏東豔陽晒亮的奕奕笑容，成為她以月桃編織守護部落文化傳承、延續的個人標誌。
【鄉間工藝課】在生活裡，留一縷竹香：老字號竹編工廠的翻轉路
天赦庄，座落嘉義縣溪口鄉，被稻浪環抱的小聚落。這裡不產竹，卻曾有近千人以竹編為業，憑藉一雙雙巧手，造就享譽全臺的竹編王國。蔬果籃、雞籠、竹桌椅……強韌耐用的竹編用品，相伴臺灣人的日常起居，見證蔬果出口榮景，但難敵被紙箱、塑膠取代的命運。
豐年雜誌
《豐年雜誌》2025年6月號 臺灣國蘭銷美冠軍 一朵蘭花的貿易戰
為因應美國對等關稅政策，農業部盤點包含蝴蝶蘭在內受衝擊較重之農產品。臺灣一直有著「蘭花王國」美譽，2024年臺灣蘭花外銷總額為1.9億美元，其中蝴蝶蘭占比八成，輸出往美國的蝴蝶蘭又占據其中四成。臺灣已有相當成熟的蝴蝶蘭跨國接力生產模式，如何應對輸美關稅議題，除了從政策面上整合各方資源，更重要的是業者們仍得不斷精進栽培技術，並拓展美國以外市場。
（封面照為世茂生技公司奈米微噴技術客製國旗圖樣蘭花。）
彩葉芋種苗3號、4號 葉片半透明斑紋獨特：璀璨紅晶透亮、櫻之雪淡雅 光照下更顯質感
彩葉芋（Caladium × hortulanum Birdsey）又稱五彩芋或花葉芋，葉片形狀、色彩變化豐富是彩葉芋特色，也是臺灣重要花卉。農業部種苗改良繁殖場持續蒐集國外彩葉芋展開育種，育成「種苗3號─璀璨紅晶」與「種苗4號─櫻之雪」，為臺灣彩葉芋種原增添生力軍。
撲滅豬瘟漫長路：防疫專家的見證與期許 歷數十載成為非疫區 生物安全仍需謹慎
今（2025）年5月29日，臺灣獲世界動物衛生組織（WOAH）正式認定為傳統豬瘟非疫國，成為亞洲唯一阻絕三大主要豬疾病（非洲豬瘟、口蹄疫、傳統豬瘟）的國家。傳統豬瘟是近百年來臺灣養豬產業大敵，李淑慧博士逾四十年深耕於豬瘟研究與防疫歷程，見證臺灣防疫技術與觀念的演進，並多次參與傳統豬瘟防治工作。也指出臺灣爾後堅守防線的前瞻關鍵。
疫苗見證防疫長路
臺灣豬農與傳統豬瘟纏鬥百年，兔化豬瘟疫苗（Lapinized Philippines Coronel, LPC）是防治傳統豬瘟、讓臺灣養豬產業站穩腳步的一大功臣。
臺灣蝴蝶蘭輸美：接力生產模式
2024年，臺灣蘭花輸美總額約為6,259萬美元，其中以蝴蝶蘭約6,146萬美元占比98%最多，臺灣亦是美國蘭花市場最大進口國。為了因應市場需求，蝴蝶蘭有相當成熟的接力產業鏈模式，從育種到跨海上市，每個環節的再提升，都可能是此次對等關稅政策下，臺灣蝴蝶蘭搶占市場先機的關鍵轉捩點。
從「洋蘭」到臺灣之光：蝴蝶蘭百年產業發展
臺灣雖僅有2種原生蝴蝶蘭，但共有400多種蘭科植物，過往社會中上階層的「蘭藝」嗜好相當興盛。園藝植物的產業發展經常由嗜好、趣味性栽培開始，經由愛好者群體的交流，逐漸形成市場及產業化的生產，乃至出現企業化經營，臺灣蘭業發展也不例外。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。
寶島慶豐年 Podcast
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繽紛彩羽藏於林 遇見臺灣特有種「五色鳥」臺灣擬啄木
身體滿布大面綠羽、頭與胸部有著紅、黃、藍、黑的色彩交錯，這是臺灣長見的五色鳥。牠其實是臺灣的特有種「臺灣擬啄木」，背部常帶有一小塊紅斑。臺灣擬啄木的身長約20公分，叫聲像和尚敲木魚，因此也俗稱「花和尚」。通常出現在海拔 2400 公尺以下的闊葉林，平地樹木較多的地方也有機會看到。
那是島嶼的骨與血與肉，我們不用打穿它——找樹的人談中央山脈／徐嘉君
我們沒有在哈崙工作站多做停留，畢竟找樹的人更有興趣的是島嶼上的巨木森林，我們想要發掘更多的偉大巨木與美麗森林，中央山脈從來都不是阻礙，那是島嶼的骨幹，而我們的大河是發源自中央山脈的血脈，森林跟孕育其中生物便是肌肉，臺灣因為有中央山脈而偉大，成為不平凡的島嶼。
人蟻大戰出奇招：解碼紅火蟻超級基因，開啟防治餌藥新方向
入侵紅火蟻 (以下簡稱紅火蟻) 個性兇殘，防治困難，許多遭到入侵的國家皆很頭痛，包括臺灣。中研院生物多樣性研究中心的王忠信副研究員，多年來持續研究紅火蟻，發現紅火蟻的社群行為，是由六百多個基因鎖在一起的「超級基因」所調控。近年來，他積極尋找超級基因上面、決定蟻后氣味以及工蟻辨識氣味的關鍵基因，希望能開發出更有效的防治餌藥，誘騙工蟻暗殺自己的蟻后。
認明蕉農救星、保護臺灣香蕉品種權！中研院尋找抗黃葉病的香蕉基因
「以前只會吃香蕉，不會特別關心香蕉。」中研院農業生物科技研究中心陳荷明副研究員，過去研究主題無關香蕉，也沒有想過自己有一天會研究香蕉，但有鑑於香蕉黃葉病影響甚鉅，加入了研究的行列。她帶領團隊運用基因序列資料分析，找到鑑定台灣抗黃葉病香蕉品種的分子標誌，保障台灣香蕉的品種專利權，跟著研之有物一起來了解！