農傳媒
南投縣政府規劃於「茶鄉」名間鄉興建焚化爐設施,引發衝擊茶產業及生態環境質疑,包括總統府資政蕭新煌,中興大學副校長、前農業部長陳吉仲,前明道大學校長、農業專家陳世雄等,至今總計有超過250位海內外專家學者共同連署,呼籲南投縣政府停建名間焚化爐,守護百億元產值的茶產業及茶文化資產。
暖化造成病蟲害快速擴散、野生動物農損等,均造成農民龐大經濟損失,卻因無法認定為「天然災害」,農民無法獲得天然災害救助支持,立法委員賴惠員等人今(24)日召開記者會為農發聲。農業部允檢討天災救助辦法,林業及自然保育署也將建立臺灣獼猴、山豬造成農損資料庫,以供評估開發農業保險。
立委郭昱晴今(23)日召開座談會,邀請獸醫師、飼主團體針對動保用藥議題提供意見,有獸醫師倡議啟動《藥事法》修法,確保可供藥給獸醫診療機構,讓藥商解除違法疑慮;並有獸醫倡議動物可用藥品以負面表列(禁止使用品項)等方式修法,以確保獸醫取得最大用藥自主權。
因應中東情勢動盪導致國際油價飆漲,農業部今(23)日提出「海洋漁業產業支持措施」,除了針對沿近海漁業漁船持續提供漁業動力用油補貼,若油價突破歷史高點也有額外支持措施;因遠洋漁業漁船無法享有國內用油補貼,漁業署也規劃「持續作業支持」及「靠港整補輔導」兩種協助措施,讓業者依自身經營條件擇一申請。
農業部今(23)日於立法院財政委員會報告指出,茄鹼(含龍葵鹼)未超標的馬鈴薯若有發芽,會在指定加工廠逐批逐櫃逐顆檢驗;但多位立法委員質疑加工廠檢驗量能,因此臨時提案,要求農業部針對進口加工用馬鈴薯檢疫及加工廠的資格、條件、管理規定、法源依據、查驗比例等精進作為,於7日內向委員會提出書面報告。
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鄉間小路
客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。
豐年雜誌
臺灣酒類市場總產值上看千億,其中以威士忌和啤酒佔大宗,清酒市佔率不到10%,但臺灣卻是日本清酒的第四大進口國。臺灣與日本都以蓬萊米為主食,日本清酒產業的發展遠超臺灣,臺灣的清酒市場仍在緩慢成長中,正依循日本腳步,從食用米發展出酒米,透過清酒為稻米產業創造新的價值。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。