2020年05月31日
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真心愛油——尋訪、料理與生活

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羅幼真旅居多國，踏查異國油品發展出的飲食文化；涂斐文深根臺灣，嚴選在地原料，慢工壓榨鮮純油液。兩人帶來生活中的愛用油，交流故事與應用方法。真心愛油的她們，認真而扎實的推廣油知識，希望油品的好可以被更多人知道。
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用蚵仔釀酒，以酒說土地的故事

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以牡蠣為原料釀成的啤酒會是什麼滋味？催生臺灣第一支牡蠣啤酒「黑琵樂穀」的關鍵人物——蟹兒創意公司執行長張文誠與人稱蚵男的蚵農黃翊誠，連線遠在上海的釀酒師熊大維，三人隔著螢幕舉杯暢談。
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少年北管團的嘻哈直播

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比起知名大廟，老鎮窄巷裡的小廟，總在地方亮起了火光，指引著居民信仰，也為在地青年點亮一盞傳承明燈。鹿港牛墟頭的景靈宮前，這群嘻嘻哈哈年方二十出頭的青年因著好奇與熱情，拾起傳統樂器，復興過去活絡於此地的北管軒社，吹吹打打地踏上文藝復興之路。
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吳晟×吳志寧——從埤圳湧流出來的信念、詩和音樂

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初夏梅雨季，從彰化溪州市區沿著圳溝往上游走，眼前滿是今年第一期的金黃稻田。這條圳是乾隆年間開始修築的「莿仔埤圳」，將濁水溪水引進稻田灌溉，幹線有39公里長，灌溉面積遼闊。
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侯力元×吳韋德——吧檯裡的水果酒藝術家

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臺灣以水果王國聞名，水果農產品一年四季都精彩，也成了調酒師最接地氣的創作素材。 從一杯MIT的水果調酒裡頭，看見調酒師走訪產地了解風味形成源頭的投入，也重新爬梳品飲文化的細節。
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【時與光】苔與蘚闃寂地默長

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苔蘚於我，不是微渺小物，是散步天地裡，密綠如織毛的布署者，無所不在圍籠著。樹花草隨風頷姿，枝葉形突，一步即擄獲視覺，探前景後景之外，遍染的綠譜系，毫刻等級的，謂之苔蘚。那是在仰望樹木群雄外，個人頷首沉思時的低迴不已，也像是壟高的山接續了緩坡平原，整個天地萬物才開始契密縫合而完整。
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【王盈發Ｘ顧瑋】用品牌和產品記錄生活

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長期耕耘品牌策略的王盈發，遇上深究食品與生活的顧瑋，兩人在伴手禮誕生的路途上，一個守在前端自創品牌，不斷尋覓物產開發新品；一個在後端把關，讓產品與理念整合出具辨識度的品牌形象。
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【看不見的人】永安沙灘的鰻苗寮

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每到冬季夜晚，沿海淡水出海口就會聚集捕撈鰻苗的漁夫。在鰻苗寮裡的邱大哥說：「以前什麼都撈，一年四季都有魚苗，夏天撈虱目魚苗、蝦苗、蟹苗、鱸魚苗等，冬天就捕鰻苗，但現在全都可以人工繁殖了，除了鰻苗到現在還是沒辦法，如果鰻苗也可以人工繁殖，就不需要這麼辛苦的跑來海邊撈了！」
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劃破黑暗的海釣不夜城 – 海釣船老闆

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 夏日傍晚，攤販正準備打烊；稀疏釣客各踞海堤一角，隨興垂釣；靠岸漁船彷彿跟著浪潮緩緩喘息，甲板上則疊放空空蕩蕩的塑膠籃，而漁工蹲坐，低頭專心整理漁具，準備下次的出航。
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世代魚販仔的家族事業－魚市場承銷人

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父輩三代都是魚販仔，蔡清男小學畢業就去學賣魚，這一賣就是40年，歷經臺灣漁業發展最好與最壞的時代。靠著市場攤位，他和妻子養大了四個孩子、買了房子，目前在高雄市梓官區蚵仔寮魚市場有攤位，蔡家第四代也接手賣魚了。
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紅龍果皮也能吃？臺東場教一招：做成檸檬糖漬 創造餐桌新滋味

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紅龍果具有植株強健、少病蟲害、耐不良環境、繁殖容易、一年可多次採收、產期長等特性，栽培管理技術門檻低，是從事友善環境耕作或有機農法最佳的入門果樹種類之一。利用上也多以鮮食果肉為主，少部分製成果汁、果醬或酒類等加工品，而果皮則因鮮食的適口性不佳，鮮少有人直接食用。

【農遊】宜蘭散散步 優賞茶園美景還能玩遍4大療癒手作

新聞 農傳媒 -
「中山休閒農業區」即位於宜蘭冬山鄉仁山植物園附近，區內的主要經濟作物為茶葉和柚樹，週休假日若想遠離都會區，在大自然的美好景致下，享受下午茶並體驗新鮮事物，那麼中山休閒農業區（以下稱中山休區）便是個相當適合旅行散步的好去處。

農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足需求的新媒體平台。

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