農傳媒
臺美貿易協定已簽署,其中美國草莓來臺將零關稅。隨著臺灣全年草莓消費量節節攀升,非生產季節時有越來越多草莓進口,包含鮮果及冷凍草莓,其中冷凍草莓進口量增長速度遠超鮮果,但過半來自中國。衛福部邊境食品查驗顯示,去(2025)年來自中國的冷凍草莓有違規紀錄。產業建議政府比照牛豬肉原產地標示,要求水果加工品標示原料,以免中國水果洗產地來臺。
臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」,多項美國水果的輸入關稅調降。進口商篤定表示,省去關稅後,美國水果將全面降價,零售端將明顯有感。儘管零關稅的水果項目,臺灣自給率並不高,但水果並不像蔬菜是民生必需品,一旦全面降價將產生替代效應。 不過,嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄認為,未來美國水果進口量增幅有限,因為售價亦受匯率波動,且現代資訊發達,年輕一輩果農的運銷能力極佳,衝擊並不會像加入 WTO 般嚴重。
臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」,學者點評畜牧業為本次談判中最大犧牲者,而畜產項目中,又以養牛產業的衝擊最大,因為美國進口液態乳、美牛部分去骨與冷藏牛肉都將零關税,且美牛絞肉及心肝腎正式放行。臺灣大學動物科學系名譽教授徐濟泰認為,應將本次危機化為轉機,讓國產鮮乳成為實踐賴清德總統「健康台灣」的助力。
臺美對等貿易協定簽署,農經學者認為,臺灣堅守稻米、雞肉等27項主要農產品不降稅,值得肯定,本土畜牧業是本次貿易協定中最大犧牲者,此次談判對於農業的衝擊將遠超 WTO。 對此,農業部部長陳駿季則表示,臺灣加入WTO至今 ,農業產值與農民所得均提高,「只要有準備,沒有事情是不能克服的!」總統賴清德也宣布,成立300億元「農安基金」,支持農業升級轉型。
農業部擬設置300億元規模「農安基金」,扶持農業、鞏固產業韌性,並確保競爭優勢、擴大外銷根基,農業部長陳駿季今(13)日表示,我國爭取到對等關稅15%且不疊加MFN;蝴蝶蘭、茶葉、樹薯粉等261項農產品豁免對等關稅,臺灣農產品會持續深耕美國市場,預估4、5年間業績可成長2成以上。
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鄉間小路
去年的春節過後,第一次參加「八寶茶宴」,是在無事生活茶館。此為館內每年固定的新春企劃,一期一會,令人期待。所謂的「八寶茶」,結合茶品與果乾,於蓋杯中浸泡飲用。茶葉與果乾的品項,可依據個人喜好準備。負責主持活動的茶主人曉貞表示,原則上讓顏色多彩豐富,增添喜氣外,也更好搭配。
豐年雜誌
長期以來,臺灣的森林治理常被簡化為「該不該砍樹」的對立選擇,卻忽略了與森林共存的人們。農業部林業及自然保育署署長林華慶認為,唯有先照顧好住在森林裡的居民,森林才有可能被真正照顧好。透過制度調整、專業回歸與國產材政策的推進,他嘗試讓森林重新走回社會、走進生活,也讓林業重新成為一條可以被信任的路。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。