2020年01月24日
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臺灣國際茶酒咖啡展登場 農委會:開門7件事外 持續關注這2產業

2019臺灣國際茶酒咖啡展、臺灣國際食品暨設備展,15日在南港展覽館登場,農委會副主委陳添壽表示,古人說開門要做7件事「柴米油鹽醬醋茶」,現在人恐怕還要加上咖啡和酒,未來農委會會持續投注資源發展這些產業。

臺灣國際茶酒咖啡展、臺灣國際食品暨設備展,每年都吸引十餘萬人朝聖,今年規模更大,逾25國,770個國內外品牌、2000個攤位展出,15日至18日為期4天,除各攤位卯足勁推出的販售優惠活動,還有國際烘豆大賽,及咖啡、葡萄酒莊園主現身分享的飲食沙龍。

農委會農糧署與台灣養殖漁業發展基金會也各在現場設攤,成立「臺灣酒莊」、「鱻味寶島—漁業館」,推廣臺灣優質農漁產品;臺灣區製茶同業公會也推臺、日、印尼等國茶席體驗,活動相當豐富。

農委會副主委陳添壽今在開幕儀式致詞表示,古人說開門7件事「柴米油鹽醬醋茶」,現在人恐怕還要加上咖啡和酒,像他自己早餐前就要來杯咖啡、下午喝茶,晚上享美酒,這些飲品在當代人生活中扮演很重要的角色。他說,國內茶產業發展歷史悠久,也有完整的產業鍊,咖啡和特色酒產業還在成長,最近在國際賽事表現得越來越好,農委會會繼續關注,並且投注資源發展這些產業。

此外,漁業署代理署長張致盛今也到「鱻味寶島—漁業館」現場,還披上圍裙、站上料理臺烹調麻油百菇虱目魚肚、蕃茄蒜味燴鱸魚,推廣國產養殖虱目魚及鱸魚,現場不少民眾聞香而來。張致盛表示,展館邀請國內15間獲獎的水產品廠商,不管是零嘴、家庭料理的水產品一應俱全,歡迎民眾到場支持國產水產品。

15日開展首日活動不少,除有WCE世界盃咖啡調酒大賽臺灣選拔賽及拉花大賽,還有國際烘豆大賽。台灣咖啡協會理事長吳怡玲說,2003年辦理臺灣國際茶酒咖啡展時,才有55個攤位,今年就有上千個的攤位,顯見國內外對此展覽的參與度越來越高。另外,她也說,臺灣在國際賽事中表現亮眼,今年國際烘豆大賽首度在臺灣舉辦,讓臺灣生產者在家裡(國內)即能與其他國家交流,相信國內咖啡產業會發展地越來越成熟。

漁業署代理署長張致盛站上料理臺,親自示範國產水產料理,吸引不少民眾駐足互動。

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