游 昇俯

我國畜牧產業餵飼飼料以進口玉米、黃豆為主要原料，因國際地緣政治及氣候變遷可能造成進口玉米供給風險，農業部畜產試驗所研究以樹薯粉及公糧碎糙米取代豬隻飼糧中的玉米，證實樹薯粉與碎糙米以1比2的比例混合，可取代75%飼糧玉米，豬隻的採食量、日增重與飼料利用效率與維持玉米用量的對照組沒有差異，也不影響豬隻健康。

俗稱「哈密瓜」的網紋洋香瓜橘肉品種，常見耐熱性不足、成熟期長，果實成熟容易脫蒂等問題，農業部臺中區農業改良場育成耐熱品種「台中3號」，糖度累積穩定，在高溫環境下栽培平均糖度可達14度，還有濃郁香氣，而且可比一般品種提早約1周採收，且果實成熟不脫蒂，採後冷藏可保存3周，儲運性也好。

衛福部食藥署今（22）日公布邊境檢驗不符合食品資訊，由聯馥食品公司自法國進口的2批乾酪檢出大腸桿菌不合格，必須退運或銷毀。食藥署針對聯馥食品在邊境採逐批查驗，抽驗比例100%；並自即日起一個月，針對法國其他乾酪採加強抽批查驗，抽驗比例20%至50%。

農業部林業試驗所臺北植物園與臺北市立聯合醫院失智症中心、亞東紀念醫院合作，推出「植物園處方箋」活動，自明（23）日起至年底，民眾經醫院門診取得「處方箋」，即可自行操作或透過團體引導，走進臺北植物園，藉由親近感受自然中的植物與光影，獲得放鬆、活化身心，促進健康。

農業部林業及自然保育署今（21）日表示，在國有林地辦理競賽、大量人員聚集或可能造成環境干擾的活動，應事先申請；可能造成嚴重破壞或擾動生態環境的活動，林業保育署將嚴格禁止、從嚴把關。嘉明湖是容易受人為干擾的高山湖泊，「泳渡嘉明湖」活動相關團體並未申請，即使提出申請林業保育署也不會同意。

去年9月23日花蓮發生馬太鞍溪堰塞湖溢流洪災，造成光復、鳳林、萬榮等鄉鎮約有774公頃農地被泥沙淤土淹沒，重創農民生計，農業部整合所屬機關資源，輔導農民復耕玉米、大豆、高粱等作物，以復耕農產品開發「小米豆奶」等特色產品，洪災至今即將屆滿周年，農業部今（18）日發表復耕輔導成果。

為推廣優質國產水產品，農業部攜手臺鐵公司，邀請臺灣知名插畫家cherng設計臺鐵大廳地貼，以他筆下黑白色的經典角色「LAIMO馬來貘」結合7種國產水產魚種，將黑白棋盤格的臺鐵大廳打造成「貘魚廣場」，來往旅客除了可拍照打卡，農業部也在大廳規劃展示區，介紹7個魚種與推薦吃法，推廣旅客認識國產水產品。

下周中秋連假將至，農業部盤點農產品供應量能，近期蔬菜受到8月下旬豪雨影響，供應量減少，節前兩周平均批發價比去年同期上漲26.8%，畜禽水產品也多見漲，農業部藉由滾動式蔬菜倉貯機制、並與連鎖賣場合作設置蔬果平價專區，預計節前5日蔬菜及水果分別增供36%、29%，雞、豬、水產也將協調產業團體增供2%至10%。

國內飼養肉牛以荷蘭乳公閹牛「荷士登」品種為主，但溫帶牛種在臺灣的炎熱氣候下容易發生熱緊迫，影響生長及肉質，農業部畜產試驗所輔導「楊鎵燡畜牧場」以臺灣黃牛及安格斯牛雜交培育，新型態肉牛「安格斯黃牛」換肉率佳，飼養期比既有荷蘭乳公閹牛縮短1至2個月，且肉質軟嫩，可達美國牛肉Premium Choice（優質特選級）水準。

農業部漁業署今（15）日舉辦「前鎮漁港漁業產業發展與船員服務設施座談會」，與高雄市政府及遠洋漁業公協會討論前鎮漁港後續建設需求，決議加碼補助船員會館住宿費，未來外籍漁工只要付200元即可入住；多功能水產運銷中心試營運前2年，農業部全額補助進駐業者清潔管理費。