2020年05月29日
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當月主題

整天宅在家也不會發胖!料理菜鳥也能上手的均衡健康餐

由Jessica設計一日三餐,運用冷凍品及新鮮蔬果,即使是料理新手也能輕鬆烹調完成,還規劃點心食譜,嘴饞或宵夜場照著做,或參閱電子食譜書《潔絲廚房:菜鳥上菜Newbie to Foodie》,一個人在家也要吃得豐富又健康。

朱全斌×林靜儀:享受吧!一個人的練習曲

人生中最艱難卻又無法逃避的課題,當屬一段關係的終結。對剛經歷的人而言,獨處成了漫無止盡的煎熬,不知道如何消化悲傷,想不出怎麼度過多出的空白時間。林靜儀與朱全斌兩位過來人,溫柔地分享走過傷痛、拾回自我的歷程。但願每個正為失去疼痛的人,終能在獨處中獲得療癒,享受一個人的練習曲。

「出發All Right!」臺鐵司機員眼裡的鐵道風景

「出發All Right!」臺鐵司機員周吉人啟動電門把手,火車開動。每隔片刻他就會以指認手勢與嘹亮喊聲,自我提醒必須注意的路況。列車上,巡查車廂服務乘客由列車長負責;被尊稱為機車長的司機員則獨立坐守駕駛室。將乘客平安載往目的地,是司機員的重任,也是周吉人繞了一圈以後,終於實現的人生志業。

好種、萬用的料理救星──來種珠蔥吧!

做菜時鮮採一把青蔥或香草入鍋,不但為料理添上一抹明亮的風味,也獲得了自栽食材的踏實感。在新北市新莊社區大學教授香草、香料課的彭惠美是一名都市農夫,她從自家門口種到了近郊的農地,讓蒔花弄草的志趣恣意生長,打造一方自給自足的園地。

【獨處片單】蘇致亨:看對自己最誠實的電影吧!

終於偷空坐下來,打算挑一部片來看,此時正是對電影最無情的考驗——看口袋片單中那種深刻的電影如何?但總是沒看幾分鐘就想關掉。可以乖乖從頭到尾看完的電影,有的很好笑、很催淚,有的有點色色的,在家看電影不必顧忌形象,做自己就好!

【心理師獨處心法】每天15分鐘就能喜歡自己、修復關係

不能恣意出門社交的日子,讓你感到寂寞、空洞或焦慮不安嗎?一起加入獨處的行列吧!和自己聊天、玩樂、談心不可悲也不可怕,你會發現獨處帶給你扎實的快樂與滿足,並且讓你能更健康地維持重要人際關係,擁有更穩定的情緒和更清晰的思緒。

獨處時,瑜珈這檔事──停留、專注而放鬆的身心伸展練習

別以為瑜伽只是將身體折來折去,瑜伽同時注重柔軟度、伸展、平衡感及肌力訓練,藉由扭轉、挺腰、伸展等打開身體四肢的姿勢,也可以讓人產生正面積極感,提升生活品質。

站在極北點的塔上點起一盞燈──富貴角燈塔守

清晨6點多,騎車從基隆的家出發,奔馳在北海岸濱海公路,遠方海平面上太陽逐漸升起,經過萬里、金山、石門,抵達富貴角時天已全亮,在尚無一人的富貴角公園裡找張長椅坐下,就著海景與和風吃早餐,這是富貴角燈塔技工吳峻豪早班上工前的獨享時光。

【獨處書單】謝一麟:文字能給予的絕對超乎你的想像。

比起誘人的聲光效果,書顯得平凡多了,一本書、一雙眼睛,還有一顆動個不停的腦袋帶著自己潛入文字的世界,跟著書中主角一起吃、一起冒險。過足了癮,闔上書本,世界照常運轉,自己卻好像哪裡不一樣了。

廚房漂流記:根植日本、義大利追夢,日籍主廚在台灣的異文化廚房

萩本郡大在廚房裡,流利地處理剛從市場買回來的海鮮,未婚妻Joyce則從旁協助跟支援,偶爾聊聊最近一起養的紅茶菌,兩人的好默契,任誰看了都羨慕。從職場到生活,美食是結緣的引子,後來開始一起旅行、一起發現世界的美味,用味覺構築愛的記憶,也讓萩本郡大更加確定留在臺灣的理由。

熱門

5月豪雨農損最末報 8天損失8千多萬

下大雨的情形已維持多天,農委會統計5月22日起豪雨造成農業災情,截至29日傍晚為止,農業產物及民間設施損失估計8454萬元,較前一報大增1千6百萬元,這是5月豪雨農損災情的最後一報。

疫情後首艘魷漁船返港 全船清潔消毒、48人入住防疫旅館

29日上午,首艘遠洋魷釣船佶洋號漁船返抵前鎮漁港,52名船員中有4名本國籍船員,回家進行14天的居家檢疫,48名外籍船員則全數入住防疫旅館14天。佶洋號漁船船東讓所有船員都下船,回家或入住防疫旅館隔離,接著立刻進行全船清潔消毒,完成清消後的漁船就變成自由的船,即可在漁港依照船期調配,進行卸魚、補給、維修、更換漁具、加油等工作。