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農傳媒
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「蓬萊米命名百年」臺灣米從引種到育種的世紀變革

1926年4月24日蓬萊米正式命名,農業部今(24)日舉辦命名百年國際研討會,探討臺灣蓬萊米的前世今生,並展望稻米產業的未來。3500年前,臺灣便有稻米出現,自明鄭以來,米成為臺灣主食,過去400年來約有300年食用在來米,直至近百年,餐桌上的飯才變成蓬萊米。蓬萊米的出現,改寫臺灣餐桌、農地樣貌及農業政策,碗裡的飯從紅黑混雜變得潔白晶瑩,農地樣貌則順應時代需求出現不同品種,政策則從增產轉向減產,即便國人食米量下滑,米飯仍不會消失,而是會以更好、更獨特樣貌出現。

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守住茶鄉農業經濟 前農業部長陳吉仲等逾250名學者連署反對名間焚化爐

南投縣政府規劃於「茶鄉」名間鄉興建焚化爐設施,引發衝擊茶產業及生態環境質疑,包括總統府資政蕭新煌,中興大學副校長、前農業部長陳吉仲,前明道大學校長、農業專家陳世雄等,至今總計有超過250位海內外專家學者共同連署,呼籲南投縣政府停建名間焚化爐,守護百億元產值的茶產業及茶文化資產。

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氣候變遷致農損難符「天災救助」標準 農業部檢討救助辦法 林保署建野動農損資料庫

暖化造成病蟲害快速擴散、野生動物農損等,均造成農民龐大經濟損失,卻因無法認定為「天然災害」,農民無法獲得天然災害救助支持,立法委員賴惠員等人今(24)日召開記者會為農發聲。農業部允檢討天災救助辦法,林業及自然保育署也將建立臺灣獼猴、山豬造成農損資料庫,以供評估開發農業保險。

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頭城農場攜手日月光復育瀕危「葦草蘭」 構築「森川里海」生態廊道

台灣休閒農業正轉型成為企業 ESG 合作的關鍵場域,在全球關注「自然相關財務揭露」(TNFD)與生物多樣性淨正 […]

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立委召開人藥轉供動物使用座談會 獸醫倡修《藥事法》、要求獸醫用藥自主權

立委郭昱晴今(23)日召開座談會,邀請獸醫師、飼主團體針對動保用藥議題提供意見,有獸醫師倡議啟動《藥事法》修法,確保可供藥給獸醫診療機構,讓藥商解除違法疑慮;並有獸醫倡議動物可用藥品以負面表列(禁止使用品項)等方式修法,以確保獸醫取得最大用藥自主權。

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因應中東情勢國際油價震盪 漁業署持續補貼漁業用油 遠洋漁船提供作業或靠港補助

因應中東情勢動盪導致國際油價飆漲,農業部今(23)日提出「海洋漁業產業支持措施」,除了針對沿近海漁業漁船持續提供漁業動力用油補貼,若油價突破歷史高點也有額外支持措施;因遠洋漁業漁船無法享有國內用油補貼,漁業署也規劃「持續作業支持」及「靠港整補輔導」兩種協助措施,讓業者依自身經營條件擇一申請。

鄉間小路
封面故事
【客食概論】做客食堂

客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。

豐年雜誌
農業經營
魯凱族霧臺鄉的生態農業

聯合國出版研究報告《氣候變遷2022:衝擊、脆弱性、與調適》,其中專注於農業的第五章長達900頁,指出氣變遷已影響全球農業,生態農業是氣候調適與系統轉型的重要手段,不僅可提升農業的韌性,也在健康、公平及生態承載上提供多元益處。