農傳媒
新版「每日飲食指南」草案將乳品類建議攝取量從每日1.5份降為1份(一杯240毫升),中華民國營養師公會全國聯合會等營養學界與公民團體今(31)日出面力挺新版指南,認為強化植物性食物攝取「多元補鈣」,有助營養均衡與環境永續。農業部則已行文衛福部,建議參考國際間多數國家的飲食指引,維持或提高建議量。
為了活絡竹材生產與竹產業發展,農業部林業及自然保育署近日公告修正「竹林生產更新獎勵作業規範」,將原限於原住民保留地禁伐區域的竹林生產更新獎勵,擴大至所有「林業用地」適用,適用林地面積因此從3.25萬公頃擴大至10萬公頃;並且,竹林更新獎勵新增依竹材支數計算方式,每公頃獎勵1,000至3,000支,每支10元。
農業部農糧署推廣「以米代金」的拜拜減碳祭禮文化,精選逾40款「稻米產銷契作集團產區」的高品質國產包裝食米供民眾選購,既表達慎終追遠的敬意,更有益減碳永續;包括米屋智農公司以金紙圖樣包裝的「添穗添好運」代金米,御皇米企業公司以花布提袋包裝的「古典布提米」等,均兼具實用與時尚感。
旅客從4月起乘坐阿里山林業鐵路將有完全不同的聲音感受。農業部林業及自然保育署邀請嘉義在地樂團「嘉頌重奏團」及阿里山林鐵沿線國小學童合作,譜寫錄製全新列車車站導覽音樂,今(27)日正式發表。林業保育署長林華慶表示,希望藉每個車站各具在地特色的樂聲,用聲景引領旅客下車看到風景。
動保團體臺灣動物共生聯盟今(27)日下午前往農業部前陳情,訴求「餵食不等於飼主」,要求農業部避免地方濫權裁罰。農業部回應指出,個案是由縣市政府依權責調查裁定,民眾對裁罰結果有疑義,應依循行政救濟程序提出訴願保障自身權益;農業部會持續透過教育訓練強化縣市執法人員對飼主認定原則的理解,使全國執法具一致性。
農業正面臨氣候變遷、缺工等挑戰,迫切需要跨領域的數位轉型。中衛發展中心今(27)日舉辦 Agri-X Forum 論壇,國內外產業專家及學者齊聚分享數位轉型實作經驗。日本北海道農協導入 AI ,建構TAF系統分享大數據,提升當地農民的生產及經營效率、國內學者則對畜牧業開發模型監測健康、輔助管理系統;銷售面的轉型則不再以產量為導向,生物多樣性及友善環境是企業合作的關鍵指標。
影音專區
鄉間小路
朋友是美濃人,雖然目前定居臺北,但老家的種種,在她口中一點也不遙遠。這回她攜先生與孩子,邀我回美濃住一晚,在三合院埕上,我和她的兩稚兒晚上打羽球、下午畫粉筆、在充氣泳池中玩水槍。隔天早上,眼見又要打起第四輪羽球,朋友的爸爸出手相救:「我們去美濃(鎮上)吧。」在兩孩快樂的尖叫聲中,我們自田間駛向鎮上。
豐年雜誌
米飯,是臺灣人最熟悉、也最容易被忽略的日常。卻長年穩定地存在於餐桌之上,支撐著家庭、社會與經濟運作。百年來,隨著政權更迭與科技進步,臺灣的農業樣貌不斷改變,而蓬萊米,正是在這些變動之中逐步成形、擴散,並深刻影響土地利用、農民生計與糧食供應結構。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。