游 昇俯

衛福部食藥署今（3）日下午說明受影響油品回收處置情形，食藥署要求4家關聯業者今日中午前12時前完成下架，目前統計回收數量共17餘公噸。與會專家臺灣大學農業化學系教授蘇南維指出，油脂「苯駢芘」超標相當罕見，因油脂精煉過程可降低「苯駢芘」濃度，因此目前推斷「苯駢芘」可能來源是黃豆原料。

「2026展昭台北寵物用品展」今（3）日開幕，總統賴清德親自出席開幕典禮，甚至試吃「人寵共食」肉條。農業部為鼓勵產業使用國產農產原料，開發優質寵物產品，由食品工業發展研究所評選首屆「臺灣寵物好食」，由農業部部長陳駿季為獲選產品頒獎，獲獎寵物食品於展覽期間在「台灣寵物食品工業同業公會」攤位進行展示。

受到6月下旬豪雨影響，包括雲林、嘉義、彰化、臺南等產區的文蛤相繼爆出災情，農業部漁業署今（3）日公告彰化、臺南部分地區「魚塭養殖─文蛤」辦理農業天然災害現金救助，救助額度每公頃24萬元。漁業署副署長繆自昌表示，因去年放養量增加大約1成，評估今年文蛤總產量仍有5萬公噸。

畜牧業的反芻動物會產生大量溫室氣體甲烷排放，若以藻類海門冬作為飼料添加，可有效抑制反芻動物瘤胃中的甲烷生成，農業部水產試驗所去年成功建立海門冬陸上人工養殖量產技術，但養殖過程使用大量電力又與淨零減碳背道而馳，水試所因此建立「海門冬光電養殖示範模組」，可大幅節電逾9成。

「農民退休儲金條例」修法提高農退儲金政府負擔提繳比例6成，農民負擔比例降為4成，為及早減輕農民提繳負擔，行政院核定施行日期，追溯自今年1月1日起生效。農業部今（2）日表示，施行日期公布前多扣繳的金額，預計於8月間辦理退費作業。

中聯油脂公司生產「大豆沙拉油」檢出致癌物質「苯駢芘」超標，衛福部長石崇良今（2）日赴立法院答詢指出，中聯第一次檢驗結果合格，下游業者自行再驗才發現不合格，因此回頭追蹤第一批殘餘原料，確定「苯駢芘」超標。石崇良允諾，後續將檢討加強業者自主檢驗頻率。

衛福部食藥署今（1）日表示，接獲中聯油脂公司主動通報，其提供給泰山企業公司、福壽實業公司及福懋油脂公司使用的「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準，第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向，並彙整資料公布受影響的15個品項，提供民眾參考，以保障民眾權益。

農業部今（1）日下午持續召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」，農業部林業及自然保育署花蓮分署委託的陽明交通大學團隊，依據航遙測分署昨日完成的堰塞湖最新航攝影像資料，發現因右岸持續崩塌堆積土石，壩體高度已較初始增加6公尺，蓄水容量可能因此上修為510萬立方公尺。

農業部漁業署今（1）日表示，美國商務部海洋暨大氣總署（NOAA）6月29日發布2026年提交國會「國際漁業管理改善雙年度報告」，報告指出我國已採取行動矯正遭指認的IUU（非法、未報告、不受規範）漁撈行為，在保障遠洋漁船船員勞動權益方面也有改善，在這次報告中我國IUU漁撈及強迫勞動均未遭到列名。

農業部農業試驗所投入葡萄育種，歷時20多年育成綠皮鮮食葡萄「台農2號─青玉」，果皮呈晶瑩黃綠色，色澤穩定，果粒碩大，果粒重與產量大約比巨峰葡萄高3成。並且，青玉葡萄具獨特「哈密瓜」香氣，甜度及糖酸比佳，甜而不膩，隨不同成熟度提供不同品嘗體驗，極具市場潛力。