農傳媒
蓬萊米命名百年》陳吉仲：水稻是全臺最大作物，亦是臺灣農業政策的核心
中興大學副校長、農業部前部長陳吉仲今（12）日受邀演講，主題為「臺灣農業現況及未來」。適逢蓬萊米命名百年，陳吉仲以國人熟悉的米飯切入，由餐桌回推產地，米飯的源頭為水稻，水稻是全臺第一大作物，亦是臺灣農業政策的核心。陳吉仲認為，農業從政策到水源、經濟、教育都面臨挑戰，但農業不只關乎農民，農業的種種問題需要全民一同關心，才有機會解決。
中國重新開放臺灣農漁產品，陳吉仲：中國市場風險高，不宜走回頭路
中臺辦於今（12）日上午透過新華社宣布10項促進兩岸交流合作政策措施，其中4攸關臺灣農漁業。中國宣布，在92共識基礎上，為符合檢疫標準的臺灣農漁產品、滿足註冊條件的臺灣食品輸中提供便利，並完善涉臺遠洋漁業的准入管理，且研究在有條件的地方新設對臺小額商品交易市場。對此，農業部前部長陳吉仲表示，在中國封殺臺灣農產品期間，臺灣農產品出口市場已轉移，但中國不確定因素極高，即便市場重新開放，對臺灣也非喜訊。
2026年黑面琵鷺全球同步普查出爐 臺灣紀錄占全球61%再創新高
農業部林業及自然保育署今（10）日表示，「2026年黑面琵鷺全球同步普查」結果出爐，全球黑面琵鷺總數達7,746隻，較去年成長11.1%；臺灣共記錄4,719隻，占全球總數約61%，再創歷史新高，顯示臺灣持續是黑面琵鷺最重要的度冬棲地。
臺灣鯛近期價格欠佳 漁業署攜手全聯推「台灣鯛大賞」促銷
農業部漁業署輔導臺灣養殖漁業發展基金會，攜手全聯福利中心推出「友善地球─台灣鯛大賞」促銷活動，即日起至5月7日在全臺全聯、大全聯門市，只要購買指定生鮮臺灣鯛商品，單筆消費滿200元現折20元、滿300元現折40元（不累折），漁業署邀請國人把握優惠、支持臺灣漁業。
臺灣起司結合料理及茶文化 期能助陣乳業發展
自去(2025)年以來，臺灣乳業先後面臨紐西蘭及美國液態乳零關稅來襲，「起司」被視為臺灣乳業轉型的契機之一，不過，國人對起司仍相當陌生，且加工的建置、運輸成本極高。與臺灣相鄰的日本，起司原先也非傳統和食，但在民間努力，加上進口起司飛漲下，日本國產起司市占率已達10%，日本知名起司職人藤川真至認為，起司結合日本品酒文化才能落地生根，臺灣發展國產起司，不妨可結合現有的品茶文化，讓起司無縫融入臺灣的餐桌。
影音專區
鄉間小路
【客食概論】做客食堂
客家菜隨著現代飲食趨勢，不像以往重口味，不過香草入菜一直很重要，最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油，成為很有味道的沾醬，我直到離開苗栗，才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。
豐年雜誌
跨越百年的等待 竹子開花的世紀之謎：震撼景象非災厄 獨特生命機制維持生態系
對被子植物而言，開花是繁衍的重要歷程，也是生命的象徵，但各地日常生活常見的竹子（竹亞科，科名Bambusoideae），其開花景象在一些文化或傳統中，反而伴隨凋零景象甚至災難陰影。這個對人類而言，充滿神秘和未知的自然現象，在科學家努力下，正一點一點揭開面紗。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。