2020年10月01日
首頁 新聞 不可或缺的存在!FAO籲各國政府應鼓勵養蜂 維持疫情下的生態韌性

不可或缺的存在!FAO籲各國政府應鼓勵養蜂 維持疫情下的生態韌性

內容提供/《農政與農情》文/農委會國際處 劉凱翔

蜜蜂及其他授粉昆蟲,不僅可以保護環境及創造永續生態系統,更可支持農村人民及原住民的生計,尤其是在發生武漢肺炎疫情等艱困時期,更顯重要。聯合國糧農組織(FAO)與斯洛維尼亞於2020年5月主辦世界蜜蜂日,FAO表示,養蜂可帶來明顯的社會、經濟及環境效益,且運用在地材料及在有限資源下,蜂農即可開始進行養蜂。

蜜蜂及養蜂業有助於支持農村生計、改善糧食安全與養分,以及提升農村經濟,對於達到聯合國永續發展目標(SDG)相當重要。全球有3/4的作物生產果實或種子,是供給予人類食用,而這些作物仰賴蜜蜂及其他生物授粉。換句話說,授粉對於環境有重要影響,有助於維持生物多樣性及維持有韌性的生態系統,此為農業及人類維生所需。因此,保護蜜蜂也可避免生物多樣性喪失及生態系統退化。

然而由於集約農業操作、棲地消失、過量使用化學物質及氣候變遷造成升溫,均造成蜜蜂及其他授粉生物數量減少,且已對維護生態系統及農業生產造成危害。再加上,今年受到武漢肺炎疫情影響,為防止疫情擴散,各國政府皆對於運輸及移動設下限制,而養蜂業屬勞力密集產業,故此舉對於養蜂業及蜂農均有巨大衝擊。

對此,FAO鼓勵政府支持養蜂業,因其對於極端貧困者可提供體面的工作機會及收入來源。此外,蜜蜂在對抗貧窮及營養不足方面,也扮演重要角色,因此盼各國政府能協助養蜂者在疫情期間度過難關。

斯洛維尼亞農業森林食品部部長也表示,武漢肺炎對人類造成衝擊,卻也讓人類認知安全、穩定及永續的糧食供應鏈及系統,對於人類及地球相當重要,特別的是,蜂蜜及其他授粉動物,更在此扮演重要角色。

本文摘錄轉載自2020年6月號《農政與農情》,原文標題為〈國際重要農情資訊──2020年世界蜜蜂日 聯合國糧農組織呼籲採取更多措施保護蜜蜂,相關資料參考自聯合國糧農組織News 2020/5/20〉

最新文章

【星光花室】溫馨花卉布置 凝聚家的向心力

中秋佳節來臨,在全家團圓的日子裡,你與家人的關係如何呢?在疫情緊繃的現在,不少人因為與家人相處機會變多,摩擦也跟著增加。其實只要在家中擺上一盆花卉,借助溫柔的力量,就能使居家氣氛更柔軟,快跟著小孟老師的建議,打造能凝聚家人感情的獨家花藝擺飾吧!

【農遊食趣】充滿故事的百香果花

每年盛夏到中秋這段期間,是百香果滋味的高潮,等節氣進入寒露,少了熱力加持,百香果滋味會稍減,但仍約有90分,此時有些生產型農場就會開放採果,這是一般人近距離接觸百香果的好時機。

【翦抗飼養01】雞肉食安超前部署 農用抗生素將剔除人類重要抗生素 今年底指南上路

你吃的雞肉含抗生素嗎?抗生素對人體的影響到底為何?作為香雞排、炸雞等白肉雞,去年國人平均每人一年吃下24.42公斤,白肉雞飼養過程可以在飼料或飲水中,合法添加「含藥物飼料添加物」,雖然有規定停藥期與屠宰前殘留標準,但疑慮仍存在。為了釐清白肉雞使用抗生素的影響性,並與國際養殖趨勢接軌,農傳媒企劃這個專題,解除消費者的疑慮。

【翦抗飼養02】翦抗飼養成功關鍵 小雞品質及市場價格

速食連鎖業者帶頭雞肉翦抗飼養,衝擊國內白肉雞產業,中華民國養雞協會秘書長王建培表示,國內養雞技術沒有問題,可以達到翦抗飼養,但刪除12種與人類醫療重要攸關的抗生素使用,小雞品質必須要提升,飼養設備及技術也要精進,沒有垂直感染疾病的健康小雞,後續的飼養階段抗生素自然就會減少添加;翦抗飼養雞肉價格也較高,消費者接受度是另一個考驗。

【翦抗飼養03】畜牧業社會責任 小農到大農的翦抗無抗養殖之路 

農場抗生素的使用受到愈來愈多國家重視,各國作法不一,歐盟部份國家停止預防性用藥添加抗生素於雞隻飲水中,英國、美國也展開翦抗或無抗飼養,減少使用對人體健康有影響的抗生素。臺灣在政府尚未推出翦抗飼養指南之前,從小農到大農,部份雞農已經開始實驗,走向更健康的養殖道路。