農傳媒
因應中東情勢國際油價震盪 漁業署持續補貼漁業用油 遠洋漁船提供作業或靠港補助
因應中東情勢動盪導致國際油價飆漲，農業部今（23）日提出「海洋漁業產業支持措施」，除了針對沿近海漁業漁船持續提供漁業動力用油補貼，若油價突破歷史高點也有額外支持措施；因遠洋漁業漁船無法享有國內用油補貼，漁業署也規劃「持續作業支持」及「靠港整補輔導」兩種協助措施，讓業者依自身經營條件擇一申請。
美國加工用馬鈴薯進口檢疫 農業部：指定加工廠逐批逐櫃逐顆檢驗
農業部今（23）日於立法院財政委員會報告指出，茄鹼（含龍葵鹼）未超標的馬鈴薯若有發芽，會在指定加工廠逐批逐櫃逐顆檢驗；但多位立法委員質疑加工廠檢驗量能，因此臨時提案，要求農業部針對進口加工用馬鈴薯檢疫及加工廠的資格、條件、管理規定、法源依據、查驗比例等精進作為，於7日內向委員會提出書面報告。
美加工馬鈴薯檢疫條件放寬？ 食科專家陳泰源：新制採「多重把關」
農業部今年2月公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，因允許加工用馬鈴薯可至指定加工廠選別淘汰，近日遭質疑是放寬檢疫標準。臺灣海洋大學食品科學系教授兼系主任陳泰源今（22）日透過台灣科技媒體中心（SMC）平臺提供專家意見，他表示，新制的重點其實不是降低安全，而是改成「多重把關」，從源頭到加工都有檢查。
缺乏用藥規範農友防治即違法 食藥署為香菜、茴香、薄荷、仙草訂定用藥規範
香菜（芫荽）、茴香、仙草、薄荷等作物過去未訂定適當的用藥規範，農民使用小葉菜類作物的農藥來防治病蟲害，總因這些農藥未訂定芫荽等作物的農藥殘留容許量標準（MRL），變成違規用藥，衛福部食藥署21日公告修正「農藥殘留容許量標準」，讓農民有合理標準可依循。
縮短成蛤養殖時間 水試所開發文蛤「分段養殖」提升存活率逾1成
近幾年文蛤養殖常因高溫與頻繁降雨等極端氣候造成大量死亡，農業部水產試驗所分析認為與養殖池水質及底質惡化有關，因此開發「分段養殖」技術，藉由增加一道種苗育成階段，將種苗養到每臺斤200至300粒規格再放養，縮短成蛤養殖時間到6個月，有助提升文蛤存活率1成，且因養殖期短，甚至可將生產模式調整為「一年二收」。
蓬萊米命名百年紀念 農業部邀日本學術團、「蓬萊米之母」後人返原種田插秧
今年適逢蓬萊米命名百年，農業部今（22）日邀請北海道大學參訪團，與當年參與育種、被稱為「蓬萊米之母」的末永仁外曾孫，回到育種原種田陽明山竹子湖，插秧種下始祖種原「中村種」、「臺中65號」等，以誌感恩、不忘先人之意。
影音專區
鄉間小路
【客食概論】做客食堂
客家菜隨著現代飲食趨勢，不像以往重口味，不過香草入菜一直很重要，最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油，成為很有味道的沾醬，我直到離開苗栗，才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。
豐年雜誌
樹上傾瀉的浪漫—春石斛
當春天的花朵紛紛在枝頭與地面綻放，有一類花卻攀附在樹幹之上，從高處傾瀉而下，形成如瀑布般的柔美景象。這種被稱為「瀑布蘭」的春石斛，近年在園藝市場逐漸受到關注。它不僅以垂枝開花的姿態吸引目光，更蘊含著豐富的植物生態與栽培智慧。從野外附生的自然型態，到園藝育種下的多樣品系，春石斛展現出蘭科植物極為多變的生命樣貌，也讓人重新認識「在樹上開花」這件看似低調卻充滿驚喜的自然風景。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。