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農傳媒
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重返三大豬病非疫國再傳喜訊 菲律賓公告恢復我國種豬及豬肉輸入

我國今年4月6日獲世界動物衛生組織(WOAH)認可恢復為非洲豬瘟自我聲明非疫國,恢復為亞洲唯一的口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」,繼新加坡9日通報恢復我國生鮮豬肉輸銷,今(29)日再接獲駐菲律賓代表處通報,菲律賓已公告恢復我國種豬、豬精液、冷凍豬肉、內臟及豬皮輸銷,將於公告後15天、5月14日正式生效。

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國際研究「野田病毒」跨物種傳播 水產病毒免疫專家籲納蝦魚苗病原檢測、餌料採檢

「隱蔽性死亡野田病毒(CMNV)」有跨物種傳播跡象,台灣科技媒體中心今(29)日邀請病毒學、蝦類暨魚類微生物及免疫學專家提供專家觀點,與會專家均認為,無需恐慌CMNV傳染哺乳類或人類,但建議國內蝦苗、魚苗病原檢測納入CMNV項目,並檢測餌料是否帶有CMNV,評估帶原餌料是否具感染性,以提升水產養殖生物安全。

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採蜜期短、蜂蜜採收量不到2成 臺南蜂農盼獲天然災害救助

4月是蜂農採蜜期,但往年蜂蜜可採到下旬,今年卻在4月中戛然而止,臺南市楠西區養蜂產銷班第3班班長蔡勝峰今(29)日表示,受氣候暖化影響,今年龍眼開花花芽短,花期間又遇到降雨,採蜜期縮短到10餘天,班員平均採收量不到正常年2成,期待獲得政府協助。

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立委揭中國農產品「洗產地」 農業部允納同位素鑑別 以航拍影像判釋進口異常

近年中國農產品藉由第三地轉進輸入臺灣時有所聞,立法委員邱議瑩今(29)日質詢農業部,她以越南臺商提供資料指出,越南大叻生產香菇約7.5公噸,但112年自越輸臺香菇卻高達955公噸,越南國內「生食都不夠」,竟還大量銷臺,可見洗產地情形嚴重。

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開放美花生零關稅進口會「滅農」? 陳駿季:農業議題不應政治操作

農業部部長陳駿季今(29)日表示,「農業議題不應該當做政治操作的議題」,農業議題應該討論如何讓農民所得能夠提高,國產花生若與進口花生單純做價格競爭,沒有政府政策支持,才會衝擊2至3成,但農業部不會毫無作為。

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氣象署估氣候轉向聖嬰發展 梅雨季氣溫偏高、降雨偏少

去年冬季至今降雨偏少,今年春季雖然在4月有幾波春雨為中部以北水庫帶來不少進帳,但南部降雨仍有限。5月即將進入梅雨季節,中央氣象署今(28)日「梅雨季展望記者會」預測,未來將逐漸朝向聖嬰發展,5、6月梅雨季各地氣溫以正常到偏高、雨量正常到偏少的機會較大。

鄉間小路
封面故事
【客食概論】做客食堂

客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。

豐年雜誌
農業技術
傳承土芒果滋味-高雄3號夏雪

芒果是許多國人的心頭好,亦是臺灣外銷旗艦農產品之一。臺灣芒果品種繁多,市佔率前三名為果皮鮮紅、氣味香甜的愛文,緊接著是風味獨特、青熟都可食的土芒果,以及果大,肉質細,口感清甜的金煌。近年來,高雄3號夏雪芒果也逐漸崛起,其保留土芒果風味且果皮金黃,更是第一個取得品種權的芒果,坊間稱之為芒果界的時尚精品。