2020年10月31日
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游 昇俯

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桃竹苗二期作停灌補償17日起申請 水稻每公頃14萬元

今年是56年來首度汛期沒有颱風襲臺,水情吃緊,桃竹苗地區1.9萬公頃農田啟動停灌,26,300多名農民受影響,農委會16日公告停灌區域內1.3萬公頃稻作每公頃補償14萬元,停灌區內實際從事耕作稻農17日起10天內申請補償。

農藥質譜快檢把關食安 北農芹菜不合格率降5%以下

農委會輔導17個公民營單位建立質譜快檢實驗室,其中臺北農產運銷公司搭配實名制,每日拍賣前完成抽檢,不合格農產品即當場銷毀並溯源停止供貨,確保消費者食品安全,並輔導農民改善,其進場芹菜從最初不合格率20%,已大幅降至5%以下。

第一個本土育成葉用枸杞 「苗栗1號─珍芯」收穫期長、產量增加近5成

苗栗區農業改良場育成臺灣第一個「葉用」枸杞新品種「苗栗1號─珍芯」,相較目前主要品種,珍芯植株刺棘短、少,栽培、採收更便利,其機能性成分綠原酸增加21%,收穫期長2個月,鮮葉、嫩梢產量甚至增加達49%。

水情極為嚴峻 桃竹苗1.9萬公頃二期作停灌補償

農委會14日宣布桃竹苗地區等1.9萬公頃農田實施停灌補償措施,預估一周內將由經濟部連同農委會公告停灌,停灌區域水稻面積約占1.3萬公頃,補償金將以農家賺款105%加計生產成本進行補償,其他作物再依類別研擬補償方案。

學校午餐用國產食材加碼補助 各年齡孩童膳食管理強化規範

因應國內明年1月1日起開放含萊克多巴胺豬肉進口,農委會推動學校午餐主要食材全面使用三章一Q國產食材,每人每餐補助3.5元,明年起增加至6元。針對學齡前孩童膳食,教育部及衛福部也正加強管理規範。

毛豆零膽固醇 蛋白質、膳食纖維高 開發機能飲品產值變6倍

高雄區農業改良場可將格外品毛豆仁製成冷凍乾燥毛豆粉,不僅保留毛豆零膽固醇,高蛋白質、高膳食纖維的營養價值,還能維持毛豆近似抹茶的原色,已開發成機能性飲品。凍乾毛豆粉每公斤1,500元,可讓毛豆仁價值一躍成6倍。

【農水署長專訪02】蔡昇甫十年磨一劍 要做千人一步奠基工作

農田水利署長蔡昇甫接受農傳媒訪問時,三度提及八田與一。他以八田與一興造嘉南大圳,讓嘉南平原從不毛之地變糧倉,強調農田水利的重要性;以八田與一建造嘉南大圳耗時10年,說明水利工程並非一蹴可幾;談到嘉南大圳水利工程不只振興農業,還能間接維護生態環境,八田與一的熱血故事深深影響同樣是土木工程背景的他。

【農水署長專訪01】首任農田水利署長蔡昇甫:農業用水調度超前部署 供灌適地適作

農委會農田水利署掛牌成立,首任署長蔡昇甫剛就任,即面對臺灣56年來首次沒有颱風造成水情吃緊的局面,蔡昇甫表示,農業用水換成由農水署管理,農水署與經濟部水利署是平行機關,將可確保農業水權,並可以大數據分析訂定作物用水計畫,超前部署,依據不同農地地形、作物種類調整供灌方式。

芒果仁做美白減脂產品 環保水萃技術一次獲3種機能素材

農委會農業試驗所研發出水萃方式的非有機溶劑萃取技術,可以從芒果仁內一次萃取出酚酸、抗性澱粉及油脂等3種機能性素材,萃取過程不用有機溶劑,且可以將芒果仁全利用、不留廢棄物,更有益環保。此技術現正開放生技業者技轉。

平地也看得到白色櫻花、重瓣梅花 農試所新品種即起授權栽培

農委會農業試驗所育成的櫻花「台農4號─白鈴」是少見的白色櫻花品種,梅花「台農3號─純白」則是重瓣梅花品種,未來平地將有機會看到白色櫻花、重瓣梅花的美麗花景。

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