2020年08月14日
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【添農八部】父業子承 始於身教與放手的藝術

農田是餵養務農一家子與維繫感情的基礎,藉農田承先啟後代代相傳,這是多數農家最重要的使命。嘉義太保的楊萬福與兒子楊景翔,兩代一起種植甜瓜

揮不去的921與砍樹記憶,她與他矢志用桌遊教育護山林

「看我用白蟻吃掉你的樹。」「你的樹種反了啦!」「他剛剛砍我的樹,我們三個聯合攻擊他。」石碇雲海國小每週五上午都有安排戶外活動,

校園午餐食材違規,是農業品管問題還是食安問題?

每當衛生單位抽驗校園午餐食材發現有樣本農藥殘留不合格,總會引起社會關注。昨(6日)農委會舉行「與公民團體進行食安溝通及資訊交流第3次會議」

美濃野蓮缺工,官盼「少年雞」與農機,民盼外勞

今年9月,移民署在高雄市美濃區發出行動,查捕宋姓農民的八名非法外勞,這波大動作像投下震撼彈般,意外造成水生蔬菜野蓮種植區的骨牌效應

非旱即澇又三溫暖的天氣,農業如何耐得住?

氣候變遷已成現在進行式,從年初寒害、雨害到近來颱風肆虐,對農業造成嚴重衝擊,尤其從尼伯特、莫蘭蒂到梅姬颱風,一連串狂風暴雨加重了務農挑戰與難度。

搶救10億產值,苗栗場快篩技術讓草莓苗不再「見錢死」!

草莓是臺灣重要的產業,全臺種植面積500公頃,產值近10億,但是草莓的病蟲害多,其中萎凋病是育苗期重要的病害,難以用肉眼判斷

推動營養午餐食材改革,應同時正視基層教育現場困境

學校午餐議題牽涉多部會,繼8月初衛福部、農委會與教育部邀請公民團體參與討論食安相關議題,9月初(8日)在衛福部食藥署舉辦「與公民團體進行食安溝通與資訊交流第2次會議」。

小農練加工,食安馬步蹲牢3要4不!

大家都知道,近幾年來由於受到食安風暴影響,不僅消費者的飲食意識提升,相關食品安全衛生管理措施也越益嚴格。

友善農耕兼顧生態與地景,生態米博覽會開跑!

水稻田是全臺陸地最大面積的濕地環境,生態相豐富,但因農藥與化肥汙染,許多物種已瀕臨絕種。為了推廣友善環境耕作,國立臺灣博物館與農委會林務局、慈心有機農業發展基金會共同企劃首屆「生態米博覽會」

與食材相親,如何揭開生產者面紗?《東北食通信》高橋博之告訴你!

「昨天大家都有吃三餐,你想得起來你吃的任何一樣食物,背後生產者的臉嗎?」這是附食材情報誌《東北食通信》創辦人高橋博之在演講時最常問的一句話

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