【毒蛋風波】遏止芬普尼雞蛋流竄 農委會檢驗流程縮短至48小時

日前順弘牧場出品的雞蛋遭驗出超量芬普尼,其中一件檢體的檢出量高達0.06ppm,為標準值的6倍之多。農委會於2月18日表示,芬普尼已於2017年被列入雞蛋及雞肉的常態性檢驗項目,並嚴禁芬普尼...

2019 年 02 月 18 日 | 游宗樺

全國首例還地於海,新北率先移除低度利用漁港設施

過去臺灣漁業發展興盛,廣建漁船及漁港,因海洋資源量、投入人員減少等原因,近年部分小型漁港設籍船數僅剩個位數,港內船舶久久才出航一次、改從其他港口進出,漁港設施利用低,在維護費用高的情況下,對...

2019 年 02 月 17 日 | 洪嘉鎂

【菜市人生場】湯圓──感謝那一顆一顆的滋養

對湯圓的第一個印象,是臺南家旁的廟,每逢元宵總會分送里民一袋湯圓。豔麗的粉、白色大湯圓,浸在濁白白的甜湯裡,常常湯都喝完了,還剩半袋湯圓。「吃湯圓」成了「喝糖水」的藉口,當時更是只挑粉色湯圓...

2019 年 02 月 18 日 | 蘇凌

跨產業結合社區經營,臺灣生態養殖帶動在地經濟多元提升

在注重食品安全、環境保護的趨勢下,臺灣近年越來越多養殖業者決定加入生態養殖行列,然而臺灣目前對生態養殖尚無明確定義及規範,時常出現在水產品外包裝的字樣,例如不用藥、使用益生菌、友善環境等等,...

2019 年 02 月 17 日 | 洪嘉鎂

小農職人手作食品正夯 運用小巧思打造安全食安環境好安心

隨著民眾食安意識日漸提升,有越來越多民眾嘗試在家製作食品,更有人拿到市面上販售,形成「小農職人」建立的市場,但由於小型食品生產者受限於食安知識,或是家中環境難以食品良好衛生規範(GHP),因...

2019 年 02 月 16 日 | 游宗樺

最新消息

【非洲豬瘟】越南爆發首宗疫情,寮國、柬埔寨入境手提行李納入全面檢查

越南動物衛生部門於昨(19日)公布首都河內東南方養豬場爆發非洲豬瘟,並啟動撲殺措施。農委會防檢局表示,越南是東南亞第一個...

2019 年 02 月 20 日 | 林宜潔

農業萬象
#非洲豬瘟

【非洲豬瘟】越南爆發首宗疫情,寮國、柬埔寨入境手提行李納入全面檢查

2019 年 02 月 20 日 | 林宜潔

食與育
#湯之為湯

【湯之為湯】港都的飲食文化──人情滿溢的飽腹湯食

2019 年 02 月 06 日 | Casca

環境與人
#漁港

全國首例還地於海,新北率先移除低度利用漁港設施

2019 年 02 月 17 日 | 洪嘉鎂

生活與文化
#湯圓

【菜市人生場】湯圓──感謝那一顆一顆的滋養

2019 年 02 月 18 日 | 蘇凌

新農鳴
#2018國際耐候竹建築論壇

史任捷:竹子不足以成家,是因為我們怕被當窮人

2019 年 01 月 09 日 | 史任捷

影像
#攝影記事:看不見的人

【攝影記事:看不見的人】黑夜裡的抓雞師傅

2019 年 02 月 07 日 | 盧昱瑞

【非洲豬瘟】專題報導

2018 年 12 月 25 日  

【非洲豬瘟】新聞最即時

2018 年 12 月 20 日  

【科技農企業全球經營能量領航】系列報導

2018 年 12 月 19 日  

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