2020年09月25日
首頁 新聞 食。境。生活 【手搖飲料大賽】第二屆手搖飲大賽開打 新增茶飲、豆類組

【手搖飲料大賽】第二屆手搖飲大賽開打 新增茶飲、豆類組

農委會30日宣布今年的「國產農產品手搖飲料比賽」開打較去年8月來得早,今年賽事更新增「香醇好茶」與「豆香幸福」兩組,期待飲品業者配合「吃在地、食當季」的理念,創造農產品多元價值。

農委會30日宣布今年的「國產農產品手搖飲料比賽」開打。

台灣水果年產量271萬公噸

台灣果樹種植面積約18萬6千公頃、年產量271萬公噸,可產熱包括熱帶的香蕉、鳳梨、芒果,亞熱帶的柑橘、荔枝,還可以生產梨、杮及葡萄等溫帶水果。

農委會主委陳吉仲表示,台灣水果盛產期集中在5月至9月,消費者無法消費這麼多水果,因此農委會成立農產品外銷平台,截至3月鳳梨外銷量已成長逾2倍,希望目標達到4萬公噸。除了外銷外,加工也是很重要的,可以透過食品大廠加工把台灣製造的水果加工,消費者購買意願更高。

陳吉仲也說,全世界難得像台灣一樣茶飲料店隨處可見,希望與茶飲店結合台灣農產品、製作好喝的飲品,讓台灣的消費者能夠品嚐到優質的農產品。

手搖飲比賽增加茶飲、大豆兩組

農糧署署長胡忠一說,去年針對香蕉與紅龍果辦理比賽,今年不只是水果,也擴大至豆類、茶葉等組別,希望讓業者研發出多元化的產品。

大苑子副總邱曉焄說,過去在水果無法銷售完畢時,經常會有媒體報導希望消費者支持,而去年農委會辦理手搖杯比賽,讓更多業者願意投入研發水果相關飲品,如去年一整年大苑子就使用450噸的鳳梨、今年截至目前已經使用200噸鳳梨、45萬杯的鳳梨冰茶。

今年辦理的「國產農產品手搖飲料比賽」包括「仲夏鳳梨組」、「香醇好茶組」及「豆香幸福組」,獎金最高20萬元,報名從即日起至4月30日為止,通過初審的團隊將在5月31日、6月14日及6月28日分別辦理各組複審賽事,詳情可洽台灣優良農產品發展協會。

最新文章

秋刀魚漁獲量大減 價格漲幅達55% 中秋烤肉顧荷包宜另覓食材

近來秋刀魚魚市場價格每公斤已達70至80元,相較去年同期漲幅高達55%。漁業署表示,主要是因今年秋刀魚捕獲量大減,量少價揚,今年捕獲量為往年同期2至3成,推測可能與氣候變遷影響下,秋刀魚洄游路徑改變有關。

讓殺戮獵場成為永續海田 廢棄漁具的積極管理/胡介申、顏寧

黑潮海洋文教基金會近期發佈《東海岸漁業廢棄物圖鑑》,是臺灣首度將海洋廢棄物、漁業與海洋生物受害串連起來的系統呈現。一頭偶然現身的藍鯨,卻因繩索纏繞而餓死擱淺,而我們該怎麼面對廢棄漁具的影響,以及未來如何透過更好的管理,以減少對海洋的傷害。

【有機農業的銷售題3】有機農業的新思維 從多元產銷到永續消費

強化有機產品力,且搭配飲食素養,雖然覺醒過程緩慢,在快速變遷的現代,卻已是一種全民必須不間斷的學習運動,兩者相輔相成,有機與友善產品的價值才能重新被看見,道德消費與責任消費亦能深植在生活裡。

真的紫爆了! 農糧署:高麗菜11月中旬後將有產銷壓力

9月中旬高麗菜育苗場供苗量高達674萬株,已達超種範圍,農糧署大宗蔬菜供苗預警亮起「紫色」燈號,農糧署預估,倘氣候平順,11月中旬後高麗菜將有產銷壓力,請農民謹慎評估種植風險。

歡慶中秋、國慶連假 林務局再推國家森林遊樂區半票入園優惠

今年中秋節連假10月1日開始,一周後接著是國慶日連假,農委會林務局為便利國人規劃旅遊行程,鼓勵民眾走出戶外,10月1日至11日前往太平山、奧萬大、阿里山、墾丁等13處國家森林遊樂區,提供全票可以半價入園優惠,且不限次數。