2020年09月23日
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【農遊】台中好慢活 美食美景不插電之旅

想來趟放鬆的旅行,卻又不想花時間舟車勞頓嗎?這次農業易遊網帶大家悠遊台中,來趟遠離塵囂、暫別電子設備的旅行。

到水果之鄉農遊:心禾園觀光果園

高接梨,是指利用高海拔山區的梨樹枝,嫁接在低海拔地區不同種類的梨樹上,使後者長出和高海拔的相同種類的梨子。台中東勢因為地處中央山脈與台中盆地間,四季出產各種水果,境內兩大休閒農業區「軟埤坑休閒農業區」、「梨之鄉休閒農業區」的果農,善用得天獨厚的氣候與地形,使得東勢成為高接梨的全國最大產地。這趟我們走訪《心禾園觀光果園》,親身體驗高接梨的摘採過程。

家族世代務農的果園主人詹先生,說明高接梨在嫁接時,使用的日本進口梨穗,一年只能用一次,隔年就必須換掉,不像其他果樹如土芒果嫁接愛文只要一次就大功告成。除了接穗,果園在非採收期還必須進行翻土、為果樹整枝修剪、架設支架、營養管理等工作,過程十分繁複。

採收前的高接梨都有套上紙袋保護,以防止鳥害與病蟲害。詹先生告訴我們,當紙袋微微透出黃色時,代表高接梨可能已經熟成。摘採的時候,千萬不能用蠻力向下拉扯,以免蒂頭與果實分離,甚至可能傷害樹幹。應該要先往樹枝上方反折,再將梨子取下才是正確的方式。

 

除了採果體驗之外,果園也有已完成摘採的高接梨,依品種與大小進行分級,供民眾選購。此外,《心禾園》還種植了枇杷與芒果,最著名的就是有一般枇杷四倍體積、全台灣最大的「怪獸枇杷」,汁多味美,且甜度相同。

詹先生說,只要當季有水果進入採收期,都歡迎大家前來體驗採果。如果時間充裕的話,也可以順便規劃一趟露營之旅,因為遊客絡繹不絕,遊園前務必先打電話預約。

食花果、賞美景:沐心泉休閒農場

遠離平地,《沐心泉休閒農場》位於層層山巒之上。園區的總面積超過八公頃,高低落差達三百公尺,可觀賞各種不同的自然生態。另外,農場使用自家種植花果入菜的料理也廣受好評,來到這裡千萬不能錯過。

口感濃郁香甜的「南瓜鮮蔬鍋」是人氣餐點,而料理中的南瓜則是自家農場種植的農產品,正是名副其實的「從農場直送餐桌」。

 

香茅檸檬雞腿排餐的香茅也是由園區自栽,幸運的話,民眾還能喝到季節限定、以農場橄欖樹果實製作而成的「橄欖汁」。

難得上山,別忘了到農場特別規劃的「花間步道」散散步,櫻花、油桐花、金針花、大雪木等植物,依季節變換輪番搔首弄姿。農場的登山步道更是許多登山客的最愛,爬上海拔900公尺的山頭,享受居高臨下的優越感,大口呼吸森林裡的芬多精能讓身體彷彿煥然一新。

不插電的小旅行:東豐綠色走廊 & 后豐鐵馬道

東豐綠色走廊,原為舊山線鐵路的東勢支線,全長約12公里,是全台唯一封閉式的自行車專用道。沿途都有出租自行車的店家,甚至還有「雙人協力車」,即使全家大小一同出遊也不用煩惱。后豐鐵馬道則與東豐綠色走廊相接,長約4.6公里,包括九號隧道與跨越大甲溪的花樑鋼橋,是這條自行車道特有的景觀。

從后豐鐵馬道出發不久,就來到外觀宛如城堡的《第一酒廠》,入內參觀毋須門票。《第一酒廠》戶外區域,有不少以酒桶製作的擺設供遊客拍照,小朋友也可以在此認識台灣原生樹種及香草植物。酒廠內則提供各式酒類免費試飲,從水果酒、甜酒、日系清酒到養生酒都有,甚至還接受結婚紀念酒的客製化服務。

從酒廠繼續前行可以看見《花鋼樑橋》,以六個桁架跨在大甲溪河床上,甚為壯觀,過去曾是舊山線鐵路的重要指標,如今已被列為歷史建築。再往前便是全長約1.2公里的《九號隧道》,雖是隧道,但內部照明充足,溫度舒適,適合一探。中壁則放置許多鐵路的資料照片,可在此停下腳步,深度探索往日建造鐵路與挖空隧道的艱辛。終點則是《后里馬場》,但若想體驗騎馬或搭乘馬車的樂趣,請務必及早前來,園區只開放至下午五點。

折返回東豐綠色走廊,沿途可見921地震撕裂大地痕跡的《石岡舊車站》、以「零擔仔」在臺語中意指「零售攤子」,因諧音之故,常被暱稱為「0蛋月台」、相傳有土地公守護樹上玩耍孩子的《百年芒果樹》等。因為一路都有樹蔭遮蔽,即便在炎熱的夏日裡也不覺炎熱,十分涼爽。

暫時遠離電子用品的不插電之旅,反而是個人充電最好的方法。若沒有長時間的假期,就從忙碌的生活中抽一兩天,來趟自然悠閒的行程吧!

(原文刊載於農業易遊網

聯絡資訊

軟埤坑休閒農業區

地址:台中縣東勢鎮慶福里慶福街 75 號

電話:0975-031330

網址:http://www.softpond.com.tw/

 

梨之鄉休閒農業區

地址:台中市東勢區中科里東崎路三段688巷168號

電話:0920-545679

 

心禾園觀光果園

地址:台中市東勢區慶福里東關路105-2 號

電話:0935-710-069(採果或露營,請先電話預約)

網址:http://shinhe.emmm.tw/

 

沐心泉休閒農場

地址:台中市新社區中興街60號

電話:(04)2593-1201

網址:http://0425931201.mmmtravel.com.tw/

 

東豐綠色走廊 & 后豐鐵馬道

網址:http://2horse.mmmtravel.com.tw/?ptype=info

 

第一酒廠~鐵道之鄉酒莊

地址:台中市豐原區朴子街260巷2弄32號

電話:(04)2512-3393

網址:http://www.midtaiwan.com.tw/

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