農傳媒
為了減輕公職獸醫師業務壓力及重視公立動物收容處所動物醫療與照護,農業部動植物防疫檢疫署15日修正發布「動物醫事助理認證及認證機構認可辦法」,將動物醫事助理可以執業的場域,在原本的獸醫診療機構外增加動物收容處所;並增訂動物醫事助理同等學力資格條件,讓更多人有機會從事動物醫事助理工作。
近年國內油茶種植面積成長快速,114年已有1,830公頃,相較十年前成長幅度超過52%,國內消費蓬勃,但不少民眾對(苦)茶油的印象仍停留在拌麵線。農業部茶及飲料作物改良場今(15)日發表「臺灣茶油風味輪」及「臺灣茶油分類分級系統」(TCOAGs),為國產茶油建立科學化感官評鑑流程與標準化分級架構。
明(116)年起國內將全面禁止廚餘養豬,今年是最後轉型期間,農業部推動廚餘飼料化,近日預告修正及增訂多種行政法規,將使用特定來源廚餘原料、符合高溫蒸煮特定加工處理程序的「動物性循環原料」,納為動物性飼料,以提供廚餘養豬戶安全且規格化的替代性飼料產品。
農業部林業及自然保育署自102年起公告「森林遊樂區及平地森林園區禁止輸送犬貓及其他哺乳類動物」管制措施,避免民眾攜帶哺乳類寵物入園與野生動物接觸,造成狂犬病傳播風險。考量國內狂犬病陽性野生動物分布區域尚未縮減,林業保育署預定31日公告延長管制措施2年,自今年8月1日起至117年7月31日止。
衛福部食藥署今(14)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,有2批自法國進口乾酪檢出大腸桿菌不合格,另有好市多公司進口1批高達10.7公噸的美國冷凍綜合蔬菜,豌豆及青花菜檢出大滅松、歐滅松及芬普尼超出限量標準,必須退運或銷毀,食藥署也針對好市多公司進口產品邊境調整為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%。
農業部今(14)日下午召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」,目前堰塞湖蓄水量推估約463.88萬立方公尺,約占總庫容量510萬立方公尺的90.96%,湖水位距離可能溢流口約2.68公尺,目前維持「黃色警戒」,但預估未來兩天將達到可能溢流水位,一旦研判水位接近可能溢流高程,將立即開設行政院層級的萬里溪堰塞湖中央災害應變中心。
影音專區
鄉間小路
高雄三民區,一棟不起眼的透天厝,樓下是店面,樓上藏著造價超過百萬的廚房。不鏽鋼的工作檯、兩座比人還高的冰箱、一臺臺均質機、攪拌機與磨漿設備,光是設備就吃掉一個小品牌想都不敢想的數字。「葉氏豆匠」的創辦人葉盈承,三十四歲。八年前,他的工作不是磨豆漿,而是維修飛機。
豐年雜誌
全球僅有1%的森林位屬霧林帶,而拉拉山國家森林遊樂區的紅檜與臺灣扁柏,就在這片雲霧繚繞中靜靜守候了千百個年頭。珍貴的原始檜木林能夠從大舉開採的年代留存下來,全仰賴世代與森林共存的泰雅族人,為臺灣保留下最原始的自然樣貌。拉拉山不只有美麗的櫻花及香甜的水蜜桃,拉拉山國家森林遊樂區內有著能夠爬上雲端的檜木,泰雅族人稱之為「Balung」。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。