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臺灣「頭期苗」鰻苗有望開放出口? 漁業署今與產業鏈座談 盼養殖、貿易透明化

日本鰻鰻苗每年自馬里亞納海溝西側海域隨洋流北上,在東亞四國中最早抵達臺灣。因鰻魚養殖至今仰賴野生鰻苗,掌握鰻苗者等於掌握活鰻產量,臺灣多年來禁止鰻苗出口,卻因此衍伸出鰻苗非法交易走私的問題,甚至影響鰻苗價格秩序,農業部漁業署今(7)日邀請養鰻產業上中下游業者座談,討論開放鰻苗出口可行性。

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8月豬價攀高 陳駿季:接近中元節節慶需求的短期現象

第3屆高齡健康產業博覽會今(7)日起在台北世貿中心一連舉辦三日,近期因中聯油脂公司停工影響國內飼料供應,是否因此影響8月以來毛豬拍賣價格上漲、動輒達每公斤105元以上?農業部長陳駿季今日受訪指出,豬價上漲仍在可控範圍,豬價偏高主要是因接近中元節節慶需求的短期現象。

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實驗動物管理加嚴 明年起評核「較差」機構未改善不可核可新動物實驗

為了強化科學研究實驗動物福祉,農業部修正發布「實驗動物照護及使用委員會(IACUC)或小組設置及管理辦法」,修正重點包括明定IACUC應設召集人、強化目的事業主管機關督導責任,以及規定年度實地查核評核為「較差」的機構,未經實地複查通過前,IACUC不得核可新的動物科學應用申請,以維護實驗動物福利。

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畜試所建七大類起司基礎製程技術 技轉業者100%臺灣乳酪絲有望明年中上市

國內生產牛乳、羊乳的生乳主要供製作乳品飲用,但冬季乳品生產時有產銷失調,農業部畜產試驗所投入開發國產乳品多元加工,規劃建立7大類起司生產基礎技術,歷時15年已成功開發白黴起司、高達起司、奶油起司及拉伸型起司等4類起司基礎製程,今(6)日發表研發成果,並與安心生物科技公司簽署技術移轉意向書。

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海漂豬檢出非洲豬瘟陽性今年第2例 金門豬肉及加工品再次暫停輸臺至少一周

農業部動植物防疫檢疫署2日接獲海巡署岸巡單位通報,金門縣金寧鄉慈湖海堤岸際沙灘發現1頭海漂豬隻屍體。金門縣動植物防疫所接獲通報後,立即派員前往現場處置、採樣及環境清潔消毒,檢體經農業部獸醫研究所檢驗,確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性,現正進一步進行病毒基因序列分析與比對。

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穩定飼料供應 農業部補助豆粉進口每公斤2.25元

國內畜牧產業所需飼料以豆粉(粕)為原料,受到中聯油脂公司停工影響,大豆榨油後的副產物豆粉(粕)供應量減少,農業部除協調台糖公司釋出豆粉(粕),今(4)日宣布推動進口豆粉(粕)補助措施,進口豆粉或細粒最高補助每公斤2.25元,進口豆粕最高補助每公斤1.24元,獎勵期間為今年7月7日到8月31日止。

鄉間小路
土地
【臺灣原生種】珠光鳳蝶Troides magellanus sonani

珠光鳳蝶是臺灣體型最大、也最耀眼的蝴蝶之一。雄蝶後翅金黃,在陽光下會隨角度變化,折射、閃現出珍珠般的紫、青、綠等螢光色澤,「珠光」之名由此而來。牠僅分布於菲律賓群島與臺灣的蘭嶼,臺灣族群屬特有亞種(Troides magellanus sonani),是名副其實的島嶼瑰寶。

豐年雜誌
農業經營
因食農而活得更好 前進日本食育大會

日本的農業政策、產業發展以及食農教育,一直是臺灣借鏡學習的對象。日本早年食農教育相關法規散落各處,直至2005年訂定《食育基本法》後,由日本內閣府開始推動食育,一路讓食育的觀念普及,接著由不同部會輪流推動,《食育基本法》為鼓勵性質,地方政府可自行決定是否參與,目前九成以上的都市及鄉村地區都已提出實施規劃,每年食育大會更在不同地區舉辦,展現各式食育風貌。