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農產業界肯定臺美FTA簽署 賴清德:農業部設300億元農安基金 支援產業轉型升級

「臺美對等貿易協定」今(13)日完成簽署,我國爭取到261項農產品豁免對等關稅,包括蝴蝶蘭、茶葉、樹薯粉等,自美進口27項農產品不調降關稅,包括蘭花、養雞等產業團體均肯定政府談判團隊努力,總統賴清德上午召開記者會表示,「臺美談判結果對產業正面效益遠大於衝擊」。

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「臺美對等貿易協定」動植物防檢疫談判 禽流感郡級標準高於歐盟 非洲豬瘟屬地切割本土

臺美貿易協定防檢疫談判部份達成共識,雙方針對豬肉與家禽兩項非關稅議題完成制度對接。其中,禽流感管制確定採「郡級 […]

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美豬產品進口關稅調降 產業界肯定「堅守標示」籲加強稽查

今(13)日,臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」,確立對等關稅15%且不疊加,稍早行政院副院長鄭麗君於美國華府 […]

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臺美對等貿易協定完成簽署 稻米、雞肉不降稅 開放牛絞肉及部分內臟進口

「臺美對等貿易協定」我國爭取到包括蝴蝶蘭、茶葉、鳳梨、芒果等輸美產品豁免對等關稅;針對美方要求開放市場,攸關我國糧食安全的稻米、雞肉等27項主要農產品不降稅,15項豬肉產品進口關稅第3年調降至一半,小麥、龍蝦、牛肉等農產品降至零關稅;基改食品管理不變,但開放美牛絞肉及部分內臟進口。

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「草山橘」創作桶柑戚風蛋糕、昆布巴斯克,用甜點呈現臺灣物產豐饒滋味

位於北投的拾米屋咖啡廳,今年將在市區開幕料理新據點「草山橘」。創辦人蘇怡帆打造草山橘可以是甜點教學場所、食農課 […]

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廚餘養豬轉型 既有豬場近半豬隻不再以廚餘餵養

國內將在116年全面禁止廚餘養豬,今年是轉型最後期限,行政院今(12)日院會由農業部與環境部進行「我國廚餘養豬政策調整」報告,農業部指出,原有435場廚餘養豬場已有243場完成養豬廚餘溫度與影像監視系統(AIoT)裝設,另192場不再使用廚餘養豬,這些豬場豬隻頭數約占原以廚餘餵養豬隻48%,將近一半。

鄉間小路
飲食
【四方茶話】八寶茶宴好過年

去年的春節過後,第一次參加「八寶茶宴」,是在無事生活茶館。此為館內每年固定的新春企劃,一期一會,令人期待。所謂的「八寶茶」,結合茶品與果乾,於蓋杯中浸泡飲用。茶葉與果乾的品項,可依據個人喜好準備。負責主持活動的茶主人曉貞表示,原則上讓顏色多彩豐富,增添喜氣外,也更好搭配。

豐年雜誌
封面故事
林華慶:照顧森林之前,先照顧人:森林治理新思維的十年翻轉

長期以來,臺灣的森林治理常被簡化為「該不該砍樹」的對立選擇,卻忽略了與森林共存的人們。農業部林業及自然保育署署長林華慶認為,唯有先照顧好住在森林裡的居民,森林才有可能被真正照顧好。透過制度調整、專業回歸與國產材政策的推進,他嘗試讓森林重新走回社會、走進生活,也讓林業重新成為一條可以被信任的路。