2020年10月28日
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戴 安瑋

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得獎是日常 廖一久:年輕人快跟上!(下)

有「臺灣草蝦之父」美譽的廖一久,今年獲頒日本經濟新聞社主辦的「日經亞洲獎」,他是繼許文龍、張忠謀等人,成為臺灣第8位獲獎者,他希望臺灣年輕人前仆後繼的跟上。

滿足民眾口腹之欲!廖一久因這原因不吃草蝦(中)

一生獲獎無數的臺灣草蝦之父的廖一久,將水產養殖技術從日本帶回臺灣,更於一年內研發出領先全球的草蝦人工繁殖技術,為臺灣建造了草蝦王國。廖一久回憶說,當時他每天工作10幾個小時...

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