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誰說「機採茶不如手採」？在農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）楊梅總場舉行的「全國部分發酵茶製茶技術競賽」，打破了外界對製茶比賽的刻板印象。來自全台 11 個縣市、39 位取得國家級認證的製茶高手齊聚一堂，全數挑戰以「機採有機台茶 12 號」茶菁，在 48 小時內展現技藝。

農業部林業及自然保育署2023年發布全球第一部百步蛇野外產卵、護幼完整影像紀錄，臺中分署去年再度於松鶴部落發現有百步蛇在提供登山遊客的私人停車場產卵，在地主協助下即時啟動生態監測，記錄到母蛇「亞外（Yaway）」護卵、孵化，蛇卵卻面臨入侵蟻類「多樣寡家蟻」挑戰，幼蛇孵化後還遭紅斑蛇捕食等驚險過程，成果今日發表。

近年臺灣休閒農業蓬勃發展並邁向國際，更躍升為全球農業旅遊聯盟（GAN）要角。鑑於休閒農業與地方創生密不可分，台灣農業旅遊發展協會今（2）日舉辦「台灣休閒農業國際交流分享會」，邀請日本龍谷大學准教授金紅實剖析日本地方創生從1.0挫敗走向2.0轉型的經驗，為臺灣產業提供借鏡。

中秋節烤肉已成為國人重要的節慶文化，農業部漁業署今年特別推廣「秋節烤水產」，主推價格比去年同期下跌約15%的平價臺灣鯛，以及往年多供外銷的優質鰻魚片。不過，國人過去對蒲燒鰻魚較為熟悉，若換成將鮮鰻魚片拿來直火燒烤，究竟皮面還是肉面該先朝下？答案是應先將肉面朝下，才能避免皮面沾黏烤網。

農業部農糧署今（1）日宣布「履歷農糧精品專區」正式在「i郵購」上線，嚴選250種履歷驗證加工及生鮮農產品，方便消費者選購；並因應中秋佳節到來，即日起至30日舉辦「台灣好味郵你尋」活動，專區消費滿666元前500名可獲帆布包「農糧優郵包」，並有機會抽市值超過千元的好禮福箱，限量50名。

國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系EMBA「海外創新運營研究」課程，日前由執行長王俊豪教授親自領軍，率領師生團隊跨海飛往澳洲昆士蘭州，深度參訪昆士蘭州議會（Queensland Parliament），第一線解密澳洲如何透過政策引導與在地治理，推動初級產業與國際貿易的升級密碼。