農傳媒
水產養殖魚蝦的排泄物及飼料等含氮廢物,可能經過細菌作用形成對魚蝦有毒的亞硝酸鹽,可能造成養殖生物大量死亡,農業部水產試驗所開發水產養殖益生菌「枯草芽孢桿菌N4」,具有降低水中亞硝酸鹽濃度的能力,亞硝酸鹽濃度20毫克/公升(ppm)的水施用「N4」,兩天內濃度可快速降至1ppm以下。
林業保育署透過提供「生態薪水」的概念,以生態服務給付方式,獎勵友善瀕危物種生產、守護棲地,讓農民與社區居民成為第一線保育夥伴,成果受到國際關注。韓國蔚山文化放送(蔚山MBC)企劃紀錄片《黃坊山蟾蜍》,今年5月特地跨海來臺採訪石虎及諸羅樹蛙保育案例經驗,作為向韓國政府推動蟾蜍保育及建立在地參與機制的建言。
為持續深化漁業人權保障與提升船員海上作業安全,農業部漁業署9月29日公告「漁船醫藥箱應配置之藥品及器材種類」,依據漁船作業海域取得醫療資源難易程度,明確規範遠洋及沿近海漁船所需的醫藥配置基準,確保船員在面對海上封閉與嚴峻環境時,能獲得充足且合規的醫療支持。
下周即將迎來雙十國慶連假,為了與國人一同歡慶國慶,農業部林業及自然保育署轄管太平山、內洞、滿月圓、東眼山、拉拉山、大雪山、八仙山、阿里山、雙流、墾丁、知本、池南與富源等 13 處國家森林遊樂區,在10月9日至11日連假期間,提供入園門票半票優惠,邀請民眾來場秋日森林慢旅。
農業部動植物防疫檢疫署今(1)日表示,苗栗縣西湖鄉首次檢出鼬獾狂犬病陽性案例,幸無人員遭咬傷情況。據統計國內狂犬病累計案例發生地區為10縣市101鄉鎮,案例仍以野生動物鼬獾為主,防檢署提醒,民眾如發現死亡野生動物,應通知所在地動物防疫機關,切勿自行處理。
近日有民眾在社群媒體threads上張貼違規攜帶豬肉產品「豬肉脯」入境的短影音,農業部動植物防疫檢疫署今(1)日表示,經查,陳姓民眾坦承從中國攜帶豬肉乾及鴨舌各1包返臺,依《動物傳染病防治條例》裁罰20萬元。防檢署呼籲民眾,違規自非洲豬瘟疫區攜帶豬肉產品被查獲的處罰相當重,千萬不要以身試法。
影音專區
鄉間小路
油亮紅艷的果皮、霸佔全場的果香,今年五月,芒果季才剛開始,從臺南玉井生出來的「香檳芒果」,已搶先在夏日芒果爭霸戰中橫空出世、獨領風騷。仿照法國香檳區對產地的嚴格規定,引入智慧農業對環境的精準控制,一穗僅留一果,營養全包、品質穩定,因此果肉緊實Q彈、滋味層次豐富、酸甜均衡,不小心吃完一顆,口齒間的香氣足夠讓人回味整天。
豐年雜誌
國人飼養犬、貓寵物數量成長快速,帶動寵物食品市場規模暴漲,老牌養鴨企業台野畜產公司搭上這波潮流,利用淘汰老鴨及肉鴨屠宰副產物開發寵物食品,為無用的農業副產物創造新商機,也創造農業循環利用新典範。鴨肉營養好,寵食訴求使用100%原肉、少添加,用國產高品質鴨肉做成的寵物食品,毛孩爸媽可安心消費,極具內外銷潛力。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。