2020年10月27日
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【蟲農夥伴】田間的瓢蟲有好也有壞? 3訣竅教你辨認益蟲特徵

瓢蟲會捕食屬於害蟲的蚜蟲,是廣為人知的「好的蟲」代表之一。然而,就算在農業的世界中是最有名的益蟲,關於存在於田間各個種類的瓢蟲特徵以及生態,瞭若指掌的人想必是偏少數。因為說到瓢蟲,絕大多數的人可能只想到「成蟲」,除了七星瓢蟲或是異色瓢蟲的成蟲以外一概不知。

苗栗力推海岸線旅遊、青創基地 朝國際慢魚之路邁進

苗栗海岸介於鹽港溪及大安溪間,平直的海岸線沿西濱公路可至各海灘觀賞潮汐,環境清幽。由於漁港屬於典型沙岸地形,潮間帶深長,漁民作業均為沿岸漁業,大多以平底膠筏並需視潮汐時間始能進出;傳統牽罟、石滬、定置網及一支釣漁法,也都需要等待潮汐、等待魚群和等待季節變化,形成一種獨特的慢節奏。

肉品不壞全因添加防腐劑? 揭開肉品5大保藏技術

我們常在食品包裝上看到許多誤導的敘述,例如在洋芋片、肉酥包裝上標示「不加防腐劑」,但洋芋片與肉酥有必要加防腐劑來保存嗎?如果沒有添加防腐劑,那又為什麼洋芋片與肉酥可以在室溫下保存數月不腐壞呢?

有機農產夯!法國為全球第3大有機食品市場 亞洲整體消費動能強勁

法國是歐盟第1大農業生產國,亦致力於推展有機農業。該國於1997年制定有機農業發展計畫,2001年成立法國有機農業發展與促進署(Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique, Agence Bio),整合與協調產官學研界推動有機農業的發展。法國是推動有機食品業的先驅,第一家有機連鎖店和第一家有機超市都在該國誕生,目前為全球第3大有機食品市場。

你吃得是什麼油? 美國層出不窮的橄欖油詐欺事件

「只要嘗試過真正的特級初榨橄欖油,不分男女老少,任何有味蕾的人,就都永遠不會再購買贗品。因為那將會是你嘗過最獨特、最複雜也最新鮮的食材,使你對於劣質的贗品完全失去興趣,只要你吃過一次真正的橄欖油,就會如此。」格蕾絲.德卡洛說道,她在普利亞地區擁有一座四百多年歷史的家族手工橄欖油農場。

【尋味有機】有機蔬菜走入校園午餐 開創產業無限可能

著名生物學家珍古德曾說:「每一餐改變世界,每個人一天有三次機會改變世界。」飲食是社會大眾與農業最為直接的連結,為了維護臺灣珍貴的環境生態,具有生態性、文化性的有機農業已有許多人推崇。在一般人眼裡,學校營養午餐似乎只關乎價格與安全問題,而未看見食物背後,人與農業、飲食環境之間的連結,也缺乏對環境永續的想像。而今,有機農業已逐漸深入臺灣校園午餐,掀起一波溫柔而影響甚鉅的革命。

抵禦禽流感!4招最新防護科技加強禽場生物安全

為使禽流感防護科技的研究成果能應用在養殖業者的飼養管理中,運籌管理學會與動植物防疫檢疫局、畜產試驗所共同邀請養雞協會、養殖業者、畜產公司與計畫團隊,舉辦「精進禽流感防護科技與防控體系業者交流會」,交流會以海報、實品展出與簡報方式分享研究成果,讓養禽業者了解目前的研究成果,有助於飼養管理中強化面對禽流感威脅的防護能力。

新北打造農會「未來超市」 以青農力帶動農業創生

為鼓勵青年從農,新北市府透過「新北青農力計畫」提供加工產品研發、商品包裝設計與銷售通路等資源,協助青農深耕茁壯,今年更以「新北青農力,農業未來市」為主題,10月6日起至8日在市府大廳辦理相關成果發表。

秋天限定的花蓮甜柿 日本「次郎」品種甜度適中鮮脆

花蓮縣萬榮鄉海拔650公尺的松紅農場,每年9月中旬到10月初,山坡地上就會相當熱鬧,因為獨有的次郎甜柿正準備採收。果樹上、套袋裡,等著農民採收的,是「日本次郎」品種的甜柿子,對萬榮鄉來說,這可是「季節限定」的最佳農特產。咬一口,那從嘴裡發出的清脆聲響,讓人聽到就口水直流。

開拓農機產業提升競爭力 韓國3大困境待突破

近年來因工業化與都市化導致農業勞動力逐年減少及農村人口老化,農業缺工成為全球普遍的問題,導致農業機械化的需求日益增加,依據韓國農村經濟研究院(KREI)的研究報告指出,2013至2019年全球農業機械產業的年均成長率為6.6%,從2013年的1,500億美元,增加至2019年的1,935億美元,亞太地區占其中42.3%,預估至2024年將增長到2,560億美元。

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