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農傳媒
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臺南文旦著果不佳、確認災損逾2成 農業部將公告現金救助

臺南文旦柚去年受到丹娜絲颱風侵襲,嚴重落果,多數果園僅收成1至2成,卻因果樹要重新長出新葉、恢復樹勢,影響到花芽分化,今年開花大幅減少,著果又不理想,農業部臺南區農業改良場18日完成現勘,確認著果率不佳,災損程度超過20%,臺南文旦連3年受災,農業部將可望啟動農業天然災害現金救助。

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越南黑糙米檢出禁用殺菌劑 75公噸遭退運或銷毀、進口業者調整為100%逐批查驗

衛福部食藥署今(19)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,其中關山穀堡實業公司報驗自越南進口一批75公噸黑糙米,因檢出不得檢出的殺菌劑農藥歐索林酸0.04 ppm,不合格,須於邊境退運或銷毀,食藥署針對關山穀堡實業邊境檢驗調整為100%逐批查驗。

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彰顯森林多元價值 FSC攜手林業保育署、賽夏合作社共推生態系服務影響力驗證制度

國際森林管理委員會(FSC)除了提供全球森林經營認證,去年起也著手推動生態系服務影響力驗證,希望以可信、可量化的方式呈現森林效益,今年與農業部林業及自然保育署、苗栗南庄賽夏蓬萊部落合作,希望以賽夏蓬萊林區作為驗證計畫示範區,並藉此改善驗證規範。

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林試所挖掘臺灣原生種香菇菌株 推廣林下經濟栽培段木香菇

臺灣栽培香菇使用商業菌種多為早年從中國、日本等地引進,近年逐漸面臨菌種弱化等挑戰,影響香菇產量、品質,農業部林業試驗所從南投縣仁愛鄉瑞岩溪保護區內找到臺灣原生香菇菌種編號Basi-0284,原生香菇比商業品種小朵,但對環境適應性、抗逆性較強,希望推廣部落發展林下經濟栽培段木香菇。

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遭排富稻米達人可以領老農津貼! 農業部預告農業競賽獎金納農業所得計算

113年「臺灣稻米達人選拔」榮獲非香米組「金牌」的南投草屯稻農李啟元,因獲農業部頒發獎金意外導致其農業所得以外的個人所得超過50萬元,受到「老年農民福利津貼暫行條例」排富門檻限制,無法領取老農津貼。農業部日昨預告老農津貼申領辦法,將農業競賽獎金納入農業所得計算,可望為李啟元解套。

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美國花生叩關》陳駿季雲林花生座談:「規劃臺灣花生標章識別」

臺美簽署對等貿易協定(ART),我國未來將取消美國花生進口關稅。農業部部長陳駿季與農糧署署長姚士源今(16)日 […]

鄉間小路
飲食
【家常菜的第N種可能】家庭派對的奧義

搬到新家之後,我買了一張漂亮的餐桌,是那種有底氣招待朋友們來家裡吃飯的大餐桌。說「招待」其實也未必貼切,或許更像是一種彼此成全—我的分享慾有了觀眾,大家也樂得被餵養。 家庭派對這回事,認真起來就像一場迷你企劃展。器皿如何選擇?酒水如何安排?處處藏著戲。最具挑戰的是在所有菜色各自最美味的時機裡找到最大公約數,再逐個逆推時間,讓涼的、燉的、炒的、炸的都能踩點上桌。

豐年雜誌
封面故事
智慧畜牧 永續轉型 上市櫃5強

近年來,超秦企業、大武山牧場、祥圃企業、茂生農經與永鴻國際生技等畜牧企業,陸續走向上市櫃,這些原本立足於飼料、養殖或加工環節的公司,開始往上下游延伸,建立從原料到市場的整合體系,試圖在既有產業結構中找到新的位置。