農傳媒
臺美貿易協定12》青農:真正能決定農業未來的,從來不是關稅,而是人
春節前,臺美對等貿易協定簽署,許多美國進口農產品將調降關稅。對臺灣的青農來說,這不只一條新聞,而是會直接影響收入的現實挑戰。很多人會覺得關稅是政府在談判的事,離自己很遠,但實際上,只要進口農產品變多、變便宜,市場價格就會被拉低,最後承受壓力的,往往就是第一線的農民。
臺美貿易協定11》不怕美國草莓零關稅,但過半冷凍草莓來自中國,產業籲強化標示
臺美貿易協定已簽署,其中美國草莓來臺將零關稅。隨著臺灣全年草莓消費量節節攀升,非生產季節時有越來越多草莓進口,包含鮮果及冷凍草莓,其中冷凍草莓進口量增長速度遠超鮮果,但過半來自中國。衛福部邊境食品查驗顯示,去(2025)年來自中國的冷凍草莓有違規紀錄。產業建議政府比照牛豬肉原產地標示,要求水果加工品標示原料,以免中國水果洗產地來臺。
影音專區
鄉間小路
【我吃故我在】竹竿上的香腸
即使已經來到中年階段,天氣很好的冬日午後, 我還是會想起搬著板凳坐在院子裡,童年的自己仰頭看著一串串香腸、一塊塊臘肉,還有臘鴨與臘魚,空氣裡飄散著肉類醃漬風乾的氣味。住在宛如眷村的社區裡,操著各式鄉音的鄰居,也把天南地北的飲食滋味,帶到我們的餐桌。
豐年雜誌
青花菜的育種計畫:讓營養密度高的蔬菜走進熱帶
在全球營養不良、微量營養素缺乏與肥胖並存的「三重負擔」下,如何讓高營養密度的蔬菜更普及,已成為公共衛生與農業的重要課題。青花菜富含多種維生素、礦物質與植化素,被視為兼具營養與健康潛力的代表性作物,卻因不耐高溫,長期侷限於溫帶地區栽培,難以在熱帶與亞熱帶穩定生產。
農藝
彎腰,為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。