農傳媒
這周末將迎來一年一度母親節,但節慶花卉康乃馨卻因去年豪雨災損影響,今年產量減少1至2成,台北花卉產銷公司(台北花市)預估節前一周供應量約8.5萬至9.5萬把,台北花市企畫室副主任洪子傑今(4)日表示,康乃馨去年災損減產,加上種苗成本上漲,預期將帶動今年康乃馨價格上漲1至2成。
臺美貿易協定ART簽署以來,農產品淪為政治攻防的武器。從花生到馬鈴薯只見政治口水將問題淹沒,以花生進口議題為例,目前臺美貿易協議(ART)還未生效,但近日卻頻頻出現非專業及政治操作的痕跡,美其名為「照顧農民」,實際是害了農民。花生採收在即,此時負面消息對產地是巨大打擊,希望所有關心農業的人能重新正視產業本質,產業需要透過收入保險、獎勵國產及落實原料標示,才能徹底保障國產花生。
農業部動植物防疫檢疫署今(30)日表示,苗栗縣銅鑼鄉首次檢出鼬獾狂犬病陽性案例,無人員遭咬傷;統計國內狂犬病累計案例發生地區為10縣市100鄉鎮,案例仍以野生動物鼬獾為主。防檢署呼籲,民眾如發現死亡野生動物,應通知所在地動物防疫機關(https://www.aphia.gov.tw/ws.php?id=11004),切勿自行處理。
臺中市是國內柑橘類果品主要產區之一,椪柑、茂谷柑的種植面積約占全臺3成,「臺美對等貿易協定」(ART)調降自美進口「寬皮柑」關稅,從35%降至10%,臺中市農業局日昨評估可能影響國內產業,農業部農糧署表示,目前美寬皮柑進口價約每公斤94元,未來即使關稅降為10%,仍要每公斤77元,高於國內產地價格每公斤45元。
臺灣約有60%關鍵受脅物種棲息在私有地密集的淺山地帶,這些私有土地上的生態、物種備受人為活動干擾,更可能因繼承、買賣隨時面臨開發壓力,自然保育與環境資訊基金會(TNF)今(30)日公布,基金會「承地自然保育農業公益信託」獲准設立,是國內首例以「生態保育」為主軸的農業公益信託。
在植物紅皮書登錄為瀕危(EN)等級的菊科植物「山芫荽」,國內在20世紀僅有4筆採集紀錄,農業部林業試驗所團隊2020年才在宜蘭三星慣行水稻田發現野外族群,藉由國家植物園方舟計畫成功復育保種,並開發人工繁殖及療育盆景量產技術,希望將瀕危植物推廣國人居家栽培,讓每個家庭都可以是保種方舟。
影音專區
鄉間小路
天氣轉熱,又常帶點水氣的季節,會讓人彷彿泡什麼茶,都容易受空氣中的高濕度影響,不容易明確感受到茶湯的香氣變化。 有時,天空看起來要下雨,卻又拖了一整天的烏雲,將下未下時的體感,極度容易受氣壓降低後,下壓而來的重量感,造成不舒適的鬱悶感。這時,我總是喜歡泡佳葉龍茶。
豐年雜誌
在日本飲食文化中,鰻魚是一門關於時間與火候的職人學問。對前右近集團副社長原田輝章而言,從十三歲踏入鮮魚世界,到在福岡水產界打拼半世紀,他每天凌晨兩點起身,在魚市場與炭火之間往返,守著一間小店與一鍋祕傳醬汁。六十年的歲月裡,他幾乎沒有真正離開過這個行業。直到七十歲那年,他決定「裸退」—不再經營商店,也不留下職務,轉身走向另一種生活。火光之後,海風正起,原田輝章的人生,也悄悄翻開了新的篇章。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。