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農傳媒
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中聯隱匿應下架批次油品 食藥署再次重罰300萬元

衛福部食藥署今(16)日表示,宜蘭縣衛生單位15日通報,發現有預防性下架產品疑似使用中聯油脂公司4月生產油品,屬於未列入原申報資料的油品批次,食藥署派員前往終連現場調查,15日下午確認中聯於4月1日生產油品(批號314-1150401),未列入4月至6月生產油品清冊辦理通報,食藥署依《食品安全衛生管理法》裁處300萬元罰鍰。

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減輕農漁會負擔! 勞保、農保、健保明年起提高農漁會行政事務費補助

為了鼓勵農、漁會辦理勞保、農保(農民健康保險)及健保(全民健康保險)業務,提高保費收繳率等,勞動部、農業部及衛福部中央健康保險署均有補助農、漁會若干行政事務費用,考量近年物價上漲、行政費用也增加,行政院院會今(16)日決定明年起同步提高補助行政事務費用,推估全國287家基層農會、39家漁會受惠。

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補充公立動物收容所人力 動物醫事助理新增可執業場域與同等學力資格條件

為了減輕公職獸醫師業務壓力及重視公立動物收容處所動物醫療與照護,農業部動植物防疫檢疫署15日修正發布「動物醫事助理認證及認證機構認可辦法」,將動物醫事助理可以執業的場域,在原本的獸醫診療機構外增加動物收容處所;並增訂動物醫事助理同等學力資格條件,讓更多人有機會從事動物醫事助理工作。

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茶改場打造臺灣茶油分類分級系統TCOAGs 讓苦茶油食用方式不只拌麵線

近年國內油茶種植面積成長快速,114年已有1,830公頃,相較十年前成長幅度超過52%,國內消費蓬勃,但不少民眾對(苦)茶油的印象仍停留在拌麵線。農業部茶及飲料作物改良場今(15)日發表「臺灣茶油風味輪」及「臺灣茶油分類分級系統」(TCOAGs),為國產茶油建立科學化感官評鑑流程與標準化分級架構。

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廚餘養豬明年落日 農業部推廚餘飼料化 預告「動物性循環原料」納動物性飼料

明(116)年起國內將全面禁止廚餘養豬,今年是最後轉型期間,農業部推動廚餘飼料化,近日預告修正及增訂多種行政法規,將使用特定來源廚餘原料、符合高溫蒸煮特定加工處理程序的「動物性循環原料」,納為動物性飼料,以提供廚餘養豬戶安全且規格化的替代性飼料產品。

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哺乳類動物禁入森林遊樂區措施延長2年 可攜寵物6處試辦場域調整開放區域

農業部林業及自然保育署自102年起公告「森林遊樂區及平地森林園區禁止輸送犬貓及其他哺乳類動物」管制措施,避免民眾攜帶哺乳類寵物入園與野生動物接觸,造成狂犬病傳播風險。考量國內狂犬病陽性野生動物分布區域尚未縮減,林業保育署預定31日公告延長管制措施2年,自今年8月1日起至117年7月31日止。

鄉間小路
封面故事
【餐桌上的產地】一根扁擔挑出花生王朝——余順豐花生觀光工廠

兩百多年前,余家先祖渡海來臺,落腳東石。戰後,這裡的港口與福建往來頻繁,街景繁華,有「小上海」的封號。余家第九代余柏榔,就在熱鬧的「船頭行」討生活。後來兩岸斷航,船頭行的生意一夕蒸發,他轉身挑起扁擔,賣起五穀雜糧。一九五六年,「余順豐行」在朴子掛牌,這便是今日花生觀光工廠的起點。

豐年雜誌
農業技術
黑皮小西瓜「馬卡龍」 獨享首選又可精緻送禮

外型小巧、外皮呈墨綠色的「馬卡龍西瓜」,為農友種苗公司近年育成發表,屬於備受市場關注的小果型西瓜品種。相較傳統大西瓜,馬卡龍西瓜單顆重量約1至2公斤,更符合小家庭或單人消費需求,避免吃不完的窘境,雖名為「馬卡龍」,實際並無特殊風味,其名稱源自果實外型圓潤精緻、外皮薄而強韌,如同甜點般小巧討喜,具備送禮與精緻消費市場潛力。