2020年10月29日
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農藥質譜快檢把關食安 北農芹菜不合格率降5%以下

農委會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術,只要10分鐘即可完成一件農藥檢驗報告,且檢驗費用大幅降低8成。農委會17個公民營單位建立質譜快檢實驗室,其中臺北農產運銷公司搭配實名制,每日拍賣前完成抽檢,不合格農產品即當場銷毀並溯源停止供貨,確保消費者食品安全,並可輔導農民改善,其進場芹菜從最初不合格率20%,已大幅降至5%以下。

藥毒所的質譜快檢技術是目前國際間最快速的農藥殘留質譜檢驗技術,配合藥毒所開發的FaPEx®農藥快速萃取及質譜人工智慧演算技術,平均10至15分鐘可完成一件檢驗報告,相較衛福部食藥署農藥檢驗公告方法需時3至7天,時間已大幅縮短,有利應用於果菜批發市場進貨蔬果篩檢把關,以及農民採收前自主檢驗。

農藥檢驗費用也大幅降低,相較於公告方法檢驗費用每件4千至6千元,質譜快檢檢驗費用降低至每件800至1,200元,衛福部食藥署也已於去年6月公開為建議檢驗方法,有助提升農民與業者自主管理意願。

農委會陸續輔導17個公民營單位建立農藥殘留質譜快檢實驗室,包括北農、新北市果菜運銷公司、臺中果菜運銷公司、瑠公農業產銷基金會、中興大學等果菜批發市場、區檢中心及民營、法人實驗室,應用於作物採收前、果菜市場拍賣前檢驗。

藥毒所副所長徐慈鴻表示,農糧署推動田間農作物質譜快檢計畫,鼓勵農民自主管理送驗,今年度已執行2萬件;並輔導農民團體建置質譜快檢加值方案,採取先檢驗、後銷售,凡快檢合格產品即用專用包裝紙箱或特殊批號貼紙標示區隔銷售,有助提升快檢合格農產品售價。

農委會推動質譜快篩檢驗,主要目的是輔導農民安全用藥。北農總經理翁震炘表示,北農今年7月起針對豆菜類、芹菜、芫荽等用藥高風險作物發動全面抽檢,並輔以實名制溯源、輔導農民改善。

農委會主委陳吉仲說明推動農產品安全檢驗成效。(攝影/記者游昇俯)

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