多方創意集發!激盪農業好點子對決現實難題

企劃製作/行政院農業委員會

近年來,群眾集資正夯,農業創新創業也如雨後春筍般冒出頭──假如試著把這兩者結合,又會激出什麼樣的新火花呢?行政院農業委員會從2015年開始,連年舉辦「農業好點子 群眾集資競賽」,因此,各類農業創新好點子更有機會浮出檯面,再透過募資平台蒐集資源,使得這些創意不再只是計畫書上的藍圖,還能真正落實,甚至翻轉部分農業現況。

各方助攻推一把 讓好點子加速萌芽

從2015年的「花田喜彘」、2016年的「南澳自然田」到2017年的「厭世動物園」,每年拔得頭籌的專案都相當吸睛。許多團隊憑著長期蹲點的觀察及經驗,觸發獨到觀點,而能夠透視盲點;加上與跨領域人才合作、發揮沒有疆界的創意,一個個讓人頻發驚嘆的專案就此誕生!

所以,他們才能成功地從上百位陌生人的手中募得充足經費,以順利運行專案;同時,還連結至政府資源,並理解如何與公部門合作共好;至於後續掀起的一陣陣報導風潮,則隨著大幅提增的曝光度,關注人潮湧入,成為各品牌起步時的重要推力,更是創業初期的利基。

用心養殖的「花田喜彘」在2015年入選後,今年也將再度參與競賽計畫。

歡迎光臨厭世動物園 邊玩邊虐心

回顧2017年的競賽,共上架56件募資專案,其中有30件募資成功,總計募得1,100萬元。其中,桌遊「厭世動物園:動物大逃殺」由圖文插畫家厭世姬與桌遊設計師合作,開發近一年才問世,最後募得超過415萬元,創下達標率4776%的好成績,同時拿下「粉絲最愛獎」與「超級吸金獎」雙冠,成了去年大贏家。

「我是厭世姬,我很厭世,但臺灣的動物比我還厭世。」募資平台上的自我介紹開門見山地寫著──這是一款以臺灣保育類瀕危動物為主角的桌遊,玩家分別扮演一種動物,遊戲時,人類不停開發棲地,玩家們還得和其他物種互相競爭資源,唯有盡力完成生存任務,才能獲勝。

當時粉絲專頁已經累積十幾萬粉絲數的厭世姬,延續引起熱烈迴響的「厭世」畫風,同樣運用插畫元素,再改用遊戲切入,為相對冷門、卻相當重要的議題發聲,希望玩家在遊戲中切身感受困境,包括棲地頻遭開發、汙染源逼近等威脅,直面並反思動物的無助。同時,團隊也一再拋磚引玉,引薦平時在各處默默耕耘的保育團體,不但提高他們的能見度,也讓對桌遊有感而發的人能轉換成實際行動,進而支持相關單位。

厭世動物園的「動物大逃殺」桌遊觸動大家共同保護瀕臨絕動生物的同理心,去年短期內募資就衝破4百萬。(圖片來源/www.zeczec.comprojectszoozoo

精釀台灣好風土 乾一杯在地滋味

至於近年常受關注的農產過剩與格外品議題,又有什麼解決之道呢?奪下眾所矚目的「評審團獎」的「精釀台灣」團隊,是由「卡維蘭」與「台灣風土」兩個團隊合體,他們運用耕耘在地多年所累積的經驗及觀察為根基,發揮本土農產品優勢、改變其風貌,製成一瓶瓶精釀啤酒,期盼從中再造農產品,試圖從加工端解決舊有問題。最終,這項專案吸引超過300人贊助,共收到超過65萬元的資金,也宣告募資成功。

「卡維蘭」創辦人洪毅昕曾到桃園拉拉山的卡維蘭部落擔任替代役,當時,他趁空協助果農自產自銷。隨著深入部落與產業,對產銷議題有更認識的他,不只希望讓卡維蘭發展成一個串聯農民與消費者的平台品牌,更期待透過開發副產品,減少次級品耗損,以增加果農收益。因此,過去幾年,卡維蘭從水蜜桃起步,不停嘗試製作果醬、冰沙與啤酒等品項,希望賦予格外品更多價值。

至於「台灣風土」則致力於保存臺灣味,好比以滯銷的飛魚卵做成香腸,或選用基隆的海藻石蓴釀成啤酒,透過不同保存與再現的方式,讓臺灣食材以更驚喜的面貌出現在舌尖上,也同時觸及更多元的群眾。如此一來,食物更能成為人們認識臺灣風土脈絡的重要媒介。

兩個團隊的理念不謀而合,又激起更多火花。他們選用彰化二林葡萄、拉拉山水蜜桃及嘉義東石小麥等原料製出精釀啤酒,邀群眾共飲。這瓶啤酒喝的不只是臺灣好作物的風味,還有二林葡萄面臨產業轉型的掙扎、珍惜拉拉山果物的心情與部落文化。豐富的在地風土就精釀在小小瓶中,更多人透過募資暢飲地酒理念,也同時保存了臺灣農業的現場一隅。

由「卡維蘭」與「台灣風土」合體的「精釀台灣」團隊,針對處理農產過剩與格外品議題,選用彰化二林葡萄、拉拉山水蜜桃及嘉義東石小麥等原料製出精釀啤酒,曾獲得過「評審團獎」。

改造農棄物 一起打造「梨」想生活

玩桌遊、喝啤酒既趣味又能推廣農業議題,而實用的伴手禮也受到不少人青睞。關注農村與空汙議題的「梨理人農村工作室」推出「打造梨想生活」專案,將農業廢棄物開發成伴手禮「梨煙筆」,不但募資成功,還獲得評審團獎三獎。

2015年,團隊成員因大專生洄游農村計畫,曾駐點臺中仁里社區,發現當地盛產甜美的高接梨,卻也衍生不少農業廢棄物「廢棄梨梗」。於是,他們開始集中回收、不燃燒廢棄梨梗,並賦予新生;後來,除了再生產品,他們希望再結合梨村深度小旅行及DIY體驗觸及更多群眾;最後將部分利潤回饋農村,並持續推動計畫。這枝與地方故事緊密連結的「梨煙筆」大獲好評,也希望能是減量農業廢棄物、永續農業的另一個契機。

點子王大會師 今年再出發

「農業好點子 群眾集資競賽」今年再出發,競賽自今年四月火熱展開到現在,已有諸多有趣的點子出現,像是「COFE Bar 喫咖啡吧|這不是黑巧克力,這是喫的精品咖啡」 食材想像力大爆發,將臺灣咖啡作為主要原料取代巧克力製作成可以「喫的精品咖啡」,產品設計誘人,也為臺灣精品咖啡文化再添新色。

因應趨勢,主辦單位表示,農業產品須重新設計,不論是不環保的農業資材或省工輔具;而農業廢棄物也待思考更適合的用途;至於如何運用開放資料突破產業困境更是一門大學問。因此,今年特別以「產品設計」、「循環利用」及「開放資料」三大主軸做為指定主題,邀請各領域的點子王於10月底前參賽,投入農業創新。

綜覽三屆出色專案,透過農業好點子計畫,對一般民眾而言,不但能針對喜愛的專案出錢出力,也藉這些更平易近人又趣味的想法,認識原先艱澀、卻又與日常息息相關的產業問題。而對於提案與實行者,他們以深入農業現場的觸角與堅強時實力為夢想種籽育苗,讓農業和生活的關係有了更意外而美好的可能。

2018農業好點子詳情請看:https://www.agribiz.tw/2018goodidea/

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