經典風格：具年代感的時光記憶，今已淡出城市推薦路樹之列。

Ficus microcarpa 榕樹

在臺灣幾乎四處可見。長壽，喜高溫多溼，生長快，耐修剪，枝葉密適合遮蔭。根淺易竄且有氣根，長期易將他物包覆，樹體常長成不規則狀。

可曾注意過，從出門到回家，一天究竟相遇過幾棵樹？這些堪比生活鄰居的草木、樹群，你跟它們，熟嗎？

栽植豐茂的植物於城市，除了有益生態多樣，也是讓人們可以暫離水泥、科技冷酷生活的紓壓綠境。「一花一世界」，心靈在綠意裡沉澱，可以思考得更透澈，藉以壯碩我們的身體與心理。

有沒有那麼一棵樹，是希望身為臺灣人一定要認識的？「阿里山上那株超過一百二十歲的染井吉野櫻。」長期投身樹木救治、保護工作的「樹木醫」詹鳳春滿是珍惜的說，這棵樹是全臺灣最老的櫻花樹，見證了阿里山歷史、文化發展。「從故鄉東京抵達臺灣阿里山，耗費數十年終於適應高山氣候。曾面臨枯死危機，但熬過重症，奇蹟似的復活。」

「行道樹或景觀植栽，通常來自各地方種苗場，樹木照顧到一定程度，再運送至需求單位種植。」「台灣樹木種源保育基金會」常務董事兼執行長鍾年鈞愛植物成痴，耐心為我們說明行道樹在島內遷移的費工過程，不夠，更身兼起「生態導遊」，熱情邀請我們走入產地，看看這些路樹的故鄉風景。

透明可視、具體而微的「生態瓶」（Terrarium）是將植物養在環境相對封閉的玻璃瓶內，打造自成生態循環的空間，像迷你植物園，近年正成為人們妝點辦公室或是居家空間的熱門品項，「苔蘚達人」謝資景便是在這十年，透過臉書的資訊分享，以及開班授課，逐漸被認識。

青年詩人喵球長年從事餐飲、廚師工作，在COVID-19疫情期間報名青農培訓班，隨後在友人協助下成功承租田地，克服新手務農的現實門檻，以兼農形式投入玉米、玉米筍的有機栽培。從「無法想像自己務農」，到「感覺農業作為一種生活型態的醍醐味」，這段從農經驗平直地抒寫對於作物生命力、大自然生態的感性，也含蓄地點出有機栽培推廣的難關。

今（2025）年初美國缺蛋問題持續躍上新聞版面，受高致病性禽流感（high pathogenic avian influenza, HPAI）衝擊，導致美國蛋價屢創新高，近日美國總統川普更挑起關稅之戰，使美國物價、雞蛋價格走勢更添不確定性。臺灣過去數年也屢屢遭遇「缺蛋風波」，影響蛋價起落，但即使出現缺蛋與生產過剩，過一段時間供需又會回穩，雞蛋產業是否自有調節之道，或仍有重大挑戰與隱憂？作者透過數據分析，解釋臺灣雞蛋產業趨勢及未來可能風險，提供讓雞蛋產業生產與價格一齊走向穩定的建議。

農業生技藉由萃取農產品獨特成分，製成食品、保健品、化妝品等，不但達到更高的機能效益，更能為農產品加值，無論產、官、學皆積極投入，為臺灣的豐富物產賦予嶄新面貌。各界在技術上尋求突破，兼顧產品效益與市場接受度同時，也回到農業初衷：既要獲取利潤、養活農民，更要讓消費者健康又安心。

提升農產品價值是農業生技應用的重要領域，其中食品生技在農業生技產值占大多數，隨著全球高齡化趨勢，機能性食品及保健產品市場需求是重要趨勢。我國農業生技研發已有相當成果，如外泌體技術、機能性成分萃取及農業廢棄物再利用，將農產品轉化為高值化生技產品。然而，農業生技發展面臨原料穩定性、產業鏈整合及市場導向等挑戰，擴展臺灣農業的競爭力仍需產學單位及農業部共同努力。

臺灣作物品項多元各具特色，國內推動生技產業發展，農業部早年即參與國科會農業生物技術國家型科技計畫，開發山苦瓜等作物的機能性功效，近年持續透過農糧科技計畫、「建構高值化農產素材開發與產業鏈結服務」等，推動作物生技利用相關研發，挖掘作物降血脂、改善脂肪肝、抑制癌細胞等醫療、保健用途，讓農產業加值，更發揮農業促進國人健康的效益。

請連結至各大平臺聆聽： Apple Podcast Spotify KKBOX SoundOn

身體滿布大面綠羽、頭與胸部有著紅、黃、藍、黑的色彩交錯，這是臺灣長見的五色鳥。牠其實是臺灣的特有種「臺灣擬啄木」，背部常帶有一小塊紅斑。臺灣擬啄木的身長約20公分，叫聲像和尚敲木魚，因此也俗稱「花和尚」。通常出現在海拔 2400 公尺以下的闊葉林，平地樹木較多的地方也有機會看到。

我們沒有在哈崙工作站多做停留，畢竟找樹的人更有興趣的是島嶼上的巨木森林，我們想要發掘更多的偉大巨木與美麗森林，中央山脈從來都不是阻礙，那是島嶼的骨幹，而我們的大河是發源自中央山脈的血脈，森林跟孕育其中生物便是肌肉，臺灣因為有中央山脈而偉大，成為不平凡的島嶼。

入侵紅火蟻 (以下簡稱紅火蟻) 個性兇殘，防治困難，許多遭到入侵的國家皆很頭痛，包括臺灣。中研院生物多樣性研究中心的王忠信副研究員，多年來持續研究紅火蟻，發現紅火蟻的社群行為，是由六百多個基因鎖在一起的「超級基因」所調控。近年來，他積極尋找超級基因上面、決定蟻后氣味以及工蟻辨識氣味的關鍵基因，希望能開發出更有效的防治餌藥，誘騙工蟻暗殺自己的蟻后。

「以前只會吃香蕉，不會特別關心香蕉。」中研院農業生物科技研究中心陳荷明副研究員，過去研究主題無關香蕉，也沒有想過自己有一天會研究香蕉，但有鑑於香蕉黃葉病影響甚鉅，加入了研究的行列。她帶領團隊運用基因序列資料分析，找到鑑定台灣抗黃葉病香蕉品種的分子標誌，保障台灣香蕉的品種專利權，跟著研之有物一起來了解！