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第35屆十大神農名單出爐!21位農漁民獲選 從有機養殖、品牌經營看臺灣農業轉型

農業部公布第35屆全國十大神農及模範農民當選名單,共有21位農漁民獲選。從彰化芳苑推動有機文蛤養殖的楊宜樺、雲林整合胡蘿蔔契作與加工的王文星,到臺南將蕎麥發展為加工品牌的林家寶,獲選者的經營實踐不只聚焦農產品生產,也延伸至產銷整合、品牌經營與市場開拓,呈現臺灣農業的多元發展面貌。

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台灣國際旅展農業部三館登場 從茶香走進雲霧森林 農遊體驗、檢疫宣導一次看

2026 ITF台灣國際旅展今(6)日在臺北南港展覽館一館登場,農業部由農村發展及水土保持署、林業及自然保育署、動植物防疫檢疫署共同參展,分別推出「農遊館」、「國家森林館」與「異國巡迴檢疫站」三大主題展館,從茶鄉旅行、森林生態到國境檢疫,展現臺灣農業與觀光旅遊結合的多元風貌。

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立院三讀老農津貼每月1.5萬元 農業部:未考量經費如何籌措 恐壓縮農業資源配置空間

立法院今(6)日三讀通過《老年農民福利津貼暫行條例》修正案,將老農津貼由現行每月8,110元提高至1.5萬元,並溯及今年7月1日生效。農業部傍晚發布新聞稿表示,這次修法未與行政院充分溝通,且未同步提出完整財源規劃,深表遺憾。

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明年全面禁止廚餘養豬 陳駿季:全順畜牧場已啟用「循環飼料」 年底前豆粕供應無虞

為了降低非洲豬瘟防疫風險,國內明年起將全面禁止使用廚餘養豬,農業部長陳駿季今(4)日受訪指出,目前至少已有全順畜牧場生產「循環原料飼料」供應自家豬場,農業部會盡快協助其他業者生產供應;養豬飼料使用的原料豆粕,雖然因中聯油脂案影響供應,但已確認豆粕及養豬飼料在12月底前可供應無虞。

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鰻苗捕撈季來到 農業部12月起實施捕撈、放養強制登記 頭期苗將開放外銷至12月底

農業部長陳駿季今(4)日在立法院表示,預計12月1日起強制登記岸際捕撈鰻苗數量及養殖放養量,未依規定申報者將面臨罰則;同時研擬限期開放過去禁止出口的「頭期苗」外銷日本,預計開放至12月底。相關法制作業目前正進行預告。

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臺灣首度主辦全球四健網絡高峰會 蔡英文:未來需要更多國際合作 也要讓年輕人參與

2026第四屆全球四健網絡高峰會今(2)日於臺北圓山大飯店舉行,前總統蔡英文、農業部長陳駿季等人受邀出席,蔡英文與各國四健青年代表分享她對農業、教育及青年的想法,她認為,面對未來的挑戰,需要更多的國際合作,也需要讓年輕人參與,年輕人不只是政策的接受者,更應該是公共事務的參與者。

鄉間小路
飲食
【家常菜的第N種可能】雞肉飯汁多主義

人在異地,不論是離家十天抑或十年、是初來乍到還是已經混得如魚得水,總會在某個時刻突然思念起家鄉味道。 這樣的念頭,可能走著走著就毫無預警地被觸發,像突然卡進鞋底的一粒砂,細微卻足以令人抓狂。直到窮盡辦法,或找間臺菜餐廳,或索性自己下廚,緊繃的神經才得以紓解。

豐年雜誌
封面故事
水里愛玉黑金 國寶小蜂授粉

南投水里,翠綠藤蔓攀附著水泥柱,結出臺灣獨有、全球唯一的「綠色國寶」。張耕維是愛玉人家第3代、第8屆百大青農,第一個拿到有機愛玉子認證、第一個把愛玉外銷到日本的青農。他與父親聯手突破傳統,將過去多需高山採摘的愛玉移至平地友善種植,收成翻倍提升至一年3~5收。