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農傳媒
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縮短成蛤養殖時間 水試所開發文蛤「分段養殖」提升存活率逾1成

近幾年文蛤養殖常因高溫與頻繁降雨等極端氣候造成大量死亡,農業部水產試驗所分析認為與養殖池水質及底質惡化有關,因此開發「分段養殖」技術,藉由增加一道種苗育成階段,將種苗養到每臺斤200至300粒規格再放養,縮短成蛤養殖時間到6個月,有助提升文蛤存活率1成,且因養殖期短,甚至可將生產模式調整為「一年二收」。

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蓬萊米命名百年紀念 農業部邀日本學術團、「蓬萊米之母」後人返原種田插秧

今年適逢蓬萊米命名百年,農業部今(22)日邀請北海道大學參訪團,與當年參與育種、被稱為「蓬萊米之母」的末永仁外曾孫,回到育種原種田陽明山竹子湖,插秧種下始祖種原「中村種」、「臺中65號」等,以誌感恩、不忘先人之意。

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蛋雞舍改裝變頻風扇智能降溫 省電減排不影響產蛋率

農業部畜產試驗所開發「畜禽舍智能節電模式」,將使用定頻風扇的密閉式負壓雞舍改用變頻風扇,並導入智能調速系統,依據雞舍溫溼度環境條件精準控制風扇轉速,讓裝設8組風扇的雞舍每年可節電2.4萬度,減少近12公噸二氧化碳當量(CO2e)碳排放,且不影響蛋雞產蛋率及產量。

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稻米達人領獎金遭排富停領老農津貼? 農業部:不計算獎金、農業外所得已超過50萬元

113年「臺灣稻米達人選拔」由南投草屯農友李啟元奪得非香米組「金牌」,獲頒獎金30萬元,草屯鎮農會加頒獎金30萬元,總計60萬元,卻因此超過老農津貼排富門檻、農業外所得總額50萬元,導致今年停發1年老農津貼。立委馬文君今(21)日召開記者會,盼農業部個案處理,維護農民權益。

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木瓜智能灌溉節水省肥又省工 田間噴霧再降80%蟎害 讓農友增產2成

農業部高雄區農業改良場開發智慧灌溉技術,以可遠端操控精準滴灌取代傳統淹灌,可節水25%,並減少用肥、更省工;木瓜容易遭受紅蜘蛛(葉蟎)危害,透過田間噴霧抑制害蟲活動,再減蟎80%。人稱「木瓜爸爸」的農友陳文億說,智慧精準管理幫他節省成本每公頃3、40萬元,產量還增加20%以上。

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荒野保護協會攜手星展 推動淡水河國家級濕地晉升國際級

荒野保護協會認養淡水河流域中的「五股濕地生態園區」多年,獲得星展銀行支持、投入3千萬元,啟動為期3年「生態淡水河守護星計畫」,要透過重塑棲地環境,鳥類調查,監測、移除外來入侵種「互花米草」等,讓淡水河流域成為北臺灣首座國際級濕地。

鄉間小路
封面故事
【客食概論】做客食堂

客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。

豐年雜誌
農業技術
傳承土芒果滋味-高雄3號夏雪

芒果是許多國人的心頭好,亦是臺灣外銷旗艦農產品之一。臺灣芒果品種繁多,市佔率前三名為果皮鮮紅、氣味香甜的愛文,緊接著是風味獨特、青熟都可食的土芒果,以及果大,肉質細,口感清甜的金煌。近年來,高雄3號夏雪芒果也逐漸崛起,其保留土芒果風味且果皮金黃,更是第一個取得品種權的芒果,坊間稱之為芒果界的時尚精品。