2020年09月19日
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陳 儷方

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德國野豬爆非洲豬瘟疫情 我國即日起啟動對德邊境檢疫措施

德國爆發首例非洲豬瘟疫情,非洲豬瘟中央災害應變中心10日晚間宣布,將德國列入過去3年內發生非洲豬瘟疫情國家名單,即日起針對來自德國直航班機的入境旅客,實施拖運及手提行李的X光機百分之百檢查,被查獲違規攜帶豬肉產品入境第1次開罰20萬元,第2次遭查獲即開罰100萬元。

徵召設計快手!「臺灣豬識別標章」投稿期限7天 總獎金27萬元

因應110年元旦起將開放含有萊克多巴胺的豬肉及豬內臟進口,農委會將推出「臺灣豬標章」,讓消費者能快速辨識並選購或食用臺灣豬,中央畜產會公開徵求「臺灣豬識別標章」設計,11日上午10時開始收件,17日下午6時截止收件,第1名可獲獎金10萬元。

科技助威農產品高值化 挖寶香檬機能性成分

香檬是臺灣原生種植物,食用方法類似檸檬,卻比檸檬含有更多對人體有益的機能性的成分,除了富含維生素C,研究人員從中發現川陳皮素、橘皮素等多甲氧基黃酮類,因此成為農委會輔導農產品高值化所鎖定的農作物之一。

畜試所3D自動量測種豬體型機 量測外觀性狀只需15秒

農委會畜產試驗所與工研院合作,運用3D攝影機及立體影像判讀系統,設計全球第一臺「3D自動量測種豬體型機」,只要引導種豬走入這臺框架式貨櫃模組,15秒即可獲得種豬的體長、體高、胸深、肩胛厚寬、後肢高寬等有利於判斷種豬品質的資訊,比傳統人工測量省事快速許多。

養豬產業百億基金用途產官再溝通 白紙黑字保證專款專用

農委會推出養豬產業百億基金,作為政府開放萊豬進口後的配套措施,9日召開產官座談會,研商百億基金的使用方式,產業界要求農委會提供基金用途的細部規劃內容,說明如何協助產業升級,迎接萊豬進口的挑戰。中華民國養豬協會榮譽理事長潘連周說:「喬袂好就戰了啊,目前是還好啦,繼續戰」,政府應具體承諾、給農民交待。

農委會邀產業團體研商百億基金怎麼用 豬協:不是來被摸頭的

中央畜產會9日邀集養豬產業座談,研商百億基金用途,中華民國養豬協會在座談會前先舉行協會內部的會前會,定調產業團體立場,常務監事林承德說,產業來參加座談不代表被摸頭,是要先了解農委會的政策動向,產業界才能因應,並且強調「今天不談1百億」、「不是為了百億基金」。

食藥署預告豬油產地免標 陳時中:那只是預告 將朝標示規劃

食藥署7日預告《散裝食品標示規定》第五點修正草案,明定豬肉或豬可食部位為原料應以屠宰地標示其原料的原產地,但原料含豬脂的散裝食品,免標豬脂原料原產地,引發外界議論,衛福部長陳時中8日接受媒體訪問時回應,「那只是預告,基本架構朝向要標的方向」。

下半年養殖魚放養量大減 明年恐缺貨?漁業署:可樂觀看明年行情

國內前五大養殖魚種:臺灣鯛、石斑魚、午仔魚、鱸魚、虱目魚等在COVID-19疫情影響下,只有虱目魚外銷及內需數量大增,但外銷價格跌幅將近2成,國內批發價跌價1成多。學者同時預警,漁民因擔心疫情影響價格,今年下半年臺灣鯛、虱目魚、鱸魚等放養量均明顯減少,明年供貨量能可能吃緊。

選擇國產豬無障礙 農委會將推「國產豬標章」年底試辦

農委會則推「國產豬標章」,農委會主委陳吉仲表示,下周將盡快公布使用國產豬標章樣式,未來消費者看到這個標章,就知道店家使用的是國產豬,對於國產豬標章的可信度,消費者也可以放心,標章使用初期農委會將負責協助溯源工作,確認店家取得豬肉及內臟等原料的來源為國產豬,11月底前公布申請流程,12月試辦,明年元旦正式推出,讓消費者選擇國產豬更無障礙。

瘦肉精殘留容許量出爐 豬內臟最高0.04ppm 貢丸要標豬原料原產地

衛福部5日公布進口豬肉及內臟的萊克多巴胺殘留容許量,肌肉及脂(含皮)0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm,胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等其他可食部位為0.01ppm。

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