農傳媒
我國離島澎湖長年受到東北季風與海風侵襲,氣候乾燥少雨,不利農作,但鐵炮百合因具有耐風、耐鹽及耐旱的特性,正適合在澎湖栽培,農業部高雄區農業改良場經過田間試驗,認為可利用澎湖冬季栽培鐵炮百合,發展成為「本土種球供應基地」。
臺灣及紐西蘭定有「臺紐經濟合作協定」(ANZTEC),雙方今(12)日在ANZTEC食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施聯合管理委員會(SPS JMC)會議中,完成「臺灣產新鮮植物產品輸紐西蘭出口計畫」簽署,即日起我國蝴蝶蘭及火鶴花切花正式獲准輸往紐西蘭。
位於花蓮鳳林的林田山林業文化園區「森活館」後方眷舍11日晚間發生火災,延燒5棟16戶建物,所幸目前唯一古姓住戶及時逃離,未造成人員傷亡。農業部林業及自然保育署花蓮分署長黃群策今(12)日表示,分署下午將與花蓮縣文化局現勘,討論眷舍建築未來存續事宜。
國內早年在水田環境中可見、俗稱「稻田魚」的青鱂魚,被認為與在中國廣泛分布的「中華青鱂」是同一物種,但農業部生物多樣性研究所團隊研究發現,臺灣物種與中華青鱂有4處明顯差異,實際是演化上獨立、具獨特形態的原生魚種,因此命名為「噶瑪蘭青鱂」,去年底已於國際知名動物分類學期刊《Zootaxa》發表為世界新種淡水魚。
今年5月以來的梅雨降雨偏少,嘉南地區供灌水源「曾文─烏山頭水庫」進帳有限,今(11)日上午曾文水庫蓄水量僅剩11.22%,水情吃緊,嘉南灌區改採供9停5方式輪灌。農業部農田水利署署長蔡昇甫表示,水庫現有9千多萬公噸水量,嘉南稻作抽穗期預計5月底結束,尚需2千萬公噸以內用水,一期稻供灌「100%沒問題」。
總統賴清德今日宣布,臺灣將正式開放進口巴拉圭的禽肉,讓國人有更多優質肉品的選擇,也讓臺灣和巴拉圭的經貿關係更加深化。農業部表示,近年巴拉圭雞肉年出口量約1萬噸,出口規模有限,與我國每年約88萬噸雞肉消費量相比差距甚大,評估對國內肉雞產業整體供需及市場影響有限。
影音專區
鄉間小路
天氣轉熱,又常帶點水氣的季節,會讓人彷彿泡什麼茶,都容易受空氣中的高濕度影響,不容易明確感受到茶湯的香氣變化。 有時,天空看起來要下雨,卻又拖了一整天的烏雲,將下未下時的體感,極度容易受氣壓降低後,下壓而來的重量感,造成不舒適的鬱悶感。這時,我總是喜歡泡佳葉龍茶。
豐年雜誌
在日本飲食文化中,鰻魚是一門關於時間與火候的職人學問。對前右近集團副社長原田輝章而言,從十三歲踏入鮮魚世界,到在福岡水產界打拼半世紀,他每天凌晨兩點起身,在魚市場與炭火之間往返,守著一間小店與一鍋祕傳醬汁。六十年的歲月裡,他幾乎沒有真正離開過這個行業。直到七十歲那年,他決定「裸退」—不再經營商店,也不留下職務,轉身走向另一種生活。火光之後,海風正起,原田輝章的人生,也悄悄翻開了新的篇章。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。