農傳媒
日昨有旅日臺灣人在社群平臺threads貼出他在北海道斜里町超市買到的臺灣鳳梨,向農友「嘉義民雄鄉三興村的陳映延先生」喊話,「您的鳳梨出現在這裏/表示品質夠好」,引起網友熱議。留言中便有網友回應,「這位算是鳳梨界的黃仁勳…你會買到他的鳳梨一點都不意外」。
去年丹娜絲颱風重創臺南文旦柚,多數果樹僅收成1至2成,不料因樹勢復原影響花芽分化,今年著果又大幅減少;蜂蜜採收近年因氣候異常導致蜜源植物雖有開花但流蜜量不足,蜂農因此減產。這兩種新興災損態樣以往無法獲得農業天然災害救助,農業部日前預告修正「農業天然災害救助辦法」納入救助範圍。
國內知名玫瑰栽培農園、南投埔里「玫開四度食用玫瑰園」是由園主章思廣、郭恩綺共同創辦,麵包師傅吳寶春2010年贏得世界冠軍的「荔香玫瑰麵包」就是採用他們家的玫瑰花。但除了供食用的農產加工品,「玫開四度」其實也開發多種玫瑰純露乳液、眼霜、手工皂等化粧保養品。
衛福部食藥署加強化粧品安全管理,今年7月起全面納管化粧品製造場所符合GMP,卻可能讓許多利用農、林產物萃取精油 […]
衛福部食藥署推動化粧品製造場所全面實施「化粧品優良製造準則(GMP)」7月上路,近期有栽培玫瑰、澳洲茶樹等作物的友善耕作小農,因加工萃取精油、純露販售,擔憂用於皮膚保溼、增加光澤的純露產品得受化粧品法規規範,製造場所得符合GMP、產品需建置產品資訊檔案(PIF),成本太高,恐逼小農「關門大吉」。
影音專區
鄉間小路
黑嘴端鳳頭燕鷗是燕鷗科中最稀有的一種,外型與鳳頭燕鷗極為相似,最大差異在於嘴喙是橙黃色、末端約三分之一處為黑色。因長期行蹤成謎,鳥界人士與學者過去以「神話之鳥」稱之。
豐年雜誌
臺灣花生7成用於加工、1成蒸煮、1成焙炒,最後1成作種原。進口花生的市占率連年提高,未來沒有關稅配額限制的美國花生,讓產業嚴陣以待。進口花生來臺加工、實質轉型後便成了「臺灣」花生醬及花生糖,面對價格戰,國產花生最需要「清楚標示」,若比照美國、歐洲及日本標示主原料原產地,能同時保障產業並加強溯源,降低食安風險。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。