2020年12月03日
首頁 新聞 【疫情下的臺灣農糧產業】疫情下的宅經濟商機 農委會如何協助小農進入電子商務供應鏈?

【疫情下的臺灣農糧產業】疫情下的宅經濟商機 農委會如何協助小農進入電子商務供應鏈?

文/范雅茹.陳慧萍 圖片提供/行政院農業委員會國際處

嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19,又稱武漢肺炎)疫情全球蔓延,各國相繼採取鎖國措施,農產品外銷市場大受衝擊;國內消費者在全民防疫的共識下,外出的採買意願降低,間接影響農產品實體通路的銷售狀況。為力抗滯銷危機,農委會積極開發新的銷售管道,轉攻網路購物、電視購物等「宅經濟」,透過擴大與電商平臺合作,協助小農安度危機。

打開電商新通路 疫情下的轉型契機

每年1、2月是臺灣鳳梨釋迦出口旺季,今年受到武漢肺炎疫情影響,中國多省封城無法出口;行政院農業委員會(簡稱農委會)主委陳吉仲為此破天荒親自上電視購物臺,直播銷售鳳梨釋迦,當日狂銷3,500箱(每箱6公斤,總計2.1公噸),帶動電商平臺販售農產品風潮。農委會如何在疫情之下化危機為轉機,促成此次亮眼的合作?

農委會國際處技正劉婉君表示,今年(2020)春節前後疫情嚴峻,農委會發現鳳梨釋迦等農產品在外銷上受阻礙,立即召開會議研議應變措施,包括舉辦「臺灣農產嘉年華」網路購物活動,號召國內電子商務平臺業者響應,讓消費者不用出門,就可以買到新鮮優質且具溯源的國產農產品;電視臺亦主動邀約農委會站臺,促成此次合作佳績。

率先響應政策的東森購物,不僅動員旗下電視購物、ETMall等多通路開賣「臺東綠寶石」鳳梨釋迦,還首開先例邀請陳吉仲參與電視購物直播;東森購物品牌公關處副理田乃文表示,主委親自推銷鳳梨釋迦,民眾格外有信賴感,不僅順利解決鳳梨釋迦外銷受阻危機,還讓產地價格逆勢成長,進而帶動電商平臺販售農產品的風潮;臺南市長黃偉哲、嘉義縣長翁章梁、花蓮縣長徐榛蔚等地方首長,在之後輪番到購物臺促銷臺南關廟鳳梨、嘉義極光哈密瓜及花蓮大西瓜等農產品,5月高雄大樹玉荷包進入盛產期,行政院副院長陳其邁也受邀與陳吉仲、立委邱議瑩一起現身購物臺,幫助小農打開新通路。

宅經濟當道 溯源制度讓消費者買單

農委會「臺灣農產嘉年華」網路購物活動,則是號召48家電商平臺,銷售6,000項具溯源、產銷履歷、有機或CAS驗證的國產農產品,除了以農產品為主要銷售商品的指標電商之外,PChome、Yahoo購物、momo購物網等大型電商也加入此行列。

劉婉君指出,在活動籌備前期,生產端對於電商合作模式不熟悉、電商對一些媒合產品興趣不大,都是阻礙之一。為弭平雙方溝通落差,農委會調整為由產業單位提供適合的生產商,與需求端媒合,才解決了前期的問題。農委會也提供獎勵金,作為生產者參與網購活動的誘因。

此外,農委會還請來總統蔡英文,與星座專家唐綺陽攜手宣傳「臺灣農產嘉年華」活動,鼓勵民眾上網購買新鮮的蔬果,市場反應非常好。劉婉君表示,依照往年經驗,春節之後是電商淡季,這次「臺灣農產嘉年華」活動,電商平臺整體銷售量成長二至三成,一些平臺甚至達六成,預估此波活動將達到35萬筆銷售紀錄,銷售金額上看4億元。

電商銷售有什麼特點及優勢?劉婉君說明,一般傳統實體店面,將慣行農法、有機和產銷履歷的農產品陳設在一起,難以推動溯源產品;而電商平臺上購物,僅能透過螢幕與消費者交流,更需要履歷制度證明農產品質,這次的網路購物活動,平臺上6,000項商品都是國產且具溯源的農漁畜產品,這些驗證也是吸引消費者購買的誘因。

基於網路易於搜尋的特性,劉婉君發現,消費者傾向在電商購買特別的商品,如國產牛肉、無花果等;而蔬菜箱、水果箱的設計,由於相當於一個小家庭一週的食材,方便消費者採買,也成為熱門的商品。另外,因應現代人崇尚便利、迅速的需求,調理食品、冷凍食品、舒肥雞等懶人料理,都非常受歡迎。宅經濟的新興趨勢之下,消費者對於網路購買生鮮食品接受度頗高。

農委會推動「臺灣農產嘉年華」網路購物活動,號召各大電商平臺,銷售具溯源、產銷履歷、有機或CAS認證的國產農產品。

多元銷售管道 農產電商的長期布局

這次疫情使生產者與電商平臺合作關係更為密切。因應國際情勢、消費者習慣改變,銷售須從傳統、單一銷售管道中轉型,開闢多元渠道,促使電商成為穩定通路。「臺灣農產嘉年華」網路購物活動也有銜接的規畫,自7月至今年底,平臺將擴大合作項目,販售商品不限溯源產品,只要是國產農產品皆可在平臺上銷售,期望有更多生產者受惠。

為建構電農體系,農委會自2017年起,就推出「電農培訓及輔導專案管理計畫」,透過農民學院開設電子商務培訓課程,並予以輔導及媒合,這次疫情農委會與電商的合作,就可看到曾接受培訓的生產者反應相對迅速。目前電農培訓與平臺媒合雙軌並進,加速小農進入電商平臺。

網路購物是現代人愈來愈喜愛的消費方式,電商平臺經過前期的戰國時代,存留下來的平臺都穩定且具一席之地,而對大型電商而言,生鮮農產是躍躍欲試的新領域。劉婉君認為,疫情是促使臺灣農業加速轉型的契機,小農進入電子商務供應鏈,增加銷售管道後,更能安心從事生產,而平臺上的履歷制度將促使整體農產品質升級,形塑國產農產品安全、優質的形象。

【本單元與農糧署合作製作●企劃廣編】

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