游 昇俯

動保團體台灣動物社會研究會、台灣愛兔協會等今年5月揭露，動物繁殖業者以臺鐵「行包車」運輸雛雞、雛鴨及小型哺乳類動物兔、鼠、刺蝟等，妨害動物福利。農業部今（24）日宣布訂定「動物運送通則性指引」，讓運輸業者可以依據訂定或調整運輸規範，以落實《動物保護法》有關動物運送的規定。

今年氣候平順，臺南酪梨產能恢復，現在正值產季，為拉抬國內消費買氣，立法委員郭國文、賴惠員等人今（24）日攜手臺南市大內區農會、佳里區農會及中華民國乳業協會，帶最新鮮臺南酪梨與小農鮮乳到立法院行銷，並邀請農業部長陳駿季參與推廣。

連淨綠色科技公司生產「連淨苦茶油」檢出「苯駢芘」（BaP）超標，令外界訝異的是，其下游產品、於棉花田生機園地販售的「有機苦茶油250 mL」還通過國內有機驗證，農業部部長陳駿季今（24）日受訪指出，根據有機驗證相關法規，第三方驗證機構必須暫時中止違規業者的驗證資格。

根據林業保育署花蓮分署及防災團隊透過無人機及水位計監測研判，目前萬里溪堰塞湖維持穩定溢流狀態，溢流口寬度有些微增加，但湖區水位沒有明顯下降，壩體依舊維持完整，因此評估目前尚無破壞或潰決跡象。考量鳳林、萬榮地區農民灌溉需求，農田水利署在完備規劃下將進行河道取水的施工作業。

「2026台灣美食展」將於7月31日至8月3日在台北世貿一館開展，農業部以「嚐一口！風土慢釀」為主題打造「臺灣 […]

行政院今（23）日通過衛福部《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案，將送請立法院審議。這次修法重點包括增訂高風險食品業者自主檢驗頻率、特定食品業者自設實驗室須取得中央主管機關認證（可）、實驗室管理及通報義務等，也強化業者異常通報的義務，將遲延、隱匿或不實通報最高罰鍰從300萬元提高到3千萬元。

中興大學食品安全研究所助理教授林哲安表示，因苯駢芘生成與製程中的高溫條件有關，油茶籽乾燥及加熱壓榨製程，溫度太高就有產生苯駢芘風險；農業部農業試驗所遺傳資源及生物技術組作物機能研究室主持人李雅琳更指出，苯駢芘生成還油脂與蛋白質交互作用有關，因此油茶籽若是先破碎再烘焙，也會增加苯駢芘生成風險。

新北市衛生局21日晚間接獲連淨綠色科技公司自主通報其生產的「連淨苦茶油」檢出「苯駢芘」2.9μg/kg（ppb），不符限量標準2ppb，衛福部食藥署與新北市府22日赴連淨公司現場查核，這批苦茶油共5,024罐（1,932 L），分別在棉花田生機園地、統一生機健康有機超市販售，即起啟動下架回收。

農業部林業及自然保育署花蓮分署以水位計監測萬里溪堰塞湖，今（22）日發現堰塞湖可能在凌晨1時40分開始溢流，分署清晨5時半以無人機空拍，確認堰塞湖確實已蓄滿並持續溢流。湖水緩緩流出，雖然暫時還未使壩體發生大規模下刷，但有機會發生大規模沖蝕下切效應，因此下游河道維持紅色警戒。

中聯油脂公司油品「苯駢芘」超標遭勒令停工，其榨油副產物的大豆粕（豆粉）原供製作飼料使用，卻也因此發生短缺，農業部畜牧司副司長周志勳表示，農業部協調台糖公司每日釋出125公噸豆粕，自上周起提供受影響的小型養豬飼料自配戶使用；國內進口黃豆部分船期提前到港，目前原料供應維持穩定。