農傳媒
國內知名玫瑰栽培農園、南投埔里「玫開四度食用玫瑰園」是由園主章思廣、郭恩綺共同創辦,麵包師傅吳寶春2010年贏得世界冠軍的「荔香玫瑰麵包」就是採用他們家的玫瑰花。但除了供食用的農產加工品,「玫開四度」其實也開發多種玫瑰純露乳液、眼霜、手工皂等化粧保養品。
衛福部食藥署加強化粧品安全管理,今年7月起全面納管化粧品製造場所符合GMP,卻可能讓許多利用農、林產物萃取精油 […]
衛福部食藥署推動化粧品製造場所全面實施「化粧品優良製造準則(GMP)」7月上路,近期有栽培玫瑰、澳洲茶樹等作物的友善耕作小農,因加工萃取精油、純露販售,擔憂用於皮膚保溼、增加光澤的純露產品得受化粧品法規規範,製造場所得符合GMP、產品需建置產品資訊檔案(PIF),成本太高,恐逼小農「關門大吉」。
明(19)日就是端午佳節,農業部今日於行政院會中報告「端午節農產品供應量能」,其中包粽所需食材糯米、豬肉、乾魷魚價格略有上漲,但花生、進口粽葉、鴨蛋、香菇、乾蝦米等則是下跌或持平;因應節前消費需求,農業部也協調大宗供銷系統加強調配,節前五日蔬菜增供5.7%、水果21.6%,節前一周毛豬與土雞也分別增供11%。
臺灣林業科學化經營始於日治時期臺灣總督府,日治時期遺留至今、位於臺北市金山南路二段203巷兩側的總督府山林課宿舍群,在2006年獲指定為臺北市定古蹟及歷史建築,後續農業部林業及自然保育署耗費8年完成修復與活化利用,11日獲國際建築界最權威的「全球卓越建設獎」文化資產類最高榮譽「金獎」殊榮。
梅雨進入尾聲,彰化縣今(17)日終於放晴,農業部農糧署中區分署連同臺中區農業改良場前往花生產地現勘豪雨災損,確認災損程度超過20%達辦理農業天然災害救助門檻,晚間正式公告彰化縣的落花生為辦理現金救助及低利貸款的地區、品項,救助額度每公頃3.6萬元,受災農友自明日起至7月2日止,可向轄區公所辦理申請。
影音專區
鄉間小路
黑嘴端鳳頭燕鷗是燕鷗科中最稀有的一種,外型與鳳頭燕鷗極為相似,最大差異在於嘴喙是橙黃色、末端約三分之一處為黑色。因長期行蹤成謎,鳥界人士與學者過去以「神話之鳥」稱之。
豐年雜誌
臺灣泡盛全球首發!繼臺灣清酒後創米釀新境界。全臺知名釀酒師陳千浩再度挑戰自己,以臺中大甲秈稻為原料,自製黑麴菌,輔以重力流、乾式蒸餾法,打造臺灣泡盛「史詩」!陳千浩一生鍾情於酒,修業返臺28年間不斷以葡萄、地瓜、甘蔗等臺灣在地物產創作,在無數不被看好的日子裡,打磨釀酒技術,日益成熟的作品最終登上國際舞台,為臺灣帶回無數金牌。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。