農傳媒
總統賴清德參訪寵物用品展 農業部頒首屆「寵物好食」鼓勵使用國產農產原料
「2026展昭台北寵物用品展」今（3）日開幕，總統賴清德親自出席開幕典禮，甚至試吃「人寵共食」肉條。農業部為鼓勵產業使用國產農產原料，開發優質寵物產品，由食品工業發展研究所評選首屆「臺灣寵物好食」，由農業部部長陳駿季為獲選產品頒獎，獲獎寵物食品於展覽期間在「台灣寵物食品工業同業公會」攤位進行展示。
文蛤災損公告現金救助 漁業署估今年產量仍有5萬公噸
受到6月下旬豪雨影響，包括雲林、嘉義、彰化、臺南等產區的文蛤相繼爆出災情，農業部漁業署今（3）日公告彰化、臺南部分地區「魚塭養殖─文蛤」辦理農業天然災害現金救助，救助額度每公頃24萬元。漁業署副署長繆自昌表示，因去年放養量增加大約1成，評估今年文蛤總產量仍有5萬公噸。
紅藻「海門冬」抑制反芻動物碳排 水試所人工養殖光電模組再節電逾9成
畜牧業的反芻動物會產生大量溫室氣體甲烷排放，若以藻類海門冬作為飼料添加，可有效抑制反芻動物瘤胃中的甲烷生成，農業部水產試驗所去年成功建立海門冬陸上人工養殖量產技術，但養殖過程使用大量電力又與淨零減碳背道而馳，水試所因此建立「海門冬光電養殖示範模組」，可大幅節電逾9成。
農退儲金農民負擔4成追溯今年元旦生效 多繳金額8月辦理退費
「農民退休儲金條例」修法提高農退儲金政府負擔提繳比例6成，農民負擔比例降為4成，為及早減輕農民提繳負擔，行政院核定施行日期，追溯自今年1月1日起生效。農業部今（2）日表示，施行日期公布前多扣繳的金額，預計於8月間辦理退費作業。
「苯駢芘」油品經下游廠商檢驗才知超標 問題產品名單更新18項、21批號
中聯油脂公司生產「大豆沙拉油」檢出致癌物質「苯駢芘」超標，衛福部長石崇良今（2）日赴立法院答詢指出，中聯第一次檢驗結果合格，下游業者自行再驗才發現不合格，因此回頭追蹤第一批殘餘原料，確定「苯駢芘」超標。石崇良允諾，後續將檢討加強業者自主檢驗頻率。
中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物超標 泰山、福懋、福壽15項油品下架回收
衛福部食藥署今（1）日表示，接獲中聯油脂公司主動通報，其提供給泰山企業公司、福壽實業公司及福懋油脂公司使用的「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準，第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向，並彙整資料公布受影響的15個品項，提供民眾參考，以保障民眾權益。
影音專區
鄉間小路
【家常菜的第N種可能】拆一包素麵——香草素麵與牛肉蘸汁
天空終於擰乾了今年最後一場梅雨，每天早晨，當公寓的自動門無情地向兩側滑開，都能感覺到熱氣裹挾著比昨天更高漲的慾望，迅猛的撲向我的全身。 日本在進入夏天時有幾個心照不宣的訊號。自動販賣機上原本紅藍參半的按鈕，不知不覺間全換成了冷飲的藍色；電車的冷氣強勢的令人措手不及；還有超市，開始在貨架前端堆起一束束細白的素麵。
豐年雜誌
《豐年雜誌》2026年6月號 臺灣花生什麼事？轉型挑戰關卡
回顧過去百年歷史，繼大豆精煉油、臺灣加入WTO，美國花生未來將零關稅輸臺，為臺灣花生產業遭遇的第三次挑戰。臺灣花生採後處理仰賴人工、花生製品未強制標示主原料產地，都是產業待解決的痛點；國人花生消費量持續下探則是隱憂，農業部規劃以30億元改革花生產業，透過乾燥中心、集團產區以及標章，讓國人重新愛上臺灣花生。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。