2020年10月29日
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農曆7月結束 毛豬拍賣價下探70元 農委會協商台糖減少出豬

農曆7月才剛結束,毛豬每公斤拍賣均價下探70元整數關卡,農委會副主委黃金城表示,上市量多過於調配量,拍賣價因此下滑,將協調台糖減少肉豬上市量,以穩定毛豬供需。今年中元節落在國曆9月2日,9月9日毛豬每公斤拍賣價就跌破75元,並快速下滑至70元價位。

8月上旬毛豬拍賣價突破每公斤80元,直到中元節前後,行情都在75元以上,但隨著普渡到尾聲,現在豬價已經貼近每公斤70元,黃金城說,因最近幾天的交易量比預定調配的數量還多,原來預定調配2萬3千頭,但因上市量超出調配量後,價格應聲下跌,「現在有點供過於求,會請台糖的毛豬上市量再降一點」。雖然鬼月普渡對豬肉需求旺季已過,但因中秋節烤肉對豬肉也有一定程度的需求,因此在中秋節前毛豬拍賣價跌至70元的市況,受到較多關注。

養豬產業百億基金座談會18日舉辦第二場,黃金城出席座談會時,對於豬肉拍賣價走跌的市況,發表看法。第二場座談會主要目的是確認百億基金預分配用途,毛豬拍賣價格維持穩定方案是基金重要運用重點項目,黃金城表示,現在國內毛豬飼養成本每公斤約65元上下,但養豬也需要有利潤,農民才願意投入,因此農委會希望國內毛豬拍賣行情可以維持在每公斤70元至80元之間。

維持豬價穩定的方式,農委會已決定不採取收購模式,而是透過開拓外銷、調整台糖出豬數量等方式,持穩合理拍賣價格。黃金城指出,控制豬肉出口量是調節國內豬肉供應的方法之一,以目前肉豬在養頭數及國內需求情形,農曆春節、端午節、中元節之外的非旺季期間,每日可供外銷的豬肉數量可達1千頭。

臺灣豬肉外銷澳門,幾乎已成常態供應,目前每日有2百頭,小乳豬供應量每月2千頭,未來平埔黑豬也會外銷菲律賓,不過,黃金城也強調,不會無限制出口豬肉,農委會不可能放任出口太多豬肉,導致國內豬價飆漲,穩定的豬價是國內豬農的期待,「養豬的人最希望穩定,不要讓豬價跳來跳去」。

 

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