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農傳媒
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提升商業運輸動物的動物福利 農業部訂定「動物運送通則性指引」

動保團體台灣動物社會研究會、台灣愛兔協會等今年5月揭露,動物繁殖業者以臺鐵「行包車」運輸雛雞、雛鴨及小型哺乳類動物兔、鼠、刺蝟等,妨害動物福利。農業部今(24)日宣布訂定「動物運送通則性指引」,讓運輸業者可以依據訂定或調整運輸規範,以落實《動物保護法》有關動物運送的規定。

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盛夏正當產季 立委、農業部長力推酪梨加鮮乳「絕配」

今年氣候平順,臺南酪梨產能恢復,現在正值產季,為拉抬國內消費買氣,立法委員郭國文、賴惠員等人今(24)日攜手臺南市大內區農會、佳里區農會及中華民國乳業協會,帶最新鮮臺南酪梨與小農鮮乳到立法院行銷,並邀請農業部長陳駿季參與推廣。

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有機驗證苦茶油「苯駢芘」超標 農業部:驗證資格暫時中止

連淨綠色科技公司生產「連淨苦茶油」檢出「苯駢芘」(BaP)超標,令外界訝異的是,其下游產品、於棉花田生機園地販售的「有機苦茶油250 mL」還通過國內有機驗證,農業部部長陳駿季今(24)日受訪指出,根據有機驗證相關法規,第三方驗證機構必須暫時中止違規業者的驗證資格。

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萬里溪堰塞湖穩定溢流、無潰決跡象 農水署將進行河道灌溉取水施工作業

根據林業保育署花蓮分署及防災團隊透過無人機及水位計監測研判,目前萬里溪堰塞湖維持穩定溢流狀態,溢流口寬度有些微增加,但湖區水位沒有明顯下降,壩體依舊維持完整,因此評估目前尚無破壞或潰決跡象。考量鳳林、萬榮地區農民灌溉需求,農田水利署在完備規劃下將進行河道取水的施工作業。

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台灣美食展下周開展 「臺灣農業館」祭多種優惠、首日500份鰻魚免費吃

「2026台灣美食展」將於7月31日至8月3日在台北世貿一館開展,農業部以「嚐一口!風土慢釀」為主題打造「臺灣 […]

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行政院通過《食安法》修法草案 提高業者自主檢驗頻率 通報延遲罰鍰提高到3千萬元

行政院今(23)日通過衛福部《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案,將送請立法院審議。這次修法重點包括增訂高風險食品業者自主檢驗頻率、特定食品業者自設實驗室須取得中央主管機關認證(可)、實驗室管理及通報義務等,也強化業者異常通報的義務,將遲延、隱匿或不實通報最高罰鍰從300萬元提高到3千萬元。

鄉間小路
封面故事
【餐桌上的產地】一根扁擔挑出花生王朝——余順豐花生觀光工廠

兩百多年前,余家先祖渡海來臺,落腳東石。戰後,這裡的港口與福建往來頻繁,街景繁華,有「小上海」的封號。余家第九代余柏榔,就在熱鬧的「船頭行」討生活。後來兩岸斷航,船頭行的生意一夕蒸發,他轉身挑起扁擔,賣起五穀雜糧。一九五六年,「余順豐行」在朴子掛牌,這便是今日花生觀光工廠的起點。

豐年雜誌
農業經營
因食農而活得更好 前進日本食育大會

日本的農業政策、產業發展以及食農教育,一直是臺灣借鏡學習的對象。日本早年食農教育相關法規散落各處,直至2005年訂定《食育基本法》後,由日本內閣府開始推動食育,一路讓食育的觀念普及,接著由不同部會輪流推動,《食育基本法》為鼓勵性質,地方政府可自行決定是否參與,目前九成以上的都市及鄉村地區都已提出實施規劃,每年食育大會更在不同地區舉辦,展現各式食育風貌。