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鑒於金柑產期短、集中在冬季（每年11月到隔年2月），加工產品變化少，農業部花蓮區農業改良場開發果泥、糖漿製作技術，可完美保留金柑的色澤與香氣，延伸製作冰棒、冰淇淋、飲品及烘焙產品等用途。金柑製成果泥、糖漿等加工原料產品，產值可比鮮果提升4、5倍。

台灣動物社會研究會今（7）日與立法委員林淑芬、洪孟楷共同召開記者會，揭露動物繁殖業者以「行包車」運輸雛雞、雛鴨、寵物鳥及小型哺乳類動物兔、鼠、刺蝟等，運輸動物混裝塞籠，缺乏適當飲水、溫控，妨害動物福利；動物常在運輸途中死亡，又與農產品放置同一車廂，更衍生公共衛生、食品安全疑慮。

購買洗選雞蛋時您是否注意過蛋殼上兩行小小的編碼字樣？其實，透過雞蛋噴印的編碼，消費者可以清楚知道雞蛋來自哪個牧場、在哪個洗選廠(場)處理，以提升生產者自主管理與生產責任，且有效控管蛋品溯源，降低食安風險，保障生產者與消費者權益。

台灣區鰻魚發展基金會董事長葉信明今日表示，主因去年東亞鰻苗豐收，養殖漁民放苗量大、產量大幅增加，價格因此偏低；臺灣鰻魚外銷以日本市場為主，在中國放苗量遠超過限額，並且低價競爭下，也擠壓臺鰻銷日空間。農業部漁業署促銷國內餐飲應用，推廣「鰻魚美食地圖」；國際司也正研擬活鰻外銷獎勵措施，預計本月定案。

分布在東南亞地區的網紋蟒是世界上最長的蛇類，臺灣不是牠的天然分布地，近年卻在高雄地區多次現蹤，立委賴瑞隆今（6）日質詢農業部因應措施。農業部長陳駿季表示，農業部先前想列入禁止飼養、輸出入名單，就是怕飼主一旦不想養隨意棄置造成環境衝擊；因網紋蟒生長快速、體型巨大，會讓民眾害怕，農業部會啟動專案清除。

因現行「農業天然災害救助辦法」，野生動物、病蟲害均非「天災」範疇，農民無法獲得現金救助，多位立委提案修正《農業發展條例》納入「天災」範疇。農業部部長陳駿季今（6）日表示，農業部將研議修正「救助辦法」，訂定病蟲害災損認定基準表，盡快於1個月訂出來。