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國內飼養肉牛以荷蘭乳公閹牛「荷士登」品種為主，但溫帶牛種在臺灣的炎熱氣候下容易發生熱緊迫，影響生長及肉質，農業部畜產試驗所輔導「楊鎵燡畜牧場」以臺灣黃牛及安格斯牛雜交培育，新型態肉牛「安格斯黃牛」換肉率佳，飼養期比既有荷蘭乳公閹牛縮短1至2個月，且肉質軟嫩，可達美國牛肉Premium Choice（優質特選級）水準。

農業部漁業署今（15）日舉辦「前鎮漁港漁業產業發展與船員服務設施座談會」，與高雄市政府及遠洋漁業公協會討論前鎮漁港後續建設需求，決議加碼補助船員會館住宿費，未來外籍漁工只要付200元即可入住；多功能水產運銷中心試營運前2年，農業部全額補助進駐業者清潔管理費。

衛福部食藥署今（15）日公布邊境檢驗不符合食品資訊，有一批由天崧企業公司自印度進口「調味粉」，總重500公斤，檢出「蘇丹色素四號」，食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，依據《食品安全衛生管理法》，蘇丹色素屬於不得使用的物質，這批印度的調味粉在邊境必須銷毀，不得退運。

農業部林業及自然保育署追蹤野放黑熊，發現6隻個體中有5隻有冬季蟄居行為，林保署今（14）日首度公布黑熊項圈內建攝影機所拍攝第一視角影像，見證全球緯度最南的亞洲黑熊冬季蟄居紀錄；影像也記錄下黑熊翻找人類遺留垃圾、便當的行為，顯示阻斷黑熊取得人類食物來源仍是避免人熊接觸當務之急。

馬太鞍溪堰塞湖在今年1月針對殘壩降挖引流後，邊坡及河道仍有約2.36億立方公尺土砂可能因崩塌再度形成堰塞湖，須長期監測，農業部林業及自然保育署在內政部空中勤務總隊、陸軍航空特戰指揮部的吊掛支援下，歷經3天施工，今（11）日完成馬太鞍溪上游「TVWS防災預警網路」2處通訊中繼站建置，有助提升災害預警及施工人員安全。

臺灣的蝴蝶蘭及火鶴花切花今年5月獲准輸銷紐西蘭，自8月起有業者嘗試銷紐，至今已有3批切花通關進入紐西蘭市場。為了協助花卉產業掌握外銷商機與檢疫規範，台灣區花卉輸出業同業公會與農業部下周一、14日將在花卉創新園區研究發展中心舉辦說明會，邀請產業共同開拓紐西蘭市場。