2020年09月19日

新聞

多數在現代社會成長的孩子們,從未腳踏實地踩踏在田埂上,更別說養鴨餵鵝、割稻插秧,在成長的過程中,他們每日埋首書桌,學習書本知識,和土地的距離越來越遠,好像已遺忘大地之母的智慧與溫暖。倘若多親近土地,了解土地、食物與人類之間的關係,你會發現,農業不只是糧食生產,也是延續生態環境、農藝文化的實踐。

政府擬開放含萊克多巴胺豬肉進口,將針對進口美豬、美牛新品項逐批抽驗,加強邊境抽檢。陳時中18日表示,將對所有進口廠前3批肉品,每批抽驗,再視抽驗結果,逐步放鬆抽驗強度;至於所需經費、人力,現正向行政院申請、逐步擴充。

農委會、中央畜產會18日與各地養豬協會代表,舉行第二次養豬百億基金座談會,產業界對於百億基金用途表示認同並達成3項共識,包括簡化養豬產業牧場登記證換證程序、農委會負責與環保署協調養豬污水排放問題,以及若有需要即啟動調節措施,維持毛豬拍賣價穩定在每公斤70元至80元的綠燈區。

萊豬開放進口,在野黨立委、消費者等希望能有「無萊劑肉品標章」或是標示出有無含萊劑,供民眾清楚辨識。衛福部部長陳時中18日出席立法院院會時表示,萊劑並非強制標示項目,業者可自願標示,衛福部可協助業者來做。

農曆7月才剛結束,毛豬每公斤拍賣均價下探70元整數關卡,農委會副主委黃金城表示,上市量多過於調配量,拍賣價因此下滑,將協調台糖減少肉豬上市量,以穩定毛豬供需。

在卸任總統後,仍心念農業金融法制定的李前總統,在各種場合演講、發表文章敦促進度,源於任職農復會期間,就已建構的「獨立於一般金融之外的農業金融體系」的想法,足見先生立意在臺灣農業有一番作為的信念。此篇,作者除了敘述農業金融法制定的理念與過程,更詳述台灣農漁業最黑暗的篇章,亦即在 2001 至 2002 年間,36 家調整後淨值為負數的農漁會信用部強制讓與銀行承受事件,引發「1123 與農共生」大遊行之後,如何堅持理念制定農業金融法。

中秋節烤肉要烤什麼?網友推薦水產第1名是「國產白蝦」!農委會漁業署在網路上發起有獎徵推薦活動,中秋烤物最推薦的水產品前5名,依序是國產白蝦、虱目魚肚、文蛤、帶殼牡蠣,以及小捲中捲。

衛福部長陳時中17日與臺北市副市長黃珊珊,前往迪化街永樂市場了解攤商、小吃店標示情形,黃珊珊建議中央應掌握進口豬肉流向,地方在販售端的查核才能做到滴水不漏;陳時中回應表示,將建立資料平臺,中央與地方密切合作,豬肉產地標示就能做到滴水不漏。

政治領域的李前總統大家都耳熟能詳,但擁有農經博士學位,且一直以「農業人」自居的李前總統,在農業領域的作為與貢獻相對上則較為陌生。談到農業,筆者雖然是就讀臺灣大學農業推廣學系,一路由大學部直到博士的農學科班生,但因生也晚無緣親炙於任教臺灣大學農業經濟學系時的李登輝教授。但 2002年9月10日在因緣際會下有幸與李前總統結識,又蒙李前總統之知遇,從此就農業領域與他有了綿密互動,所以得以近距離觀察與體會李前總統對臺灣農業的真愛與對農民的疼心,尤其是對農漁會沒有任何附帶條件的包容與支持。

今年因宜蘭地區高冷地高麗菜持續種植第3期,隨著入秋夜溫漸涼,部分平地地區也開始種植,等到11月中旬,高冷和平地兩個產區集中採收,屆時恐再上演菜價崩跌情形,農糧署日前已發出紅色燈號預警,提醒農民評估種植風險。

農糧署長胡忠一17日表示,南部蕉受氣候影響品質較差,但中部蕉不受影響,隨著入秋氣溫轉涼,香蕉生長品質轉佳,消費提升,價格可望上揚;現在價格雖然低檔,卻是推動外銷的好時機。

肉鵝復養有成,卻遭逢COVID-19(武漢肺炎)疫情,毛鵝1台斤產地價從年初66元一路下探至52元,鵝肉消費力大削弱主要原因在於鵝肉並非一般人可以料理,須到餐廳或鵝肉攤才吃得到,鵝肉消費量因此深受疫情影響,養鵝協會與業者合作,推出鵝肉丸、鵝肉水餃、鵝肉飯等加工食品及即食料理,直接訴求消費者在家就能吃大啖鵝肉,搶攻宅經濟。

改良場研究室裡的一次美麗誤會,竟培養出能對抗氣候變遷的耐旱蔬菜!由臺南農改場育成的青油菜,不僅是校園營養午餐菜單上的寵兒、有機農場的重要作物,未來,更將成為你我餐桌上最營養美味的綠色驚喜。

109學年新學期開始,農漁家庭年收入在114萬元以下,有就讀高中職、大專校院子女,可申請農漁民子女助學金,申請期間自明(16)日起至10月15日止,限期一個月,符合資格的農漁民可把握權益,向戶籍所在地基層農(漁)會提出申請。

比特犬不僅攻擊狗,也攻擊人,且近期攻擊事件頻傳,農委會已著手進行修法程序,將比特犬及其混種犬隻公告為禁止飼養、輸出或輸入之動物,在養中的比特犬必須完成登記備查且不得再繁殖或販售,相關修法內容近期內就會預告。

漁業署去年8月預告《養殖漁業生產區設置及管理準則》草案,今年9月再度重新預告,草案內容已做部分修正,主要是下修養殖漁業生產區劃設門檻,漁業署這次預告僅就多年來討論後取得共識部分入法,減少歧見,以利今年底公告實施。

養豬場被歸類為鄰避設施的理由就是豬舍臭味,豬糞是主要臭味來源,農委會畜產試驗所提供可減少豬糞臭味的飼料配方,豬農按此配方調整玉米及大豆粕配比,不僅可有效降低臭味,還能節省飼料成本。豬糞減臭飼料配方的玉米及大豆粕配比...

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許多種海洋生物能在過濾海水、獲取氧氣與食物的同時吸收病毒顆粒。根據荷蘭皇家海洋研究中心(NIOZ)海洋生物學家Jennifer Welsh的論文,說到吸收病毒顆粒的海洋生物,最有效率的是「海綿」。Welsh說:「當病毒感染細胞,它會利用宿主製造新病毒。一旦新病毒被釋放出去,自然會去感染更多細胞。」然而Welsh發現海洋中雖然有為數眾多的病毒顆粒(光在一杯海水中就有超過1億5,000萬個病毒顆粒),但它們絕大多數會變成各種海洋動物的午餐。

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