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農傳媒
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里仁會員專屬! 「農遊超市」有機驗證場域十大遊程9折優惠

讓重視食安、環保的消費客群支持永續農業旅遊!農業部農村發展及水土保持署媒合臺灣有機通路品牌里仁事業公司與台灣休閒農業發展協會合作,自今年4月份起,每季精選10家具有機驗證的農遊場域遊程,以專屬9折優惠提供里仁會員,並從下半年起,在「里仁幸福節」活動中,提供免費暢遊精選農場優惠票券。

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開放美國發芽馬鈴薯進口加工? 食藥署:龍葵鹼超標退運 發芽馬鈴薯整顆丟

未來美國輸臺加工用馬鈴薯若有發芽情形,不必整批退運,衛福部食藥署今(17)日指出,加工用馬鈴薯依現行規定抽驗龍葵鹼等天然配醣生物鹼含量,超過200ppm即須退運,未超標可入關,但有腐敗或發芽即須整顆丟棄。農業部動植物防疫檢署今(17)日表示,進口鮮食用馬鈴薯有發芽情形仍須整批退運。

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改善土壤連作障礙、兼顧環境永續 臺南農改場蒸汽消毒機作用更深、速度更快

設施栽培常見土壤連作障礙,農業部臺南區農業改良場開發「自走式土壤蒸汽消毒機」,利用高溫蒸汽土壤消毒,可殺滅土傳性病害病原菌、連作障礙有害物質,降低病害及雜草發生,減少使用化學農藥、除草劑;並且,相較傳統蒸汽消毒方式,臺南場蒸汽消毒機採用蒸汽釘管將蒸汽導入土壤深層,土壤消毒深度更深,消毒速度也更快速。

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2026世界農業旅遊獎 星源茶園黃資婷、仙湖休閒農場獲指標性殊榮

由全球農業旅遊聯盟(GAN)所主辦的休閒農業界最高榮耀「2026世界農業旅遊獎」近日揭曉得獎名單,來自臺灣的宜蘭縣星源茶園經營者黃資婷以重塑農村女性領導新典範,在「農業旅遊女性領導力」類別獲獎;由吳侃薔與丁敬純夫婦所經營的臺南市仙湖休閒農場,傳承百年的「柴焙桂圓」技藝,也榮獲「最佳文化與遺傳保存」大獎。

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名間焚化爐二階環評衝突不斷 農業部籲縣府考量在地農業及生態環境

南投名間鄉焚化爐興建案環評爆發激烈言語及肢體衝突,農業部部長陳駿季今(16)日再次重申,焚化爐選址位於特定農業區,至今未收到縣府申請農地變更,特農區變更必須具合理性、必要性及不可替代性,呼籲縣府決策考量在地農業及生態環境永續。

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美濃瓜栽培耗水? 種苗場試驗著果期節水2成產量不變、品質還更好

氣候變遷下極端天氣頻仍,今年國內即遭遇旱象,農民栽培俗稱香瓜、美濃瓜的「東方甜瓜」,以往被視為耗水的瓜果作物,但農業部種苗改良繁殖場與中興大學合作研究,成功建立「設施甜瓜最適灌溉模式」,可在比傳統灌溉模式節省2成用水下,仍維持產量收成,且因主要在著果期減少供水,美濃瓜品質反而獲得提升,甜度更高。

鄉間小路
封面故事
【客食概論】做客食堂

客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。

豐年雜誌
農業經營
魯凱族霧臺鄉的生態農業

聯合國出版研究報告《氣候變遷2022:衝擊、脆弱性、與調適》,其中專注於農業的第五章長達900頁,指出氣變遷已影響全球農業,生態農業是氣候調適與系統轉型的重要手段,不僅可提升農業的韌性,也在健康、公平及生態承載上提供多元益處。